Wein 6 Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2007 rot 15°; 100% Grenache Tag 1 – blind: Metallisch kühle „Edelstahlnase“, fächert sich nur wenig auf, zeigt sich aber auch von einer dunklen und noblen Seite. Die Nase bleibt den ganzen Abend über reserviert. Auch am Gaumen noch etwas unausgewogen, diesen nicht komplett einnehmend, aber
Posts By / Torsten Hammer
2007 – ein völlig neuer Wein und einige Nachverkostungen nach 5 Jahren (2)
Wein 3 Celler Castellet; Empit; Priorat – Porrera; 2007 rot; 14,5° Tag 1: Leicht offene Nase, in der Brombeeraromen dominieren, wirkt nobel, aber noch etwas gut eingepackt. Am Gaumen mittelgewichtig, aber hübsch und harmonisch, jedoch auch etwas zu gefällig. 92/100 Th. Sehr guter Wein. Tag 2 – blind: Ein üppiges Nasentier, offen, sehr vielschichtig und
2007 – ein völlig neuer Wein und einige Nachverkostungen nach 5 Jahren (1)
Im Februar habe ich einige erste 2007er Weine nachverkostet, mit dabei auch ein völlig neuer Wein, der mich zusammen mit Weinen aus 2008 und 2009 desselben Weingutes dieser Tage erreichte. Am ersten Probiertag wurden zwei Weine offen getrunken, am zweiten drei weitere dazu geöffnet, am dritten Tag kam der Rest dazu. Da ich am dritten
Prioratführer 2012 – Die Jahrgänge
Die Einführungsdatei zum Prioratführerteil „Die Jahrgänge“ ist nun ebenfalls überarbeitet – quasi die Erläuterung zur Bewertung des Prioratführers und zugleich eine Art Inhaltsverzeichnis nach Jahrgängen. Insgesamt sind es 975 verschiedene Prioratweine, die in der Version 2012 aufgelistet sind, etwa 300 mehr als in der Vorgängerversion. Hier das PDF: 2. Die Jahrgänge
Prioratführer 2012 – überarbeitete Jahrgangslisten – 2009 und 2010
Nun kommt die Katze aus dem Sack… 2009 wird erneut ein Super-Prioratjahr, gefühlt zwar etwas hinter 2007 und 2004, aber gerechnet derzeit vor diesen beiden – wenn auch knapp. Allerdings muß ich relativierend sagen, dass der Überblick bei 2004 und 2007 schon weit vollständiger ist, als bei 2009, wo die Weine erst so nach und
Zwei „einfache“ 2010er aus Gratallops – Peites und Cecilio Negre
August war mit dem 2009er Cecilio Negre mit dem Verkauf ab Hof schneller als ich diesen Jahrgang ernsthaft hätte kosten können. Einmal nur kurz – quasi im Vorübergehen hatte ich einen Schluck davon getrunken – dann letztes Jahr zur Fira fanden wir irgendwie nie zusammen und dann war es schon wieder vorbei… Und als ich
Prioratführer 2012 – überarbeitete Jahrgangsliste – 2008
2008 wurde ja bei manchen als ein „2006 +“ angekündigt, bisher sieht es allerdings erst nach einem „2006 -“ aus. Es gibt weniger Weine an der absoluten Spitze als in 2004, 2007 oder auch 2005, aber ähnlich wie in 2006 gibt es ein sehr breit aufgestelltes Feld großer bzw. beinahe großer Weine und wenig wirkliche
Neu nachverkostet – einige 2004er (2)
Wein 5 Celler de Capcanes; Peraj Ha´Abib – Flor de Primavera; Montsant – Capcanes; 2004 rot; 14,5°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon in neuem französischen Barrique ausgebaut; Kosherer Wein. Tag 1: Gefällig und glatt, aber auch recht schön. Zeigt noch recht deutliches Tannin. 93/100 Th. Exzellenter Wein. Tag 2: Wirkt heute durchaus komplexer, hat deutlich
Neu nachverkostet – einige 2004er (1)
Im Januar gab es einige 2004er aus meinem privaten Kellerbestand, dabei auch einige Weine, die ich auch noch in meiner Prioratführerselektion anbiete. Die Weine wurden an meinem Geburtstag geöffnet, mit Kreutzers angetrunken und von mir dann in den Folgetagen noch weiter beobachtet. Auch hier fasse ich die Notizen wieder pro Wein zusammen und stelle gleich
Prioratführer 2012 – überarbeitete Jahrgangsliste – 2007
Der Jahrgang 2007 musste mit -0,531372 deutlich nach unten korrigiert werden. Dies liegt aber nicht an einer massiven Abwertung schon mal verkosteter Weine – einzelne Punktveränderungen nach oben oder unten gab es zwar auch, es liegt vielmehr daran, dass wir die vermeintlichen Spitzen des Jahrgangs alle sehr zeitig probieren konnten, während später noch etliche Mittelmaßweine
Diesjährige Geburtstagsproben… (3)
Wein 7 Château Beychevelle; 4eme Grand Cru Classé; Saint Julien; 1996 rot; Eine überraschend schöne Nase, recht offen, am Gaumen zeigt er dann noch einige Ecken und Kanten und bleibt insgesamt hinter dem Sociando zurück. Aber dennoch für mich ein definitiv positiv überraschender Wein – und auch die Runde nahm ihn durchaus mit Begeisterung auf.
Diesjährige Geburtstagsproben… (2)
Wein 4 Château Montrose; 2eme Grand Cru Classé; Saint Estephe; 1996 rot; Die Nase ist noch ganz okay, er wirkt dort voll, sogar etwas schwer, aber der Gaumen… Recht knochig und karg, zwar mit Extrakt, aber derzeit nicht wirklich mit Spaß. Dazu eine betonte Säure. 92+/100 Th. Derzeitig rausgeschmissenes Geld. Und davon nicht grade wenig.