Jens G. war so freundlich, mir seine Probennotizen des denkwürdigen Wochenendes mit Jaume Roca zur Veröffentlichung auf meinem Blog zuzusenden. Hier seine Notizen – zunächst zur Blindprobe am Freitag und anschließend zu den offenen Proben am Samstag. Verkostungscrew mit Pater – Vertikale und Pieps, unserem Verkostungsmaskottchen… 1. Probe: blind, 13.07.2018 Notizen
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Kleine 2017er Probe im Urlaub – es lebe die Amphore!
In meinen Urlaub hatte ich neben vier Flaschen aus 2016, über deren Verkostung ich ja bereits berichtet habe, auch vier Flaschen aus 2017 mitgenommen, drei Flaschen davon waren Weine, die in Amphoren produziert worden sind. Sicher etwas speziell, aber sie sind es wert, probiert zu werden. Man kann damit durchaus einigen Spaß haben… Ficaria
Jede Menge neue Weine, die ab sofort vorab reserviert werden können
Das sind die Weine, die ich in den kommenden Wochen in meine Prioratführerselektion aufnehme – es ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei. Alle Weine zeichnet aus, dass sie ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis haben oder dass es sich um absolute Raritäten handelt. Für diejenigen, die diese Weine vorab bestellen und bezahlen, bevor die Weine hier
Grenache – Spezial mit Jaume Roca von Ficaria Vins (2. Pater Vertikale)
Gruppe 2 – die Pater – Vertikale Acht Jahrgänge Pater kamen auf den Tisch, eine komplette Achter – Gruppe unter den 24 Weinen. Und bereits blind hatten wir ein faszinierend hohes Niveau mit einigen überraschenden Ergebnissen. Zum Einen, was die Höhe der Bewertungen angeht und die Stellung der Pater im gesamten Ranking,
Grenache – Spezial mit Jaume Roca von Ficaria Vins (3. Cerverola Vertikale und weitere Spitzenweine)
3. Gruppe – Cerverola-Vertikale und andere Spitzenweine aus 100% Grenache Eine der zentralen Fragen der Grenache-Vertikalen von Ficaria Vins war, wie werden sich die etwas teureren Cerverola – Spitzenweine gegen den normalen großen Pater behaupten. Nach der Blindprobe war bereits klar, dass der Cerverola nicht einfach noch mal ein besserer Wein als der
Grenache – Spezial mit Jaume Roca von Ficaria Vins (1. Matraketa Tranquil Vertikale)
Am 13. und 14.07.2018 kamen Winzer Jaume Roca von Ficaria Vins und die beiden Prioratweinfreunde Rolf Zippel (Dortmund) und Jens Grunwald (Celle) nach Coswig, um hier mit mir gemeinsam eine Grenache-Spezialprobe zu machen. Von den 24 Weinen, die auf den Tisch kamen, waren 20 Weine von Ficaria Vins. Mir war in meinem Trinkregal eine
20 Weine aus 2015 im Juni 2018 verkostet (2)
weiter geht´s… Platz 15 Marco Abella; Mas Mallola; Priorat – Porrera; 2015 rot; 14,5°; Grenache und Carignan aus der Lage Mas Mallola in Porrera; 15 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche; Künstleretikett von Josep Guinovart Tag 1 (blind): Purpurrot mit schönem Funkeln. Verhaltene leicht offene Nase, animierend. Extrem ausgewogen am Gaumen, sehr
Neue Weine von Ficaria Vins für meine Prioratführerselektion.
Da Jaume Roca nicht möchte, dass irgendwer darunter leiden soll, wenn er eine Flasche von ihm auf den Tisch stellt, verkauft oder ausschenkt, hat er sich vollständig aus der Biozertifizierung zurückgezogen. Hinsichtlich seiner Arbeitsmethoden und seines kompromisslosen Qualitätsstrebens hat sich natürlich nichts geändert, nur das Biosiegel wird künftig nicht mehr auf den Etiketten sein. Und
2014er Verkostung im April 2018
Im April 2018 habe ich zwölf Weine aus 2014 verkostet, zunächst zwei Mal blind und dann noch zwei offene Nachverkostungen. Hier die Verkostungsnotizen: Mas Igneus; Barranc dels Comellars; Priorat – Gratallops; 2014 rot; 15°; 3 Monate Ausbau im Barrique Blind Runde 1: Leuchtendes, relativ helles Kardinalsrot, durchscheinend. In der Nase ein leicht
Neues von Ficaria Vins
Neue Weine von Ficaria Vins für meine Prioratführerselektion Bei unserem Besuch bei Ficaria Vins wurden auch Weine vorgestellt, die bereits jetzt in Kürze geliefert werden können, ich werde diese Weine unter Vorbehalt der Wetterentwicklung versuchen, bereits noch vor dem Sommer nach Deutschland zu holen. Neben diesen Weinen wird es auch Neues vom Celler
2013er Verkostung im März 2018 – Teil 1
15 Weine aus 2013 neu bzw. nachverkostet Die Weine wurden doppelt dekantiert und es wurden jeder Flasche zwei 0,15 l Miniflaschen für die Blindproben entnommen. Zunächst wurden die Weine doppelt blind probiert, bevor dann aus den nach den doppelt dekantierten und danach wieder verschlossenen Flaschen jeweils in zwei Runden offen nachverkostet wurde. Einige der
Èlia – Vertikale im Februar 2018, Ficaria Vins
Der Èlia – Weinberg, fotografiert vom Winzer Jaume Roca. Hier unten sehen wir die Familie bei der Lese im Weinberg, im Vordergrund Tochter Èlia, nach der der Wein benannt ist. Eine kleine Èlia Vertikale (2013, 2011-2008) Im Februar diesen Jahres habe ich mir 5 Jahrgänge des „Großen Kleinen“ zur Überprüfung vorgenommen. Dieser