Wein 4
Cims de Porrera; Cims Classic Caranyana; Priorat – Porrera; 2006 rot
Blind Tag 1: Fruchtige Nase, ein saftiger Obstsalat aus roten früchten mit etwas Sahne, weich, sehr gradlinig. Am Gaumen ebenso weich und elegant, wirkt fast ein wenig zart, erst im Abgang kommt etwas Kraft und die Tanninreserve. Ein eher weiblicher Wein. 93+/100 Th.
93+ Th.; 94+ AN; 92 RZ; 94 RC = 93,25++ – Platz 14 nach der ersten Blindprobe.
Blind Tag 2: Üppiger, offener Porreraduft, sehr ansprechend und typisch. Am Gaumen elegant und mit Finesse, wie am ersten Tag eher weiblich wirkend und auf Schieferplatten tänzelnd. Intensiviert sich im Abgang. Sehr schöner, heute burgundische Größe zeigender Wein. Insgesamt für mich heute deutlich besser als am ersten Tag.96/100 Th. Groß.
96 Th.; 94 AN
93+; 96 = 94,5+ Th.; 94+; 94 = 94+ AN; 92 RZ; 94 RC = 93,625++ – bleibt auf Platz 14 nach beiden Blindproben.
Offen Tag 3: Heute eher kräuterwürzig, dunkel, sogar etwas pfeffrig. Sehr harmonisch, auch die Bitterschokoladennote kommt heute mehr heraus. 95+/100 Th.
95+ Th.; 91+ MO; 92 DI
93+; 96; 95+ = 94,67++ Th.; 94+; 94 = 94+ AN; 92 RZ; 94 RC; 91+ MO; 92 DI = 92,94++++
Offen 5. Tag: Schließt noch immer an den Eindruck des dritten Tages nahtlos an, hat inzwischen Kraft und Tiefe hinzugewonnen und zeigt Rasse und Eleganz. 95+/100 Th.
93+; 96; 95+; 95+ = 94,75+++ Th… = 95/100 Th. – Großer Wein.
94+; 94 = 94+ AN; 92 RZ; 94 RC; 91+ MO; 92 DI = 92,96+++++ = 93/100 Durchschnitt
