Anlässlich einer Verkostung zu dem Ereignis, dass jährlich wiederkehrt, gab es eine kleine Vertikale des Jamais Content vom Mas Mortiès. Verkostet wurden 2006, 2004 und 2002. Ich habe als Gastgeber nicht viele Notizen gemacht, zitiere aber an der Stelle Mitverkoster David Ingenkamp aus Naumburg, der über die Probe auf „Talk-about-wine“ geschrieben hat: „Domaine Mortiès Jamais
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Neu in der Prioratführerselektion – Mortiès – Pic Saint Loup
Auch Mortiès gehört für mich neben Christophe Peyrus (Clos Marie) und dem Mas de Fournel zur wirklichen und beständigen Spitze am Pic. Aus allen verkosteten Weinen habe ich vier Weine herausgepickt, die für mich am Eindrucksvollsten waren. Mortiès; Pic Saint Loup; Côteaux du Languedoc Pic Saint Loup; 2007 rot 40% Syrah, 25% Mourvedre, 30% Grenache,