Platz 11 – Wein 1 Arrels del Priorat; La Guinardera; Priorat – Gratallops, 2006 rot (Jahrgangspirat) 14,5°; 15 Jahre alte Grenache Noir Reben aus der gleichnamigen Parzelle, 3.300 Flaschen Tag 1: Üppige, fast erschlagende Nase mit Grenache Dominanz – ich vermute hier blind den 2004er Noster. Staubige Llicorella – Mineralik, dazu Kirschmarmelade. Am Gaumen explosiv
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2007 – das magische Jahr im Priorat – Celler Cecilio; Cecilio Negre; 2007 rot
Platz 15 – Wein 2 Celler Cecilio; Cecilio Negre; Priorat – Gratallops; 2007 rot 14° Tag 1. Offene, sich wandelnde Nase, dunkle Frucht, exotisches Parfüm, auch Anklänge an Leder und Sandelholz wechseln sich ab und verweben sich. Weich und recht voll am Gaumen, explosiv, aber zugleich mit schöner Finesse und Eleganz. Durch dunkle Frucht geprägt
2007 – das magische Jahr im Priorat – La Perla del Priorat; Noster; 2004 rot – der erste Jahrgangspirat
Platz 16 – Wein 6 La Perla del Priorat; Noster; Priorat – El Molar; 2004 rot 14,5° Tag 1: Offene, dunkle Nase, die immer besser wird. Am Gaumen klar und fruchtbetont, zeigt Kraft und Rasse, wirkt aber etwas weniger schiefrig. Die Mineralik kommt dann allerdings im Abgang umso deutlicher heraus. 94+/100 Th. Exzellent. Tag 2:
2007 – das magische Jahr im Priorat – Ficaria Vins; Èlia; 2007 rot
Platz 17 – Wein 4 Ficaria Vins; Èlia; Montsant – La Figuera; 2007 rot 14,8° Tag 1: Wirkt anfangs etwas kitschig, dieser Eindruck verfliegt aber mit Luft, dann haben wir eine fruchtige Nase, später kommt dann der Stein durch. Am Gaumen eine etwas staubige, süße und reife Frucht und ein noch samtenes Tannin. Knackige Früchte
2007 – das magische Jahr im Priorat – Cesca Vicent; Cesca Vicent; 2007 rot
Platz 18 – Wein 7 Cesca Vicent; Cesca Vicent; Priorat – Gratallops; 2007 rot 15°; 40% Grenache, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Syrah In der Anerkennungsphase für Bio – Zertifizierung. Tag 1: Dunkle noble Nase, die sich immer mehr öffnet, am Gaumen eine Palette erfrischender säuerlicher Früchte von roter Johannisbeere über Sauerkirsche bis Preiselbeere.
Einen Blick in die Folterkammer…
der Burg Rabenstein im Hohen Fläming (Abfahrt Raben / Klein Marzehns von der A9 zwischen Dessau und Berlin) möchte ich meinen Bloglesern gewähren. Hier bin ich auch am kommenden Wochenende nochmals mit einigen Weinen quer aus meinem Angebot der Prioratführerselektion zu finden. Auch Arbequina – Oliven und das Öl daraus von Miro Cubells habe ich
Sehen wir uns zu den Weihnachtsmärkten der Sinne auf der Burg Rabenstein im Hohen Fläming?
Auf in die Folterkammer … – heißt es wieder an den ersten drei Adventwochenenden. Wie in den beiden vorangegangenen Jahren werde ich wieder auf der Burg Rabenstein im Hohen Fläming den „Weihnachtsmarkt der Sinne“ mit meinem Angebot bereichern. Zu finden bin ich wie im letzten Jahr in der Folterkammer der Burg. Die Burg Rabenstein –
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 7: Celler de l´ Encastell – Roquers de Porrera
Wein 7 Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind 1. Tag: Schöne üppige Nase, wirkt recht voll und etwas wärmer, aber sehr schön auf der Frucht betont. Hat aber auch eine mineralische Note. 94+/100 Th. Exzellenter Wein. 94+ Th.; 95 AN; 98 RZ; 97 RC = 96+ – Platz
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 6: Celler Castellet – Ferral
Wein 6 Celler Castellet; Ferral; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind 1. Tag: Steht in der Intensität und Üppigkeit der Nase Wein 5 in nichts nach, großes Nasenkino. Am Gaumen vielleicht ein wenig weniger spektakulär in der Breite und Tiefe der Aromen – aber das ist Meckern auf allerhöchstem Niveau. Letztlich hat der Wein alles,
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 3: Merum Priorati – Osmin
Wein 3 Merum Priorati; Osmin; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind Tag 1: Gradlinig, sehr fruchtbetonter Wein. Klar und klassisch bei erst leicht geöffneter Nase. 92+/100 Th. Sehr gut. 92+ Th.; 93+ AN; 94+ RZ; 93 RC = 93+++ – Platz 15 nach der ersten Blindprobe. Blind Tag 2: Leicht offene kräuterwürzige Nase, es fehlt
Die neue Prioratguide Selection / Prioratführerselektion
Es tut sich einiges, einige spannende neue Weingüter kommen hinzu, einige Weine wurden „aufgestockt“, auch die drohende Ölkrise wurde im allerletzten Moment abgewendet. Gegenwärtig bin ich dabei, den neuen Katalog zu erarbeiten, da auch einige Fotos hinzukommen sollen, auch von den Weinen meines Angebotes wird das noch dauern, bis er als PDF verschickt werden kann
Drei Roséweine im Test
Die nochmals etwas wärmeren Tage nahm ich zum Anlass, drei Roséweine zu testen, jeweils eine Musterflasche aus dem Montsant und aus dem Priorat würde ergänzt mit meiner letzten Flasche eines Rosés, den ich auch längere Zeit im Verkauf über meine Prioratführerselektion hatte. Getrunken habe ich die Weine offen, die stark unterschiedlichen Farben machten eine vernünftige