Im Monat November gab es bei Klaus-Peter Werner und mir in Ulm bzw. Bernburg einige 2007er am Start. Getrunken wurde dabei in Dreierflights jeweils über drei Tage.
Da die Notizen von Klaus – Peter noch nicht komplett sind, kommen hier zunächst meine Notizen zu den Weinen – sortiert nach dem Ranking.
Sehr gute Weine
Platz 9 / 9 – Wein 4, 2. Flight
Clos L´ Asentiu; TINA 41; Priorat – Porrera; 2007 rot;
Tag 1: Volle, warme Nase, etwas sehr gekochte Früchte und mit leicht bitteren Nuancen, vielleicht eher angebrannte Marmelade / Mus mit einem Hauch ahgebrannter Mandel. Auch am Gaumen sehr drall und etwas zu alkoholisch wirkend. Ein Wein für den guten Zecher und weniger für den anspruchsvollen Genießer. Wirkt wie eine etwas derbe, dralle und ordinäre Bäuerin. 88+/100 Th. Sehr guter Wein.
Tag 2: Nach wie vor schwer und warm, aber nicht mehr ganz so „schlimm“ und zotig wie am 1. Tag. Etwas harmonischer. 89+/100 Th. Sehr guter Wein.
Tag 3: Nach wie vor etwas „too much“ für mich, wirkt schwer, hat wieder diese süße und gekochte Marmeladenfrucht, aber im Gegenzug kommt heute auch viel Mineralik raus und auch noch jede Menge Tannin. Sucht noch seine Harmonie. Oder sollte man ihn doch schon abschreiben? Ich denke eher nicht. 88+/100 Th. Sehr guter Wein.
88+; 89+; 88+ = 88,33+++/100 Th. = 88/100 Th. Sehr guter Wein.
Platz 8 / 9 – Wein 8, 3. Flight
Cesca Vicent; Cesca Vicent; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
Tag 1: Dunkle und sogleich mineralische Nase, Rauch, Pflaumenkuchen und Kirschsuppe… Am Gaumen verbindet sich die Süße der Kirsche sehr schön mit der Mineralik des Llicorella – Schiefers. Sehr rund und harmonisch, klassisch. Weder Süße noch Säure stechen hervor. Kirschsuppe trifft auf Schieferblock. In der Nase leider noch nicht so betörend, sollte sich diese noch öffnen, steigert sich die Bewertung sicher noch deutlich. 92+/100 Th. Sehr guter Wein.
Tag 2: Wirkt heute wärmer und voller. Zugleich aber entwickelt sich auch die Mineralik. In der Nase immer noch verhalten, aber durch den volleren Gesamteindruck heute ein Pünktchen mehr. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3: Die Mineralik tritt heute etwas „rauhbeiniger“ hervor und beherrscht den Gaumen. Der Wein ist heute mehr Essensbegleiter als Solist. Da macht ihn die Mineralik zu einem anstrengenden Gesprächspartner heute… 92/100 Th. Sehr guter Wein.
92+; 93+; 92 = 92,33++/100 Th. = 92/100 Th. Sehr guter Wein.
Dieser Wein ist noch über meine Prioratführerselektion erhältlich:
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 15,00 €
Netto 12,61 € 20,00 €/l.
Platz 6 / 9 – Wein 5, 2. Flight
Roca de les Dotze; Noray; Priorat – La Morera de Montsant; 2007 rot;
Tag 1: Dunkle noble und fast betörende Nase, auch am Gaumen voll und harmonisch, sogar mit etwas Tiefe. Hat sich durchaus gut entwickelt und hebt sich von den anderen beiden Weinen des Flights positiv ab. Verbleibt aber dennoch nur in der Kategorie der sehr guten Weine. 92+/100 Th.
Tag 2: Kann sich wie auch die anderen Weine im Flight am 2. Tag deutlich verbessern. Wunderbar ausgewogen und mehr Grip als am 1. Tag. Teilt sich das Treppchen heute mit dem Camins. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3: Unverändert toll am Gaumen, aber in der Nase heute etwas reservierter. Geht aufgrund der weniger opulenten Nase heute wieder einen Punkt runter bei mir. 92+/100 Th.
92+, 93+; 92+ = 92,33+++/100 Th. = 92/100 Th. – Sehr guter Wein.
