“Tast de Professionals” im Schloß Falset zur Fira de Falset 2013 – Gratallops + Mas Martinet

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Alvaro Palacios; Les Terrasses; Priorat – Gratallops; 2011 rot;

Jeweils 50% Grenache und Carignan.
Ein klassischer Priorat ohne Schnörkel. Mitteloffene Nase, mittlerer Körper, klar im Antrunk, schöne schiefrige Note, passende Säure. Sehr geradeaus. Gehört zu den besten Jahrgängen vom Les Terrasses, die ich kenne.
93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Vielversprechende und sehr elegante Nase, am Gaumen bestechende Harmonie und Eleganz.
Schöne Länge. 93+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Alvaro Palacios; Finca Dofí; Priorat – Gratallops; 2011 rot;

95% Grenache, 5% Carignan und Syrah. Seit etwa anderthalb Monaten in der Flasche.
Sehr sexy Nase, verführerisch, aber auch professionell. Alvaro hat in 2011 einen Super – Job gemacht. Sehr elegant, nur verhaltenes Tannin, der Wein lebt mehr von der Frucht und vom Schiefer, was mir sehr gut gefällt. Frischer femininer Stil – ein Wein, der auch von einer Frau gemacht sein könnte, aber letztlich weiß Alvaro auch, was verführt… Sehr rund und harmonisch, komplexe Noten, hat Potential, ein Referenzjahrgang zu werden.
96-97+/100 Th. Großer Wein bis Weltklassewein.

Sehr feine Nase, feine Frucht, etwas Tabak. Begeisternd harmonisch am Gaumen. Feinstes, fast seidiges Tannin. Sehr langer Abgang. 95+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Clos Figueras; Serras del Priorat; Priorat – Gratallops; 2011 rot;

Schöne klare Frucht, klare fruchtige Ansage, gefällt mir heute besser als beim Tast amb Dones, aber da war ich vielleicht noch nicht so geeicht wie heute. Schönes Tannin, alles sehr harmonisch – besser als frühere Jahrgänge davon.
92-93+/100 Th. Sehr Guter bis Exzellenter Wein.

Würzige Nase, Brombeeren, Waldfrüchte. Am Gaumen sehr fruchtig, schön zu trinken.
Schöner Priorat-Einstiegswein. 89 VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Clos Figueras; Font de la Figuera; Priorat – Gratallops; 2010 rot;

Sehr schöne, ansprechende Nase, mittlerer Körper, sehr fein und elegant, auch hier besser als frühere Jahrgänge. Hat Charme, fast ein wenig Sexappeal, es fehlt mir nur ein weng an Tiefe. Lebt von der Eleganz. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Begeisternde Nase, sehr animierende Frucht und Mineralik. Der Gaumen hält was die Nase verspricht, weiß sich sogar noch zu steigern. Beeindruckende Schiefermineralik, dabei sehr elegant und harmonisch, aber durchaus mit Ecken und Kanten. Für mich mit Abstand der bisher beste Font.
Sehr überraschend. 92+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Clos Figueras; Clos Figueres; Priorat – Gratallops; 2010 rot;

Eine noch ein wenig verschlossene Nase, aber sehr komplex und er unterschreibt es mit seinem Namen. Es ist, als wäre es ringsum dunkel und dann käme ein Blitzlicht. Braucht noch Zeit – viel Zeit vielleicht. Vielleicht zündet auch nur ein Streichholz und hier flackert etwas auf, dort ist ein wenig etwas zu sehen… Am Gaumen sehr nobel, eine gute Portion samtenes Tannin, keinerlei Aggressionspotential, alles sehr schön. 95-96+/100 Th. Großer Wein.

Noch etwas verschlossene Nase, die sich nur sehr langsam öffnet. Am Gaumen schöne Frucht, die gut von der Säure gepuffert wird. Insgesamt deutlich verschlossener als der Font, lässt aber schon erahnen, dass mit weiterer Reife was ganz großes ins Glas kommt. 94+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Clos Mogador; Manyetes; Priorat – Gratallops; 2011 rot;

Ein Wall von Tanninen mit sehr guter Struktur, dann eine Mauer aus Schiefergestein, streng und momentan etwas abweisend, dahinter eine dunkle Frucht. Wenn er sich harmonisiert, rechtfertigt er seine Bewertung. 96+/100 Th. Großer Wein.

Wow, was für ein Nasentier – großartige Mineralik. Power und Eleganz einträchtig am Gaumen.
Tolle Länge. Beim Tast amb Llops und bei der Profiverkostung probiert, beide Male hervorragend.
95+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Clos Mogador; Clos Mogador; Priorat – Gratallops; 2011 rot;

Fängt verhalten an, baut sich dann auf und entwickelt sich. Auch wenn er derzeit verhaltener agiert, enttäuscht er nicht, sondern gehört er wieder zu den Großen. Er will aber Zeit. Kein so spektakulärer Start wie in anderen Jahren, öffnet sich aber langsam wie ein Fächer.
97+/100 Th. Weltklassewein.

