Our Blog /

2/20 – Platz 7 am 1. Tag – Wein 26

Offene, würzige Nase, recht tief, aber klar und eher klassisch nobel und am Gaumen ein Riesenschieferblock. Dazu Carignan? Porrera oder Poboleda? Auf jeden Fall sehr würzig.
96+/100 Th. Groß.

In der Nase finde ich eine etwas zurückgenommene, klare, saubere Beerenfrucht, im Wein von mittlerem bis dichten Körper, noble, saubere Waldbeer-Frucht, sehr konzentriert, gute Tannin-Struktur, gut integrierte Säure, schöne Tiefe, gute Länge, braucht noch Zeit,
94+ NK Punkte

94+; 96+ Th. = 95++ Th.; 92+; 94+ NK = 93++ NK – Durchschnitt 94++++ – fällt auf Platz 8 ab.

Bodega Puig Priorat; Seus; Priorat – Gratallops; 2008 rot
15°; Syrah aus der Lage Maset del Ros vom Llicorella – Schieferboden; 240 Flaschen als Teil des El Joc de Syrah.

4. Tag (offen verkostet)

Dunkel und offen, schöne Tiefe, am Gaumen Sauerkirsche und sogar schwarze Johannisbeere Holunderbeeren und Schlehe, gute mineralische Säure. Schöne Länge und auch etwas Kraft bei mittlerem Körper. 95+/100 Th. Großer Wein.

8. Tag (offen verkostet)

Sehr dunkel und tief in der Nase, süßlichere und reife dunkle Frucht, wirkt voller und expressiver am Gaumen, explosiver mineralischer Nachhall. 96+/100 Th. Großer Wein.

12. Tag (offen verkostet)

Bestätigt sich erneut auf sehr schönem hohem Niveau. 96+/100 Th. Großer Wein.

Endranking für den Prioratführer: Platz 10

Bodegas Puig Priorat; Seus; Priorat – Gratallops; 2008 rot

94+; 96+; 95+; 96+; 96+ = 95,4+++++ = 95/100 Th. Großer Wein

Am 8. und am 12. Tag habe ich dann auch mal etwas mit Odys und Seus gespielt, ganz in dem Sinne, wie Weinmacherin und Önologin Silvia Puig es vorgeschlagen hatte.

Ich habe mal verschiedene Mischungen durchprobiert (allerdings pi mal Daumen, sprich ohne Messbecher) – und das Ergebnis war genial.

Am 12. Tag habe ich sogar mal geschaut, was passiert wäre, gäbe es die beiden besonderen Syrahs nicht – die wären dann mit im Black Label gelandet, es gab also einen durch je einen Schluck Odys und Seus aufgewerteten Black Label…

Seht selbst, was bei mir dort heraus kam:

8. Tag

Zur Erinnerung:

Bodegas Puig Priorat; Odys; 2008 rot

Von der Nase her heute noch etwas expressiver, sehr stimmig und animierend. Würzig und mit kühler Noblesse und Eleganz. Verspielte Noten, am Gaumen frische dunkle und säuerliche Frucht, mineralischer Nachhall. 95/100 Th. Großer Wein

„Hobby-Önologe“ Torsten Hammer in der Hexenküche:

ca. zwei Drittel Odys + ca. ein Drittel Seus

Aus zwei offenen Nasen wird eine laute, fast betörende Nase, exotische Aromen, am Gaumen gefälliger und dabei dennoch eckig wirkend. Deutlich mehr Spitze im Abgang, aromatisch und das Tannin mehr zum Vorschein bringend. Bessere Balance und Tiefe. Trinkiger als die Solos. 96,5/100 Th.

ca halb Odys + ca. halb Seus

Die Nase wird noch wuchtiger und betörender, sehr nobel und schwarz wirkend, sexy. Weniger Kanten am Gaumen, dafür noch explosiver, würziger aber auch trockeneres Tannin zum Vorschein kommen lassend. Wirkt intensiver, aber dafür noch etwas unfertiger. Langer Nachhall. 97+/100 Th.

ca. ein drittel Odys + zwei Drittel Seus

In der Nase feiner und tiefer, sehr nobel. Am Gaumen würzig und voll bei mittlerem Körper, deutlich mehr Finesse und sehr schöne Länge. Bislang mein Favorit. 98+/100 Th.

ca. 20% Odys + 80% Seus

Mystisch dunkler Duft, ein Riechtraum. Am Gaumen aber auch ein kleines minimal störendes Bitterle. 97+/100 Th.

12. Tag

zur Erinnerung:

Bodegas Puig Priorat; Odys; 2008 rot

Bleibt nach wie vor auf der Höhe der letzten Runde. Wahnsinnig gute Performance bis zum Schluss. 95/100 Th.

Bodegas Puig Priorat; Odysseus Black Label; 2008 rot

Noch immer sehr harmonisch und trinkig, aber ohne den erwarteten Pep. 93/100 Th. Exzellenter Wein.

Aus der Hexenküche:

Bodegas Puig Priorat; Odysseus Black Label + ca. 10% Odys + ca. 10% Seus; 2008 rot

Deutlich mehr Ausdruck in der Nase, komplexer und tiefer, am Gaumen ebenso ein Zugewinn, der Wein gewinnt an Struktur und fächert sich aromatisch viel weiter auf.
95+/100 Th.

40% Odys + 60% Seus

Etwas betont auf saurer und dunkler Frucht, staubig, durstlöschend. Schöner Nachhall.
95+/100 Th.

25% Odys + 75% Seus

Intensiver Duft, sexy und tief, am Gaumen kühl und elegant, aber auch mit vielen aromatischen Spitzen. Langer Nachhall. Nicht mehr ganz so üppig wie vor einigen Tagen, aber immer noch groß. 96-97+/100 Th.

Das 2er Paket „El Jocs del Syrah“ ist auch in meiner Prioratführerselektion streng limitiert erhältlich und beeinhaltet je 1 Flasche Odys und Seus, ein englisches Erklärungsblatt und zwei dazugehörige Bodenproben. Es kommt in einer speziellen Geschenkbox. Maximal werden 2 Pakete pro Weinfreund abgegeben.

Wer damit an dem gemeinsamen Flasche Projektüber dasweinforum.de teilnimmt, bekommt sogar anschließend 10% = 7 € auf den nächsten Einkauf gutgeschrieben.