Anlässlich meines Besuches bei Ficaria Vins während der 2023er Fira – Tour bekam ich die aktuellen Musterflaschen mit, die abgefüllt, aber noch nicht etikettiert waren. Wieder zu Hause nutzte ich die Chance, damit einige Proben und Vertikalen zusammen zu stellen. Hier als Erstes zwei Jahrgänge Matraketa Negre und eine schöne Vertikale vom Matraketa Tranquil, dem
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2017er im März / April2023 verkostet – Teil 2
Weiter geht es mit den Verkostungsnotizen zu den im März / April gemeinsam mit meinen Dortmunder Weinfreunden verkosteten Weinen aus dem Jahrgang 2017: Ficaria Vins; Matraketa Negre; La Figuera – Terrer; 2017 rot; 15°; Grenache Noir und Syrah aus der eigenen Parzelle Els Plans in der Gemarkung La Figuera; Fl.N° 220 von 526 Tag
2018er im April 2023
Ein Reihe von Weinen aus 2018 und einen aus 2021 habe ich mit auf die Reise nach Katalonien genommen und unterwegs verkostet, vorher war aufgrund der langen gesundheitlich bedingten Einschränkungen keine Zeit gewesen. Dabei hielt ich an der Methodik, jeden Wein insgesamt über mehrere Tage jeweils vier Mal zu verkosten. Dabei wurden allerdings nicht alle
Einmal ins Priorat und zurück 2023 – 28.04.2023 (2) – Teil 73
Nach dem Frühstück und der „Flaschenfoto-Orgie“ fahren wir durch die völlig ausgetrocknete Furt und über El Molar hinauf nach La Figuera. Hier treffen wir dann am Parkplatz Klaus-Peter und Hans. Gestern abend in Falset müssen wir dann wohl doch im Kreis aneinander vorbei gelaufen sein. Sie parkten neben unserem Auto, aber sie fahren dann auch
Einmal ins Priorat und zurück 2023 – 22.04.2023 (7) – Teil 46
Hinter Caraman finden wir plötzlich einen Biwakplatz mit einer Überdachung an einem kleinen See. Es regnet noch immer, wir haben es noch nicht einmal 17 Uhr, aber wir beschließen, nicht mehr weiter zu fahren. Hier können wir überdacht im Trockenen sitzen und später auch kochen, ohne nass zu werden. Und zur aller größten Not wird
Einmal ins Priorat und zurück 2023 – 20.04.2023 (5) – Teil 29
In dem kleinen Städtchen Sousceyrac-en-Quercy sehen wir plötzlich einen kleinen noch geöffneten Supermarkt und können ein paar Lebensmittel für unser Abendessen kaufen, nur Brot bekommen wir keines mehr, allerdings den Tipp, dass wir es doch noch mal in dem zweiten kleinen Supermarkt des Ortes probieren sollten. Und tatsächlich, hier werden wir fündig. Der kleine Ort
Einmal ins Priorat und zurück 2023 – 19.04.2023 (8) – Teil 24
Einen Supermarkt haben wir nicht mehr gefunden, aber wir haben noch Brot und auch Lebensmittel zum Verkochen, mit denen wir für den Abend etwas improvisieren können. Nur Wasser und einen Platz fürs Biwak brauchen wir noch. In Tauriac finden wir Wasser, aber der ausgeschriebene Platz ist nur für Wohnmobile mit einem Online-Zugang. Am benachbarten Picknickplatz
Einmal ins Priorat und zurück 2023 – 17.04.2023 (4) – Teil 9
Wir sind noch immer in dem 2022 eröffneten Klettersteig nahe Allassac. Die Via Ferrata „Le Saillent“ ist an keiner Steller herausragend körperlich anstrengend, wir betrachten nun die Blöcke 5 bis 8 weiter oben. Gefühlt hat der Steig etwa 200 Höhenmeter, es sind laut Internetangabe dann exakt 167 plus eben ein paar Höhenmeter, die gewandert werden
Außergewöhnliche Rotweine von Ficaria – Vins verkostet
Neben dem inzwischen ausverkauften Matraketa Tranquil 2015 stelle ich hier drei neue spezielle, aber außergewöhnlich gute Rotweine von Ficaria Vins vor, die man im Rahmen meiner Prioratführerselektion gerne bei mir bestellen kann. Ficaria Vins; Irur Tinto; Matarana – Arenys de Lledó; 2019 rot; 15,5°; Grenache aus Lagen in Arenys de Lledó; Fl.N° 0813 von
Neue Weine von Ficaria Vins aus La Figuera
Hier kommen noch die neuen Weine aus La Figuera, für die es eine ganz kurze Zeitspanne des Vorabverkaufs gibt. Alle diese Weine können ab sofort bis Ende Juni noch mit dem Vorabverkaufspreis reserviert werden. Mit dem Eintreffen der Weine im Lager Coswig werden dann die normalen Preise gültig. Abweichend von der sonst üblichen 14 Tage
Auch das Perlhuhn erfreut sich am Grenache…
Perlhuhn mit Kirschen Perlhuhn waschen, würzen und im Ofen bei 175° C ca 45 min- 60 min. im Entenbräter zugedeckt braten. Zwei große Schalotten in Ringe schneiden und glasig andünsten mit etwas Olivenöl und Butter, Topf kurz von der Flamme nehmen, wenn die Zwiebelringe glasig sind. Einen größeren Kanten etwas älteren Brotes (gern Resteverwertung!) in
Naturweine verkostet – Fira 2020 in Coswig
Seit einigen Jahren gibt es auch im Priorat und dessen Umgebung immer mehr Weine, die naturnäher als herkömmlich produziert werden. Seit dem das auch dort in Mode gekommen ist, gibt es auch als spezialisierte Verkostung den Tast Vi Natural. Hier treffen sich Winzer, die Weine in Amphoren ausbauen, die auf das Schwefeln komplett verzichten oder