Kleine 2010er Verkostung im Juli 2017

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2010er Verkostung im Juli 2017   Einige neue Musterflaschen und einige Flaschen aus meinem Bestand wurden in bewährter Art jetzt ausführlich erst- bzw. nachverkostet. Pro Wein wurden zwei Miniflaschen für die Doppelt-Blindprobe abgefüllt. Danach wurden zunächst die Reste aus den Flaschen zwei Mal offen verkostet. Tag 1 bezieht sich dabei auf den jeweiligen Tag, an

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Porrera – Special: Flight 5, Celler de l´ Encastell

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Ich dachte mir, es wäre an der Zeit, mal bei den 2012ern nach einer Wasserstandsmeldung zu schauen, also waren Roquers de Porrera 2012 und Roquers de Samsó 2012 gesetzt, ich ergänzte mit dem 2010er Roquers de Samsó, der bereits Anfang diesen Jahre in Oberhausen gezeigt hat, das er seine erste zickige Phase hinter ich gelassen

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2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Die Verkostungsnotizen nach dem Ranking (12) – Platz 13 bis 8

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Ihr seht, es ist in 2006 ein starkes und enges Kopf an Kopf Rennen mit phantastischen Weinen auf hohem Niveau. Und auch die 2001er mischen ganz weit vorn mit… Wir sind schon voll in der Spitzengruppe der Weltklasseweine… Platz 13/69 – Wein 66 Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2001 rot;

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2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 11 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe

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Wein 64 Cims de Porrera; Cims „Classic“; Priorat – Porrera; 2001 rot; 14,5°; Aus Trauben von hundertjährigen Reben der Mitglieder der Genossenschaft von Porrera; Fl.N° 32.667 von 36.000   Runde 1 (blind): Leicht offene Nase, schokoladig und kräuterig. Öffnet sich am Gaumen immer mehr und zeigt Frische. Am Gaumen zunächst verhalten, kommt dann aber mehr

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2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 2 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe

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Gruppe 2   Wein 7 Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat – El Molar; 2006 rot; 14°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon; 12 Monate Ausbau im französischen Eichenholzfass.   Runde 1 (blind): Schwarzrot, blickdicht. Die Nase öffnet sich mit Luft immer mehr und wird komplexer und immer animierender. Neben dunkler Frucht auch florale Noten

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Die Angebote der Prioratführerselektion: Celler de l´ Encastell (Priorat; Porrera)

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Celler de l´ Encastell; Porrera C/ Castell, 13 43739 Porrera Die Weine enthalten Sulfite!   Carme Figuerola und Raimon Castellví gründeten 1999 ihren eigenen familiären Keller. Die eigenen Rebstöcke in den Lagen Mas d´en Cazador und Mas d´en Ferran sind alte Familienbesitzungen, deren Trauben zuvor an andere lokale Betriebe verkauft worden waren. Heute produziert man

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Sechzehn 2007er im April 2016 – eine aktuelle Bestandsaufnahme – Teil 2

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Große Weine:   Platz 7/16   Escoda Rivero; Isaral; Priorat – La Vilella Alta; 2007 rot; 14,5°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon aus 10 bis 60 Jahre alten Reben; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche   Tag 1 (offen): Schwarzrot mit schönm Funkeln. Leicht offene noble Nase, noch viele Tanninreserven. Fleischige

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Celler de l´ Encastell – Nachverkostung nach dem Besuch im November 2014

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Beim Besuch vom Celler de l´ Encastell bekamen wir einige der verkosteten Flaschen mit, um sie noch mal in Ruhe nachzuverkosten. Jetzt endlich bin ich dazu gekommen, auch diese Fundstücke aufzuarbeiten. Mit der Nachprobe rklärte sich auch, warum ich den 2011er Roquers de Porrera ausgelassen habe und direkt zum 2012er überging. Die beschriebenen Roquers de

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4 mal Porrera aus 2002 und 2003 – im Oktober 2014 getrunken

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2002 und 2003 – 4 Weine aus Porrera über 4 Tage   Sangenis I Vaque; Vall Por; Priorat – Porrera; 2003 rot;   Tag 1: Dunkle Noten, recht voll, schokoladige Noten – Mon Cheri ohne Süße. Samtenes Tannin, schöne Länge. Legt mit Luft deutlich zu und zeigt dann Größe. Chapeau! 95/100 Th. Großer Wein.  

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2013er Probe im Januar 2016 (4)

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Gruppe 3:   Celler Castellet; Empit Selecció; Priorat – Porrera; 2013 rot; 15°; 72% alte Carignan, 28% Grenache Noir; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche.   Tag 1 (blind): Offene dunkle Nase mit einigen metallischen Noten und Edelhölzern. Am Gaumen dunkle Porrera – Noten, Kaffee, dunkle Frucht und viel Mineralik. Klar und sehr

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Ten years after Verkostungen Priorat / Montsant 2005 – Platz 10 bis 6

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Platz 10/78   Wein 69 Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2005 rot; 14,5°; alte Reben aus der Einzellage Mas d´en Cazadora aus Costers Hängen   Runde 1 (blind): Schwarzrot mit funkelndem Kern. Erst leicht offene, aber sehr typische Porrera – Nase, dunkle Frucht, Bitterschokolade und Kaffee, sehr klar und rein.

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2010er Probe im September 2015 (3)

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Weitere Große Weine:   Platz 4 / 14 Ficaria Vins; Èlia; Montsant – La Figuera; 2010 rot; 14,6°; 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon aus Lagen in der Gemarkung La Figuera auf Argilo Calcaire – Böden; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Holz; Fl.-N° 306 von 1.820 total Tag 1 (offen): Offene, dunkle

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