Neues vom Pater… – vom Vater, der Jahr um Jahr zaubert…

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Dem neuen Muster vom Pater von Ficaria Vins habe ich ein paar ältere, aber nicht alte Jahrgänge zur Überprüfung anbei gestellt… Spaß auf höchstem Niveau und natürlich… Routine bei der Beständigkeit der Jahrgänge dieses Weins.   Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2012 rot; 15,5°; 100% Grenache aus alten Reben der eigenen Lagen in

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Èlia – Vertikale 2021

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Bereits im Mai gab es anlässlich der neuen Musterflaschen von Ficaria Vins auch eine kleine Èlia – Vertikale. Dieser Wein, der Jahr für Jahr durch beständige Größe glänzt, kann in einigen Jahren aber noch mehr überraschen. Der Konstanz der Bewertungen muss man den einen oder anderen interessanten Ausreißer nach oben hinzu fügen. Der 2016er ist

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Außergewöhnliche Rotweine von Ficaria – Vins verkostet

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Neben dem inzwischen ausverkauften Matraketa Tranquil 2015 stelle ich hier drei neue spezielle, aber außergewöhnlich gute Rotweine von Ficaria Vins vor, die man im Rahmen meiner Prioratführerselektion gerne bei mir bestellen kann.   Ficaria Vins; Irur Tinto; Matarana – Arenys de Lledó; 2019 rot; 15,5°; Grenache aus Lagen in Arenys de Lledó; Fl.N° 0813 von

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Ficaria Vins – Weine in Weiß, auch neue Weine…

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Es wurden einige Weißweine von Ficaria Vins verkostet, darunter auch drei neue Weine. Alle diese Weine können bei mir über meine Prioratführerselektion bestellt werden.   Ficaria Vins; Les Valls Blanco; Matarana – Arenys de Lledó; 2019 weiß; 13°; Grenache Blanc aus Lagen in Arenys de Lledó; Fl.N° 430 von 900 Tag 1: Leicht offene Nase,

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Neues von Baronia d´ Entenca aus dem Montsant verkostet

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Baronia d´ Entenca; Trenca Closques de Pascona; Montsant – Falset; 2020 rosé; 12,5°; 100% Syrah; aus eigener Weinbergslage Partida Fontanals – Masia Pons; Önologe Toni Ripoll Tag 1: Hell lachsfarben und mit schöner offener Nase. Blumige Noten neben Himbeeren, am Gaumen frisch und sehr harmonisch, aromatisch und auch mit etwas Druck am Gaumen. Mit großem

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Die Angebote der Prioratführerselektion: Jordi Domenech (Priorat; Poboleda)

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Jordi Domenech; Poboleda Sant Jaume, 4 43376 Poboleda Die Weine enthalten Sulfite!   Eine Zeitlang hatte ich keine Weine mehr von dieser sehr kleinen, aber feinen Garagenkellerei aus Poboleda. Jetzt aber stellte mir Jordi Domenech seinen 2019er Wein vor, von dem es nur 3 Barriques gibt. Zugleich konnte ich auch noch mal vom Petit Clos

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Neue Weine von Ficaria Vins aus La Figuera

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Hier kommen noch die neuen Weine aus La Figuera, für die es eine ganz kurze Zeitspanne des Vorabverkaufs gibt. Alle diese Weine können ab sofort bis Ende Juni noch mit dem Vorabverkaufspreis reserviert werden. Mit dem Eintreffen der Weine im Lager Coswig werden dann die normalen Preise gültig. Abweichend von der sonst üblichen 14 Tage

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Neue Weine von Ficaria Vins aus Arenys de Lledó

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Auch von Ficaria Vins gab es jetzt die neuen Musterflaschen. Natürlich wird es die Weine in meiner Prioratführerselektion geben. Hiermit eröffne ich auch für diese Weine die Vorab-Reservierung, die Weine können telefonisch oder per Mail ab sofort bestellt werden.   Ficaria Vins; Irur Blanco; Matarana – Arenys de Lledó; 2019 weiß; 14°; Grenache Blanc aus

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Neues von Jordi Domenech

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Jordi Domenech, der Garagenwinzer aus Poboleda, dessen Weine sich bei mir regelmäßiger Beliebtheit erfreuen, darf wieder durchstarten. So schickte er mir ein Muster seinen jüngsten Weines, von dem es nur 3 Fässer gibt – und ich war erneut begeistert von dem Wein mit seinem großartigen Preis-Genuss-Verhältnis.   Zugleich bot er mir an, noch Petit Clos

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Auch das Perlhuhn erfreut sich am Grenache…

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Perlhuhn mit Kirschen Perlhuhn waschen, würzen und im Ofen bei 175° C ca 45 min- 60 min. im Entenbräter zugedeckt braten. Zwei große Schalotten in Ringe schneiden und glasig andünsten mit etwas Olivenöl und Butter, Topf kurz von der Flamme nehmen, wenn die Zwiebelringe glasig sind. Einen größeren Kanten etwas älteren Brotes (gern Resteverwertung!) in

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Tocs – Vertikale im April 2021

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Im April machte ich mit Freunden eine kleine Tocs – Vertikale. Da das gemeinsame Trinkvergnügen im Vordergrund stehen sollte, gibt es nur einige kurze Notizen, die aber eine gute „Wasserstandsmeldung“ sind. Kennern ist der Tocs eine zuverlässige Größe seit Beginn seiner Existenz. Dabei ist Terrses de Vidalba immer ein kleines Garagenweingut geblieben, einer der kleinsten

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2009 – blind zu Ostern 2021

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Beim Fotografieren der Flaschen meines Priorat-Führer Weinangebotes war mir aufgefallen, dass ich auch beim 2009er Montsalvat bei meiner Nachbestellung im letzten Dezember eine neue Charge erhalten hatte, wahrscheinlich muss man bei diesem Winzer inzwischen immer zusätzlich die Lot-Nr. angeben, damit der Leser überprüfen kann, ob der besprochene Wein auch die Flasche ist, die er im

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