Welch elegante Nase, Parfum zum Verlieben. Am Gaumen diese ganz spezielle Vielschichtigkeit, die den Wein immer auszeichnet, sehr elegant und sehr lang. 96+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Mas Martinet; Els Escurcons; Priorat – Falset; 2011 rot;

Verführerische dunkle Nase, mittlerer Körper mit einer schönen Llicorella Attacke, gefällt mir besser als in den Jahren zuvor. Findet langsam seinen Stil und seine Größe, die Zeit der Kinderkrankheiten ist vorbei. 95+/100 Th. Großer Wein.

Noch etwas verhaltene Nase. Dafür dreht der Wein am Gaumen schon am Rad. Sensationelle Frucht und Frische, welch eine Eleganz, dahinter aber auch eine mächtige Power, die ich so von dieser Lage noch nicht kannte. Sehr langer Abgang, der zum Träumen einlädt… 95+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Mas Martinet; Clos Martinet; Priorat – Falset; 2011 rot;

Etwas verhaltener in der Nase, baut dann am Gaumen eine recht kräftige Attacke auf, leider ein etwas trocknendes Tannin. Schauen, was die Zeit hier bringt. Für mich derzeit ähnlich problematisch wie der Clos Fontá, aber auf hohem Niveau gemeckert. 95+/100 Th. Großer Wein.

Was für ein Knaller, was für eine Nasenparfum. Riechen, riechen, riechen, am Gaumen Power, tolle Frucht, aber alles sehr elegant verpackt. Wahnsinnslänge, ganz groß! 96+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Mas Martinet; Cami Pesseroles; Priorat – Falset; 2011 rot;

Wunderbar samtenes Tannin, sehr ausgewogen und rund. Finessebetont und deutlich beser als der Clos Martinet. Bislang einer der besten Weine der Show. 97+/100 Th. Weltklassewein.

Wow, dicht, dichter, noch dichter…..Pesseroles, ein einziges Schwelgen in Superlativen. Schiefer ohne Ende, mächtiges Tannin, was für eine Länge und Eleganz. 97+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Trossos del Priorat; Lo Mon; Priorat – Gratallops; 2011 rot;

Unverändert in der Cuvée – Zusammensetzung, das Barrel – Sample wurde vor einer Woche abgefüllt. Schöne offene Nase, sehr schöne Attacke am Gaumen – die Frucht wird mit der Schieferfaust in den Gaumen gedrückt, explosiv am Gaumen. Sehr gutes Tanninmanagement für einen großen Lo Mon. 95+/100 Th. Großer Wein.

Elegante, sehr feine Nase. Feinster Schiefer am Gaumen, sehr elegant, harmonisch und vielschichtig. Einfach großartig, wie hier gearbeitet wird. Jahr für Jahr ein ganz sicherer Weinwert. 95+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Trossos del Priorat; Lo Mon; Priorat – Gratallops; 2009 rot;

Etwas runder, insgesamt auch ein klein wenig „einfacher gestrickt“ als der 2011er, dennoch ist auch dieser Lo Mon ein schöner Erfolg – wenn überhaupt, dann ist das hier Meckern auf höchstem Niveau. 94-95+/100 Th. Exzellenter bis Großer Wein.

Ganz phantastisch präsentiert sich derzeit der 2009. Vollmundig und sehr elegant. Zum Schwelgen!
95-96+ VP
(05/2013 – Tast de Professionals)

Den 2009er Lo Mon biete ich bereits seit April diesen Jahres in meiner Prioratführerselektion an.

Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 24,00 €
Netto 20,17 € 32,00 €/l.

Vinicola del Priorat; Ònix Fusio; Priorat – Gratallops; 2011 rot;

Carignan, Syrah und Grenache, 12 Monate im Fass ausgebaut.
Fruchtbetont mit einigen Joghurt – Tönen. Am Gaumen eine leicht süßliche, marmeladige Frucht, gegen die sich aber eine schöne Mineralik stemmt. Sonst wäre es auch etwas kitschig. Fällt mit dieser süßlichen Note hier etwas auf. Nicht übereif, aber eine sehr reife Frucht, Llicorella bittersweet. 91/100 Th. Sehr Guter Wein.
(05/2013 – Tast de Professionals)

Th = Notizen von Torsten Hammer für den Prioratführer
VP = Notizen von Klaus-Peter Werner für den Prioratführer

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