Süßwein Nachverkostung nach 10 Tagen Jaume Aixalà Sabaté; Grenache Dolc; o.J. rot – süß (Wein 17) Die Maschinenhallennote ist etwas dezenter geworden, aber nach wie vor noch da, dazu Brombeerlikör an der Nase, am Gaumen noch immer deutliche Süße, „Bonne Maman“ Brombeerkonfitüre und Likör dazu. Im Abgang erlöst uns die Torroja Mineralik von der Klebrigkeit
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3 * Syrah aus dem Priorat – Martinet Degustació N° 3, 4 und 5
Wer meinen Blog aufmerksam verfolgt hat, dem sagen die Namen Mas Martinet Assessoraments bzw. Martinet Degustació etwas. Es handelt sich hier um das Beraterprojekt, welches der Prioratpionier José Luis Pérez mit seinem Neffen Marc Pérez nach dem Eintritt in den offiziellen Ruhestand gegründet hat und die daraus entstehenden Weine. Die Martinet Degustació Weine sind Ergebnisse
Matze „Chezmatze“ schreibt als Nachbetrachtung zur gemeinsamen Verkostung:
Hallo Torsten, Dein Server ist grad nicht da, weshalb ich meinen Kommentar nicht senden konnte. Das wäre er gewesen: „Ferral und Pardelasses finde ich auch in der Erinnerung noch genial, und das zu dem Preis! Einerseits wünsche ich Dir, dass Dein Keller sofort leergekauft wird, andererseits wär’s fast schade drum. Der 2008er dürfte von der
Ausgetrunken!
Achtung ! Durch einige am letzten Wochenende eingehende Bestellungen sind die folgenden Weine der Prioratführerselektion ausgetrunken: Maius Assemblage 2007 von Maius Viticultors aus La Morera de Montsant Genium Ecologic 2005 von Genium Celler aus Poboleda Èlia 2007 von Ficaria Vins aus La Figuera. Diese Weine lassen sich auch nicht mehr nachkaufen. Einige andere sind ebenfalls
Kleine Probe von roten Prioratweinen aus 2006 mit und nach Matze – incl. 2er Piraten
Anlässlich des kurzfristigen Besuchs von Matze (Blog Chezmatze) zog ich dann noch eine Reihe weiterer Weine auf, die ich zum Teil an den Folgetagen auch auf dem Mühlenfest in Cörmigk präsentieren wollte. Es ergab sich so eine kleine 2006er Probe mit einem 2004er Piraten. Ein weiterer Pirat aus 2006 – aber andere Gegend – wurde
Verkostung Priorat Süßweine und Rote aus 2006 (Schwerpunkt Porrera) 01.-03.07.2011
Da sich Manuel aus Essen auf meinem aktuellen Reisetagebuch auf www.dasweinforum.de an einer Verkostung der Süßweine aus dem Priorat interessiert gezeigt hat, haben wir jetzt mal einen Termin für diese Probe abgestimmt. Zusätzlich haben wir uns auf eine Verkostung von Rotweinen aus 2006 mit Schwerpunkt auf Porrera geeinigt. Es wird natürlich eine Arbeitsprobe für den
Kleine Weißweinprobe Juni 2011, 5 + 1 weiße aus dem Priorat
Ich brauche für meinen neu in die Selektion aufgenommenen Weißwein Lo Coster Blanc; 2009 noch eine vernünftige und aussagefähige Verkostungsnotiz. Klar hätte ich diese Flasche auch einzeln öffnen können, aber in einer kleinen Probe und über mehrere Tage macht es halt mehr Spaß… Also zog ich am Donnerstag vor Pfingsten 5 Weine auf und widmete
Einen Pfingstochsen…
… wird es nicht geben, aber die Pfingsttage sind beim Priorathammer Priorat – Tage. Bereits ab Donnerstag werden ein paar weiße oder Rosés geöffnet (ich würfle es noch aus…) und am Wochenende habe ich dann die Ehre Matze vom Blog Chezmatze kennen zu lernen. Falls da spontan noch jemand zu Lust hat, nur Mut, desto
Neu aktualisiertes Angebot an Weinen des Celler Aixalà Alcait (Pardelasses)
Mit diversen neuen Weinen ist auch der Pardelasses 2008 eingetroffen, der wie auch der 2007er ein exzellenter Wein ist. Aus dem Grunde stelle ich hier noch einmal mein derzeitiges Gesamtangebot an Weinen des Kellers vor: Bodega Pardelasses; Torroja de Priorat Vom Pardelasses, dem Wein des Bürgermeisters von Torroja – Jordi Aixalà Jansana – gibt es
Neu in meiner Prioratführerselektion: Vinyes de Manyetes; Gratallops
René Barbier beschloß mit dem Jahrgang 2006, Grenache Rebstöcke aus dem Manyetes Weinberg “auszugliedern”, um dem Wein “Manyetes” mehr den Charakter eines fast reinen Carignan zu geben. Allerdings waren die Grenache Rebstöcke von zu hoher Qualität, um sie quasi untergehen zu lassen. Also begründete man mit der Firma Glassconcept aus Barcelona ein neues Projekt. René
Mein aktuelles Gesamtangebot an Weinen des Celler Puig Priorat (Vinedos de Ithaca)
Wie schon in den grade veröffentlichten Notizen vom Besuch bei Silvia und Josep Puig zu lesen, gibt es demnächst zwei neue Angebote in meiner Prioratführerselektion – allerdings beide in eng begrenzt verfügbarer Menge, da es sich jeweils um Miniauflagen handelt. Aus dem Grunde an dieser Stelle ein Überblick über mein derzeitiges Gesamtangebot an Weinen dieses
Neues vom Celler Aixalà I Alcait aus Torroja
Jordi Aixalà brachte seinen ersten Wein im Jahr 2005 heraus. Der Pardelasses 2005 in einer Miniauflage von 420 Flaschen wurde nur direkt ab Weingut verkauft. Seit dem Jahrgang 2006 gibt es jährlich rund 3.000 Flaschen, einige Kisten vom Pardelasses 2006 und 2007 kann der interessierte Liebhaber auch noch in meiner Prioratführerselektion finden. Der Pardelasses ist