Ich streife durch das alte und urgemütliche Winzerdorf Auvernier und erfreue mich an den wunderschönen alten Häusern. Hinter einigen der alten Portale verstecken sich auch heute noch Winzerbetriebe, die interessant sein können. So gibt es mit der Domaine de la Maison Carrée noch einen weiteren Talk-about-wine – Tipp, aber auch der Guide Hachette, der ja
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Einmal ins Ungewisse 2010 – 23.09.2010 (Teil 15), Weinentdeckungen am See von Neuchâtel 1
Bald schon gibt die Schlucht einen Blick auf den gewaltigen See von Neuchâtel preis, wenig später bin ich auf kleinerer Straße und nähere mich dem gleichnamigen Weinbaugebiet an. Als erstes habe ich den Besuch Des Château Chambleau vor, einTipp eines Schweizer TAW – Freundes. Ich finde auch den aus meiner Richtung intelligenten Zufahrtsweg, anfänglich parallel
Einmal ins Ungewisse 2010 – 22.09.2010 (Teil 13), Gourmet-Hüttenabend im Jura
Zunächst verkoste ich die drei mitgebrachten Jura – Weine: Domaine de la Tour du Meix; Poulsard; Côtes du Jura; 2008 rot; Die Weine dieses jungen Erzeugers werden bei Baud Pere & Fils in Le Vernois abgefüllt. Der Poulsard hat ein klares Braunrotrosa, blind würde man auf einen zu lange gelagerten Rosé tippen, aber hier gehört
Einmal ins Ungewisse 2010 – 19.09.2010 (Teil 6), auf der Route des Crêtes
Vorbei an der Haut Koenigsbourg fahren wir durch schöne Wälder nach Sainte Marie aux Mines und dann weiter hoch zum Col des Bagenelles. Hier werden bei mir Erinnerungen an meine allererste Frankreichreise – im Sommer 1990, dem ersten Sommer nach der Wende wach. Damals sind wir mit den Fahrrädern vom Col de la Schlucht kommend
4 Basisprioratweine aus 2008
Kurzentschlossener Besuch vom Priorato und Weinfreund Christian Pesch aus Meerbusch und die Frage: Was stelle ich auf den Tisch? Es gibt ja immer offene Verkostungsbaustellen, die sich für solche Gelegenheiten geradezu anbieten. Ich habe mir überlegt, die vier kleinen 2008er aus meiner Prioratführerselektion blind zu testen, als da wären: Celler de l´ Encastell; Marge; Porrera;
41 Seiten neuer Verkostungsnotizen…
gilt es nun bereits seit dem Redaktionsschluß für den Prioratführer 2010 im Februar diesen Jahres aufzuarbeiten und ins Englische zu übersetzen, nicht mitgerechnet die Seiten zu den neuen Erzeugern, die ich auf der Vinisud kennenlernte und die Winzerbesuche anläßlich der Firatour 2010. Da wurde jede Menge an neuen Weinen verkostet, aber auch etliche Weine erneut
Weine aus der Prioratführerselektion – aktuell nachverkostet
Hier einige Weine, die gestern anläßlich einer Veranstaltung geöffnet worden sind und wo noch ein Rest in der Flasche eine Nachverkostung erlaubt: Château Masburel; Lady Masburel; Côtes de Bergerac; 2003 rot; Sehr schön offene Nase nach Kirsche, Brombeere und etwas rote Paprika, man merkt deutlich den reifen Cabernet, dazu gesellen sich rauchige und leicht likörige
Rückverkostung Platz 15 bis 1 der 2007er und 2000er Prioratweine (gemischtes Ranking)
24.07.2010 – blind Torsten Hammer – (Th) Klaus-Peter Werner – (VP) Christian Pesch – (CP) Norbert Kreutzer – (NK) Aufgedeckt wurde jeweils nach Auswertung des Flights. 1. Flight Platz 15 – Wein 4 / 2007 Dunkle schwarze Frucht, deutliche Mineralik und ein körniges Tannin, der Wein ist würzig und pfeffrig. 94+/100 Th. Exzellenter Wein. 94+
Ranking der Rotweinproben 23.und 24.07.2010 – Gemischt 2000 / 2007 und Aufdecken der Plätze 16 bis 30
Aufgrund der doch bereits fortgeschrittenen Zeit beschließen wir, diesmal nur die Plätze 15 bis 1 blind nach zu verkosten, die anderen Weine werde ich später nachprobieren. Damit aber eventuelle Nachkäufe und Bestellungen erfolgen können, wird um das Aufdecken der anderen Plätze gebeten. Das Aufdecken erfolgte am Morgen des 25.07.2010, also nachdem die besten Weine nochmals
2000er (Priorat)weine „Ten years after“ – 24.07.2010 – blind
Es verkosteten: Torsten Hammer – (Th) Klaus-Peter Werner – (VP) Christian Pesch – (CP) Norbert Kreutzer – (NK) 1. Flight Wein 1 Schöner ausgewogener Wein, reif und mit abgeschmolzenem Tannin. Mineralischer Nachhall. Ich vermute etwas aus Gratallops, den Clos de l´ Obac oder den L´ Espill vielleicht… 92/100 Th. Sehr guter Wein. 92 Th; 92
Blindprobe 2007er Prioratweine – 23.07.2010
Es verkosteten: Torsten Hammer – (Th) Klaus-Peter Werner – (VP) Christian Pesch – (CP) Norbert Kreutzer – (NK) 1. Flight Wein 1 Leicht offene Nase, dunkle Frucht, nicht all zu komplex, aber mit einer leichten Kakaonote. Am Gaumen füllig, gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure, leichter Schokoladenton. Angenehm zu trinken, aber ohne wirklichen Tiefgang und
Offene Nachverkostung Rotweine am 28.07.2010
Gestern habe ich an den folgenden Rotweinen nochmals genascht: Mas d´ en Cosme Viticultors; Montecastillo; Priorat – Gratallops; 2007 rot Der Aldi-Süd Rotwein ist noch immer sehr gut zu trinken, zeigt eine gewisse Prioratkraft, wird aber auch immer mehr gefällig. Dennoch eine überraschend gute Performance des Weines über 4 Tage. Chapeau! 90/100 Th. Sehr guter