Wein 4
Blai Ferré Just; Billo; Priorat – Gratallops; 2010 rot;
14°; 35% Grenache, 35% Syrah; 20% Carignan; 10% Cabernet Sauvignon aus der Lage Mas del Billo in der Gemarkung Falset – 1999 gepflanzt.
Tag 1 (blind): Sehr ansprechende Nase, eine Blumenwiese und blühende Kräuter. Das vielschichtige Nasentier überzeugt aber dann auch am Gaumen, spielt dort und reizt ihn, macht schließlich eine Gänsehaut beim Schlürfen. Interessanterweise zeigt sich neben erzhaltigem Gestein auch eine Art Phosphornote. Spannender und einfallsreicher Wein. Alles so, wie es für einen großen Wein sein sollte. 96+/100 Th. Großer Wein.
In der Nase frische, kühle Frucht, florale Noten, Veilchen, aber auch Süßholz und eigenartigerweise Phosphor, Zündhölzer, im Wein von mittlerem Körper, dunkle, satte Frucht, jugendlich und tanningeprägt, dunkelrote Beeren, Holzwürze, salzige Schiefer-Mineralität, ungestüme, fast aggressive Frucht, auch die kräftige Säure ist zu erwähnen, wird aber gut aufgefangen, insgesamt von guter Struktur und Länge, hat Zukunft, braucht viel Luft. 93+ NK Punkte
Platz 1 nach der Blindprobe.
Tag 2: Üppige, offene und wahrhaft anspringende Nase, verführerisch in der Nase wie auch am Gaumen. Hier ist dem jungen Nachwuchstalent ein Meisterstück gelungen. Wasfür eine Überraschung beim Aufdecken und noch mehr, dass sich der Eindruck auch am 2. Tag derart bestätigt. 96+/100 Th. Großer Wein.
In der Nase kühle, dunkle Beerenfrucht, sauber, aber etwas eindimensional, im Wein leichter bis mittlerer Körper, erstaunlich saftige, feste Frucht, hat Biss, Schiefer-Mineralität kommt deutlich rüber, die Tannine erscheinen mir noch etwas harsch, die Säure ist präsent, insofern fehlt es noch an Harmonie, aber sehr schöne Länge, insgesamt ein toller Wein mit Zukunftsperspektive.
93+ NK Punkte
Tag 4: Bestätigt sich erneut, unglaublich tief und rund. Heute sehr harmonisch. Die großen Weine haben sich gefunden, aber er kann noch immer problemlos auf diesem Level mithalten.
96/100 Th. Großer Wein.
Fruchtig, elegant und verführerische Würze an der Nase. Am Gaumen sehr dicht, feine Würze, schöne Harmonie, feines Tannin, schöner langer Abgang. 92+ VP
Sicher der beste Billo bisher, für eine höhere Wertung fehlt mir allerdings die Vielschichtigkeit.
Tag 7: Inzwischen wirkt er etwas arg geglättet, aber er ist immer noch überragend gut, wenngleich auch heute nicht mehr groß. Insgesamt eine Offenbarung. 94/100 Th. Exzellenter Wein.
96+; 96+; 96; 94 = 95,5++/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
93+; 93+ NK = 93++ NK
92+ VP
Wein 5
Bodegas La Cartuja; La Cartuja; Priorat – El Molar; 2011 rot;
14,5°; 70% Grenache, 30% Carignan aus der Gemarkung El Molar, ca. 250 m hoch gelegen. 6 Monate Ausbau im französischen Eichenholzfass.
Tag 1 (blind): Offene Nase, würzig und parfümiert, aber auch nobel. Am Gaumen mittelgewichtig und schön balanciert, auch elegant, ein schöner Wein mit einigen Raffinessen, lässt sich sehr angenehm trinken. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
In der Nase kühle, florale Frucht, Kräuter-Noten, im Mund von mittlerem Körper, saftig-intensive, konzentrierte Frucht die mit ihrer Expressivität den Gaumen in Beschlag nimmt, auch im Mund findet sich die kräuterig-florale Interpretation wieder, kraftvolles Tannin-Paket das aber aufgrund der hohen Extraktwerte nicht unangenehm auffällt, guter Säure-Anteil, langer Abgang von Veilchen-Noten geprägt, braucht Zeit. 92+ NK Punkte
Platz 4 nach der Blindprobe.
Tag 2: Offene, etwas kalkige Nase, es fehlt aber heute an Tiefe und Komplexität. Auch am Gaumen sehr ehrlich, aber nicht der Überflieger des 1. Tages. Positiv gesagt: Ein eher gastronomischer Wein.
91/100 Th. Sehr guter Wein.
