Schon recht lange grüble ich, wie man neben den Punkten für die Weinbewertung das PGV (Preis-Genuss-Verhältnis) zum Ausdruck bringen könnte. Heute kam mir eine an sich recht simple Idee, ob sie umsetzbar ist, müßten mal einige Praxisversuche zeigen… Bei Blindproben sollte es durchaus kein Problem sein, dass der erfahrene Verkoster auch sagt, was er denn
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Crisis – What Crisis? – Basisweine im Priorat (3) “Die großen Titanen” – wirklich nur große Titanen?
Nachdem ich hier über die „alten“ Klassiker des Basissegmentes und über neue Winzer geschrieben habe, kommen wir heute zu den Weinen, die vielleicht den Begriff „Vin de Crise“ am ehesten rechtfertigen. Die neuen Pioniere haben anfangs der 90er die Messlatte gleich hoch gelegt, qualitativ wie preislich, die nachfolgenden ambitionierten Weingüter taten es ihnen gleich. Diese