Jordi Domenech; Poboleda Sant Jaume, 4 43376 Poboleda Die Weine enthalten Sulfite! Eine Zeitlang hatte ich keine Weine mehr von dieser sehr kleinen, aber feinen Garagenkellerei aus Poboleda. Jetzt aber stellte mir Jordi Domenech seinen 2019er Wein vor, von dem es nur 3 Barriques gibt. Zugleich konnte ich auch noch mal vom Petit Clos
Posts Categorized / Angebot der Prioratführerselektion – meine Weine und mehr für den Prioratliebhaber
Auch das Perlhuhn erfreut sich am Grenache…
Perlhuhn mit Kirschen Perlhuhn waschen, würzen und im Ofen bei 175° C ca 45 min- 60 min. im Entenbräter zugedeckt braten. Zwei große Schalotten in Ringe schneiden und glasig andünsten mit etwas Olivenöl und Butter, Topf kurz von der Flamme nehmen, wenn die Zwiebelringe glasig sind. Einen größeren Kanten etwas älteren Brotes (gern Resteverwertung!) in
Juni – Angebote
Leider verkaufen sich in letzter Zeit die Weine weniger als gewünscht, denn meist kommen derzeit nur Bestellungen der Art 6 verschiedene Winzer, 6 verschiedene Weine, 6 Flaschen… – kann auch beliebig auf 12 oder 15 ausgedehnt werden dieses Spiel… die Folge: Man sieht kaum, dass der Bestand abnimmt und wieder Platz ist für neue, in
Neu in der Prioratführer – Selektion: Baronia d´ Entenca; Montsant – Falset
Einer der Betriebe, die mir letztes Jahr trotz des Corona – Lockdowns ihre Weine vorstellten, war der Familienbetrieb Baronia d´ Entenca aus Falset, auch bekannt unter dem Namen Pascona. Einige der Weine habe ich nach der Verkostung der Muster erstmalig in meine Prioratführerselektion aufgenommen, wobei ein großer Teil der erhaltenen Weine bereits an Vorabbesteller
Neu in der Prioratführer – Selektion: Clos Figueras; Gratallops
Auch diesen Erzeuger habe ich im Herbst diesen Jahres neu in meine Prioratführerselektion aufgenommen. Das Weingut ist alles andere als ein Geheimtipp, man arbeitet hier seit Jahren sehr solide und die Weine gehören inzwischen zu den großen Klassikern des Priorats. Seit vielen Jahren veranstaltet man hier den Tast amb Dones, auf dem nur Weine aus
Neu von Balaguer I Cabre – Lluna Vella 2015
Mein Weihnachtsangebot: Der neue Jahrgang vom Lluna Vella ist in Normalflaschen und in Magnumflaschen verfügbar. Bis zum 31.12. 2020 nicht nur von der günstigeren Mehrwertsteuer (wie auch bei allen anderen Weinen meines Angebotes) profitieren, sondern auch von einem günstigeren Gesamtpreis. Jaume Balaguer ist ein Winzer, dessen ganze Liebe der Grenache gilt, alle seine Weine
Neue Weine vom Celler de l´ Encastell und von Cal Bessó – Encastell
Neue Weine von Raimon Castellvi Im Rahmen meiner diversen Verkostungen in diesem Jahr hatte ich auch die Chance, die neuen Weine vom Celler de l´ Encastell (Priorat – Porrera) und von Cal Bessó – Encastell (Montsant – Els Guiamets) zu probieren. Erfreulicherweise kann ich nun auch neue Weine dieses zuverlässigen Erzeugers anbieten. Schön ist es
Aktuelle Informationen zu Bestellungen meiner Weine und Olivenprodukte – Hinweise zur reduzierten Mehrwertsteuer
Der Staat hat beschlossen, dass es wegen der Corona-Krise ein halbes Jahr eine reduzierte Mehrwertsteuer geben soll. Ich möchte diese auch gern an meine Kunden weitergeben, sofern mir die Behörden das von mir angedachte Prozedere so erlauben und ich mit dem Ganzen keine zusätzliche Arbeit bekomme, denn als Einzelkämpfer wäre das für mich wenig schön…
Mehr bestellen – Versandaktion bis zum 30.06.2020
Zeit, die leer getrunkenen Kellerbestände wieder auf zu füllen? Zeit, sich ein paar Weine nachzubestellen, bevor es sie nicht mehr gibt? Wer jetzt innerhalb Deutschlands bis zum 30.06. nicht ein, sondern zwei 15er Pakete bestellt, mit dem teile ich die Versandkosten, d.h. die Versandkosten für ein 15er Paket übernehme ich… Besteller aus dem Ausland erhalten
Der Priorat-Hammer erstmals auf dem Wittenberger Wochenmarkt
Jetzt am Samstag, den 09.05.2020 werde ich in der Zeit von 08.00 bis 13.00 Uhr in Wittenberg auf dem Wochenmarkt am Alten Rathaus sein. Dabei habe ich ein paar ausgewählte Weine – quasi zum Zeigen meines Angebotes… – aber auch die „letzten Reste“ meiner Olivenprodukte von Miro Cubells aus dem Naturpark Montsant. Die zum
Hoffnung in diesen schweren Tagen
Corona hat die Welt aus den Angeln gehoben und verändert. Träume mussten zu Grabe getragen werden, Ideen und Projekte auf unbestimmt verschoben werden, Einbußen hingenommen werden und zu allem Unheil drohte einmal mehr das Damoklesschwert der Krankenkassenbeitragserhöhungen. Diese wollte ich eigentlich abfedern durch ein mehr an touristischen Angeboten, um durch das eine oder andere zusätzliche
Gemeinsame Grenache – Nächte zu Ostern, Weinprobe und Unterhaltung mit dem Priorat – Hammer
Meine Weine sind Weinkunstwerke, die zu Genuss, aber auch zur Unterhaltung über die Weine anregen. Viele haben mich bereits in Bernburg oder Coswig besucht und mit mir gemeinsam verkostet oder mich eingeladen, eine Verkostung bei ihnen zu veranstalten. Leider ist das in der gegenwärtigen Zeit nicht möglich, wie auch das Reisen nicht. Wir werden uns