Machen wir weiter mit den Fotos zur Via Ferrata La Guinguette von Tenay-Hostiaz Blick auf Tenay Es dauert nicht lange, da wird es schon richtig spannend. Es ist schon hier ausgesetzt, auch wenn die Bäume im Weg „Sicherheit“ vortäuschen. Ein Blick zurück – ich habe zwei Verfolger, die ich gern näher an mich heran lasse,
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2009 ten years after – Das Endranking Platz 5 bis 1 von 68
Zum Abschluss der Verkostungsnotizenreihe zur 10 years after 2009 nun noch die Top 5 – allesamt natürlich keine wirklichen Überraschungen. Carignan ist auch in 2009 tonangebend! Platz 5 / 68 Familia Nin Ortiz; Nit de Nin; Priorat – Porrera; 2009 rot; 15°; alte Reben aus der Einzellage Mas d´ en Cazador
2009 ten years after – Das Endranking Platz 18 bis 12 von 68
Platz 18 / 68 Vinyes d´ en Gabriel; Mans de Samsó; Montsant – Darmos; 2009 rot; 15°; 100% über 100 Jahre alte Carignan; 985 Flaschen Blind Runde 1: Schwarzrot, blickdicht. Ein regelrechtes Nasentier, blumig und dunkel, wandelt sich in der Nase ständig, ist aber stets offen und sexy. Sehr animierend. Am Gaumen unglaublich frisch
2009 ten years after – die Blindproben: Flight 16
Flight 16 Ferrer I Bobet; Ferrer I Bobet Selecció Especial; Priorat – Falset; 2009 rot; 14,5°; 100% alte Carignan aus der Gemarkung Porrera Blind Runde 1: Schwarzrot, blickdicht. Extrem feine sündige Carignan – Nase, sehr frisch und fesselnd. Holunderbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen auf zerbrechlichen feuchten schwarzen Schieferplatten. Eine perfekte Erlebnisnase, offen und geheimnisvoll. Am Gaumen orgiastisch.
2009 ten years after – die Blindproben: Flight 10
Flight N° 10 Celler Jordi Domenech; Clos Penat; Priorat – Poboleda; 2009 rot; 14,5°; 80% Grenache, 20% Syrah; 12-14 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche Blind Runde 1: Leuchtendes Kardinalsrot. Eine offene parfümierte Nase, animierend und einladend. Am Gaumen eine süße reife Frucht, sehr elegant, aber auch mit Druck und Tiefe. In bester Balance
15 Years After 2004 – Priorat – Teil 2, Platz 18 bis 13
Platz 18/24 – Wein VP 1 Piro de Matret; Carlets; Priorat – Falset; 2004 rot; Runde 1 (blind): Tief betörende sehr animierende Nase, feinste Mineralik, ganz feine Frucht, sehr elegant, absolut wahoo, unfassbar komplex und vielschichtig, reife Kirschen, feine Kräuter, Am Gaumen betörende Frische, feine Kirschen, nasser Schiefer, sehr schöne Säure, sehr lebendig und vielschichtig
15 Years After 2004 – Priorat – Teil 1, Platz 24 bis 19
Klaus-Peter in Ulm öffnete 6 Weine aus 2004, davon 2, die ich nicht in meinem Line – Up hatte, ich öffnete insgesamt 18 Weine für eine „15 Jahre danach“ – Probe, zunächst wurden alle Weine zwei Mal blind verkostet, danach dann noch ein drittes Mal offen. Da es bei den vier Flaschen, die wir beide
Firatour 2018 – Tast Professional in Falset an den Fira-Ständen (5) – Verkostungsnotizen
Wir kommen ins letzte Zeitdrittel des Tast Professional – die nächsten 14 Weine – wobei mir Klaus-Peter inzwischen „davon läuft“, muss ich doch auch schon das eine oder andere intensivere Gespräch führen und auch schon mal Musterflaschen zum Auto tragen… Cartoixa de Montsalvat; Blanc de Montsalvat; Priorat – La Vilella Alta; 2016 weiß; Sehr
Eine kleine 2012er Rotweinprobe auf sehr hohem Niveau
Was sich so auf den Tisch stellt, wenn sich ein Weinfreund ankündigt, der noch etwas über die Weine des Priorat lernen mag… Sao del Coster; S de Sao del Coster; Priorat – Gratallops; 2012 rot; 14,5°; 30% Grenache, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10 % Syrah Tag 1: Erst leicht offen, Likörkirschen, recht
2008 ten years after, 2003 fifteen years after, 1998 twenty years after (9) – Platz 5 bis 1
Die Siegerweine der Probe Platz 5/ 45 Portal del Priorat; Somni; Priorat – El Molar; 2008 rot; 14,5°; Trauben aus der Lage Clos del Portal; 14 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche; Fl. N° 754 von 5.808 Runde 1 (blind): Anschnallen bitte! Eine Nase, die fast Tränen in die Augen treibt. Macht
3 Weine aus 2010 ausführlich verkostet
Von der Fira 2018 habe ich eine Musterflasche des Montgarnatx 2010 mitgebracht. Diesen und auch andere Weine von Cartoixa de Montsalvat wird es ab Herbst 2018 dann auch bei mir geben. Im Trinkregal fand ich noch zwei weitere Prioratweine aus 2010, die ich gegen den Montgarnatx antreten lassen konnte. Hier die Verkostungsnotizen zu diesen 3
2013er Verkostung im März 2018 – Teil 1
15 Weine aus 2013 neu bzw. nachverkostet Die Weine wurden doppelt dekantiert und es wurden jeder Flasche zwei 0,15 l Miniflaschen für die Blindproben entnommen. Zunächst wurden die Weine doppelt blind probiert, bevor dann aus den nach den doppelt dekantierten und danach wieder verschlossenen Flaschen jeweils in zwei Runden offen nachverkostet wurde. Einige der