Insgesamt acht Weine ließen uns wirklich aufhorchen, denn sie präsentierten sich an diesen Tagen, die nach dem Mondkalender Fruchttage waren, wahrhaft gigantisch gut. Hier kommen zunächst die Plätze 8 bis 5. Platz 8 – Wein 21 Balmaprat; Muestra Carinyena; Priorat – Porrera; 2009 rot; 96,5++++++/100 = 97/100 Auch dieser Wein ist noch nicht im Verkauf,
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2009er Probe + Piraten im März 2013 – Teil 2 – die exzellenten Weine
Weiter geht es nun mit den Weinen, die das Prädikat Exzellente Weine verdienen. Platz 15 – Wein 15 Celler Ardèvol I Associats; Coma d´ en Romeu; Priorat – Porrera; 2009 rot; 93,17+++/100 = 93/100 Wein 15 Celler Ardèvol I Associats; Coma d´ en Romeu; Priorat – Porrera; 2009 rot; 14,5° Tag 1 (blind): Startet schüchtern
2007er Proben im November 2012 – Klaus-Peters Weine
Hier kam dann leider durch die ganze Abeit im Dezember und die anschließenden wohlverdienten Ruhetage ein Loch auf… – inzwischen hat Klaus Peter Werner seine Notizen zu den von ihm in Ulm im November getrunkenen Weinen auch veröffentlicht – hier nun die Notizen in gesammelter Form und nach dem Ranking sortiert… Celler Sabaté; La Plantadeta;
2007er Proben im November 2012
Im Monat November gab es bei Klaus-Peter Werner und mir in Ulm bzw. Bernburg einige 2007er am Start. Getrunken wurde dabei in Dreierflights jeweils über drei Tage. Da die Notizen von Klaus – Peter noch nicht komplett sind, kommen hier zunächst meine Notizen zu den Weinen – sortiert nach dem Ranking. Sehr gute Weine Platz
Prioratführer 2012 – Verkostungsprotokolle (5)
Zwei weitere Proben gab es noch im Jahr 2008, deren Protokolle zwar ebenfalls auf der CD waren, deren PDF´s hier jetzt aber frei abrufbar sind. Anfang Dezember 2008 kam Klaus-Peter Werner noch einmal nach Bernburg, um mit mir gemeinsam eine weitere beeindruckende Reihe 2006er intensiv zu verkosten. 10. Jahrgangsprobe 2006 – 06.-08.12.2008 in Bernburg Auch
Priorat und Montsant Jahrgang des Monats: 2006 – die getrunkenen Weine Teil 1
Ich habe einige 2006er Weine – hauptsächlich Basisweine mit bekannt gutem PGV nachgetestet, um einen Überblick zur Präsenz des Jahrgangs im Glas zu bekommen. Klaus-Peter Werner in Ulm hatte zum Teil die selben Weine über mehrere Tage im Glas, ergänzt durch weitere Weine aus seinem Kellerbestand. Hier nachfolgend der erste Teil unserer Notizen zu den
Weine der Märzreise – aus Torroja verkostet
Diesen Wein entdeckten wir im neu eröffneten Restaurant Cal Joc in Torroja. Das Restaurant wurde im März neu eröffnet und bietet eine sehr gute katalanische Küche in Verbindung mit den Weinen fast aller Erzeuger aus Torroja. Qualitativ und vom Preis-Genuss-Verhältnis her eine neue „Must“ – Empfehlung für den Prioratreisenden. Angeschossen ist ein kleiner Laden, in
Neu verkostet im Januar 2012 – einige “kleinere” 2006er (2)
Wein 5 Genium Celler; Genium; Priorat – Poboleda; 2006 rot; Tag 1: Offene, staubige Kirschlikörnase, mit Luft nimmt das Likörige schnell ab und der Schiefer zu, auch Kräuter bringen sich ein. Am Gaumen überhaupt keine likörigen Noten, stattdessen kühler Kirschsaft, sehr klar und rein, aber auch mit einem Übermaß an fast schon beißender Schiefermineralik –
14 Tage Priorat 2008 (9) – Pardelasses
2/7 – Platz 20 am 1. Tag – Wein 7 Sehr üppig mit anspringender Nase, aber nicht zu 100% reine Frucht, sondern eine an Brausepulver erinnernde Note kommt hinzu., die sich aber mit Luft wieder verliert. Wirkt dann insgesamt nobler, nachdem er ausreichend Luft bekommen hat. Am Gaumen wirkt er auch eher etwas einfacher und
Matze „Chezmatze“ schreibt als Nachbetrachtung zur gemeinsamen Verkostung:
Hallo Torsten, Dein Server ist grad nicht da, weshalb ich meinen Kommentar nicht senden konnte. Das wäre er gewesen: „Ferral und Pardelasses finde ich auch in der Erinnerung noch genial, und das zu dem Preis! Einerseits wünsche ich Dir, dass Dein Keller sofort leergekauft wird, andererseits wär’s fast schade drum. Der 2008er dürfte von der
Kleine Probe von roten Prioratweinen aus 2006 mit und nach Matze – incl. 2er Piraten
Anlässlich des kurzfristigen Besuchs von Matze (Blog Chezmatze) zog ich dann noch eine Reihe weiterer Weine auf, die ich zum Teil an den Folgetagen auch auf dem Mühlenfest in Cörmigk präsentieren wollte. Es ergab sich so eine kleine 2006er Probe mit einem 2004er Piraten. Ein weiterer Pirat aus 2006 – aber andere Gegend – wurde
Neu aktualisiertes Angebot an Weinen des Celler Aixalà Alcait (Pardelasses)
Mit diversen neuen Weinen ist auch der Pardelasses 2008 eingetroffen, der wie auch der 2007er ein exzellenter Wein ist. Aus dem Grunde stelle ich hier noch einmal mein derzeitiges Gesamtangebot an Weinen des Kellers vor: Bodega Pardelasses; Torroja de Priorat Vom Pardelasses, dem Wein des Bürgermeisters von Torroja – Jordi Aixalà Jansana – gibt es