In der Nase kühl und fruchtbetont, wirkt auf mich etwas künstlich, im Wein leichter bis mittlerer Körper, einfach gestrickte, etwas eindimensionale Frucht, jugendliche Tannine, gute Säure-Struktur, passable Länge, mir mangelt es heute etwas an Klasse. 86 NK Punkte
Tag 3: Hat sich wieder etwas gefangen und zeigt sich jetzt exzellent. Aber es fehlt mir an Tiefe und Komplexität, aber auch etwas an Eleganz für einen wirklich dauerhaft großen Wein. 93/100 Th.
Exzellenter Wein.
Tag 4: Betörend wilde Nase mit viel Schiefer. Am Gaumen würzig, frisch und sehr trinkig. 90+ VP
Tag 7: Immer noch eine tolle Nase nach der schwierigen Zwischenphase am 2. Tag. Am Gaumen inzwischen von nobler Kargheit gekennzeichnet. Durchaus ein beachtlicher Wein. Am Ende heute gleich auf mit dem etwas glatteren und trinkigeren Marge. Der La Cartuja hat Feldwebel-kanten im Gesicht, aber man hört gern auf seine klare Ansage. 93/100 Th. Exzellenter Wein.
94+; 91; 93; 93 = 92,75+/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
92+; 86 NK = 89+ NK
90+ VP
Wein 6
Blai Ferré Just; Desnivell; Priorat – Gratallops; 2010 rot;
14,5°; 80% Grenache, 20% Carignan alte Reben
Tag 1 (blind): Expressive, sehr dunkle, schwarze Nase, laut. Tanzt eher Pogo, aber tanzt. Bringt aber auch einen etwas aufgesetzten Joghurtton mit. Am Gaumen dunkel, eher schwarz, zeigt Kraft und eine enorme Mineralik und Brombeeren. Ein „Haut-den-Lukas-Wein“. Sehr konzentriert, wuchtig, aber auch sehr ungewiss, was damit passiert. Zumindest heute noch keine Trinkfreude. 92/100 Th.
Sehr guter Wein.
In der Nase gibt es einen leichten Stinker, sehr schwierig, sehr expressiv, dunkelrote Beeren, Holzwürze, im Mund von mittlerem Körper, die Frucht wirkt auf mich unangenehm, extrem bittere Lakritze, heftig, nicht besonders charmant, sperrige, trocknende Tannine belegen den Gaumen, da kommt weder Frucht noch Charme durch, ein Konzentrationsmonster, langer Abgang, unsichere Zukunftsprognose, die nachfolgend vergebenen Punkte stehen für die Kraft und Konzentration, Klasse ist aber etwas Anderes. 89+ NK Punkte
Platz 10 nach der Blindprobe
Tag 2: Nach wie vor sehr kraftbetont, aber doch besser als am 1. Tag. Zumindest wirkt er nicht mehr so hyperkonzentriert. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Die Nase zeigt eine leichte Stallneigung, damit hat es der Wein bei mir schon sehr schwer, so etwas muss ich nicht haben, im Wein von mittlerem Körper, recht kompakte Frucht mit Ausdruck, Bitterschokolade, Kaffee und Stall, wenig Fruchtkomponenten, zugängliche Tannine, ausreichend Säure ist vorhanden, gute Länge, insgesamt etwas enttäuschend, die deutlich höhere Bewertung des Vortages kann ich heute nicht mehr nachvollziehen. 86+ NK Punkte
Tag 3: Weniger Druck und Konzentration, lässt sich heute angenehm trinken und ist inzwischen deutlich harmonischer. Verbleibt aber auf der schwarzen Seite der Prioratweinwelt. 94+/100 Th.
Exzellenter Wein.
Tag 4: Sehr dichte und würzige Nase. Am Gaumen dicht, volle Würze, mächtiger Extrakt, vollmundig, etwas schwerfällig. Enorme Konzentration, wenig trinkig. Außerdem fehlt mir die Eleganz. Ein Glas davon macht jedenfalls schon mächtig satt. 91+ VP
Tag 6: Beginnende Oxydation am Gaumen, er wirkt inzwischen sehr reif und auch das holz ist heute deutlich spürbar. Leicht trocknende Tannine. Heute zwar weniger konzentriert, aber trotzdem entfacht er keine Begeisterung mehr. 89/100 Th. Sehr guter Wein.
92; 94+; 94+; 89 = 92,25++/100 Th. = 92/100 Th. Sehr guter Wein.
89+; 86+ NK = 87,5++ NK
91+ VP
Th = meine Bewertungen – Torsten Hammer (Bernburg)
NK = Bewertungen von Norbert Kreutzer (Oberhausen)
VP = Bewertungen von Klaus-Peter Werner (Ulm)