Kleine Roséverkostung im August / September 2016
Die Weine wurden offen in zwei Gruppen zu je 3 Weinen jeweils über 3 Tage getrunken. Von einigen Weinen gibt es jeweils noch ein paar Flaschen in meiner Prioratführerelektion, die gern telefonisch oder per Mail bestellt werden können.
Celler Pahí; Gaubanca Rosat; Priorat – Poboleda; 2010 rosé;
13,5°
Tag 1: Lachsfarben mit leicht grauem Stich, zeigt noch immer eine offene Nase nach Himbeeren, Pink Grapefruit und Sommerblumenwiese. Am Gaumen mit süßer reifer Frucht, cremig und knackig. Gute Länge. Wirkt auch im 6. Jahr unkaputtbar und animierend. Eine sehr solide Leistung, die die Lagerfähigkeit dieser Weine zeigt. 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2: Unverändert. Sehr gut zu trinken. Überrascht und hält nach wie vor den nötigen Spannungsbogen. 93/100 Th. Exzellenter Wein
Tag 3: Unverändert. Eine sichere Rosé – Bank. 93/100 Th. Exzellenter Wein.
(08/2016)
93; 93; 93 = 93/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 11,00 €
Netto 9,24 € 14,67 €/l.
Nur noch 7 Flaschen vorhanden!
Celler Pahí; Gaubanca Carrusel Rosat; Priorat – Poboleda; 2013 rosé;
14°
Tag 1: Dunkler als der 2010er, mehr in Richtung Pink gehend. Dunklere Nase, fruchtbetont, Himbeeren, Hagebuttenkonfekt, Preiselbeere, auch eine Handvoll Kräuter. Etwas weniger süß am Gaumen, dafür noch sehr gute Tanninreserven und sehr füllig. Mehr Körper als in 2010, aber er braucht wohl noch Zeit, um in das Trinkstadium zu kommen, wo der 2010er schon ist.. Kann ihn dann aber überflügeln. 93+/100 Th. Exzellenter Wei
Tag 2: Intensive, üppige Nase, staubige Himbeeren und Drops. Am Gaumen mehr Kraft und Energie als der 2010er. Schöner Nachhall und noch Reserven. Unverändert zu Tag 1. Macht Spaß. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3: Unverändert. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(08/2016)
93+; 93+; 93+ = 93+++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Nur noch 10 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 11,00 €
Netto 9,24 € 14,67 €/l.
Celler de l´ Abadia; Sant Jeroni – Flor de Samsó dels Espills de Gratallops; Priorat – Gratallops; 2015 rosé;
13°
Tag 1: Lachsfarben, sehr hell und funkelnd. Subtile blumige Nase, vom Körper her sehr leicht wirkend. Zeigt Eleganz und Finesse. Geht eher in die neuere Rosé – Richtung des Priorats, macht aber hier viel Trinkspaß. Zeigt sich als guter und unkomplizierter Sommerbegleiter, passt aber auch gut zur mediterranen Sommerküche. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 2: Verliert deutlich an Spannung und verschließt sich in der Nase und am Gaumen. Wirkt heute zwar klar und sauber, auch sehr gut gemacht, aber beliebig. 89+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 3: Unverändert zur 2. Runde. Schade. Zu jung geöffnet? 89+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(08/2016)
92+; 89+; 89+ = 90+++/100 Th. = 90/100 Th. Sehr Guter Wein.
Celler Aixalà Alcait; Embarbussament; Priorat – Torroja del Priorat; 2014 rosé;
14,5°; 100% Grenache; EU-Eco-zertifiziert
Tag 1: Sehr dunkles Violettrot, viele rote Spätburgunder sind nicht dunkler. Offene staubige Himbeernase. Sehr klar und geradeaus am Gaumen, fleischige Frucht, ein Rosé zum Kauen (auch mit viel Depot…), Guter Nachhall, aber etwas eindimensionaler als die Rosé-Weine vom Celler Pahí. In seiner aromatischen Intensität aber beachtlich. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 2: Unverändert zur ersten Runde. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 3: Legt heute am Gaumen noch eine Schippe drauf, komplexer und vielschichtiger als zu Beginn. Ein Rosé zum Kauen. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(09/2016)
92+; 92+; 93+ = 92,33+++/100 Th. = 92/100 Th. Sehr Guter Wein.
Nur noch 15 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 17,00 €
Netto 14,29 € 22,67 €/l.
Celler Aixalà Alcait; Cal.ligrama; Priorat – Torroja del Priorat; 2014 rosé;
14,5°; 100% Carignan; EU-Eco-zertifiziert
Tag 1: Ebenfalls sehr dunkel, nur einen minimalen Tuck heller als der Embarbussament, dazu ein sehr schönes Funkeln. Offene und üppige, sehr frische Nase. Auch am Gaumen dominiert die Frische. Säuerliche kleine rote Früchte und Schiefer. Tiefer und vielschichtiger als der Embar-bussament, viel Trinkspaß, sehr ausgewogen, langer Nachhall. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2: Überzeugt auch heute von der 2. Dreiergruppe am Meisten und kann sogar noch zulegen, wird runder und komplexer, behält aber seine animierende Frische. Läßt sich sehr schön auch solo trinken, weil er aromatische Erlebnisse bereit hält. Überzeugt heute am Meisten von allen 6 Rosé´s der Verkostung. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3: Unverändert zur 2. Runde. Viel Rosé -Spaß im Glas. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(09/2016)
93+; 94+; 94+ = 93,67+++/100 Th. = 94/100 Th. Exzellenter Wein.
Nur noch 12 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 17,00 €
Netto 14,29 € 22,67 €/l.
Celler Aixalà Alcait; Cal.ligrama; Priorat – Torroja del Priorat; 2015 rosé;
Musterflasche noch ohne Etikett
Tag 1: Deutlich heller als die beiden 2014er Rosé – Weine, dunkles Lachsrot. Subtiler im Duft, aber sehr frisch. Frisch auch am Gaumen, es dominiert das Aroma pinker Grapefruit. Klar und fruchtbetont. 90+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 2: Heute am Gaumen komplexer, nicht nur Pink Grapefruit, auch florale Noten und rote Johannisberen. Ausgewogen und sehr trinkig. Der Durstlöschertyp. 91+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 3: Legt erneut zu, wird runder und komplexer Als Essensbegleiter gewinnt er an Süße und Cremigkeit. Zeigt noch Potential. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(09/2016)
90+; 91+; 92+ = 91+++/100 Th. = 91/100 Th. Sehr Guter Wein.
Das Ranking:
Sehr Gute Weine
6.
Celler de l´ Abadia; Sant Jeroni – Flor de Samsó dels Espills de Gratallops; Priorat – Gratallops; 2015 rosé;
90+++/100 Th. = 90/100 Th.
5.
Celler Aixalà Alcait; Cal.ligrama; Priorat – Torroja del Priorat; 2015 rosé;
91+++/100 Th. = 91/100 Th.
4.
Celler Aixalà Alcait; Embarbussament; Priorat – Torroja del Priorat; 2014 rosé;
92,33+++/100 Th. = 92/100 Th.
Exzellente Weine
3.
Celler Pahí; Gaubanca Rosat; Priorat – Poboleda; 2010 rosé;
93/100 Th. = 93/100 Th.
2.
Celler Pahí; Gaubanca Carrusel Rosat; Priorat – Poboleda; 2013 rosé;
93+++/100 Th. = 93/100 Th.
1.
Celler Aixalà Alcait; Cal.ligrama; Priorat – Torroja del Priorat; 2014 rosé;
93,67+++/100 Th. = 94/100 Th.