Platz 6 / 9 – Wein 6, 2. Flight
Alvaro Palacios; Camins del Priorat; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
Tag 1: Frische und offene Nase, viele dunkle Früchte bei frischem Wind und mit einer kleinen animalischen Note – eher in Richtung Ledersattel. Am Gaumen steht die Mineralik noch etwas vor der Frucht, das Ganze bei mittlerem Körper und leider ganz leicht trocknenden Tanninen. 91+/100 Th. Sehr guter Wein.
Tag 2: Heute eine wunderschöne Nase! Verbessert sich an der Nase wie auch am Gaumen, das trocknende Tannin ist weg, alles ist besser im Lot als am 1. Tag. Er ist dankbar über die ihm zum Atmen gegebene Luft. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3: Erneut ein exzellenter Wein, sehr gut ausbalanciert, eine reife Frucht, ganz leicht mit einem animalischen Hauch unterlegt. Sehr schön frisch und mit gutem Trinkfluß. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
91+; 93+; 93+ = 92,33+++/100 Th. = 92/100 Th. – Sehr guter Wein.
Exzellente Weine:
Platz 5 / 9 – Wein 7, 3. Flight
Blai Ferré I Just; Billo; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
Tag 1: Sofort quillt eine dunkle Nase aus dem Glas – typisch für die Guten bei den 2007ern, Brombeeren und Schwarzkirschen fallen auf. Am Gaumen ist er recht voll und „fruchtfleischig“. Jede Menge süße Kirschen und dunkle Früchte zum Reinbeißen und Kauen. Wirkt insgesamt etwa sehr auf Kraft getrimmt, die Mineralik ist da, baut sich aber erst im Abgang so richtig auf.
93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2: Bestätigt den Eindruck des ersten Tages, wirkt aber etwas seriöser, harmonicher und vor allem mineralischer als am 1. Tag, weniger süß und weniger auf Kraft. Aber noch immer fleischige Kirschen zum Kauen. 93+/100 Th.
Tag 3: Zieht sich in der Nase etwas zurück. Am Gaumen aber unverändert, der Punktverlust ist ausschließlich der Nase geschuldet. 92+/100 Th. Sehr guter Wein.
93+; 93+; 92+ = 92,67+++/100 Th. = 93/100 Th. – Exzellenter Wein.
In der Prioratführerselektion leider ausverkauft. Erhältlich ist der Nachfolgejahrgang 2008.
Platz 4 / 9 – Wein 9, 3. Flight
Celler Cecilio; Cecilio Negre; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
Tag 1: Auch hier haben wir ähnlich wie beim Billo eine süße, typisch 2007er dunkle Frucht in der Nase, Am Gaumen sehr harmonisch und fabelhaft zu trinken, die süße reife Frucht läßt ihn sehr hedonistisch ercheinen, dazu eine schöne Länge.
Der Altmeister legt hier einen tollen Basiswein vor, der sich aus dieser Flasche und zu dieser Zeit von seiner besten Seite zeigt.
Möchte man am Liebsten sofort wegsüppeln… 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2: Auch er wird noch einen Tuck runder und harmonischer, heute am 2 Tag ist er der Süßeste der drei Weine im Flight. Legt dabei ebenso in der Mineralik zu. Baut heute richtig Druck auf und ist wie so häufig besser, als es sein Preis vermuten läßt. Unverändert exzellent. 94+/100 Th.
Tag 3: Steht wie eine Eins im Glas und ist am Gaumen heute den anderen beiden deutlich überlegen. Aber auch hier ist die Nase wie schon beim Billo im Rückzug, dafür gibt es einen Punkt weniger als an den Tagen zuvor. 93+/100 Th.
94+; 94+; 93+ = 93,67+++/100 Th. = 94/100 Th. – Exzellenter Wein.
In der Prioratführerselektion leider ausverkauft. Erhältlich sind die Nachfolgejahrgänge 2008 und 2010.
Platz 3 / 9 – Wein 1, 1. Flight
Roca de les Dotze; Roca Bruixa; Priorat – La Morera de Montsant; 2007 rot;
Tag 1: Noch etwas verschlossene, süßlich-schwarze Nase, nobel und verführerisch. Am Gaumen voll. Süße, reife, dunkle Frucht, ein ganz klein wenig Waldfruchtlikör und dazu eine schöne Mineralik. Schöne Länge, insgesamt sehr ausgewogen. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2: Der ganz leicht likörige Eindruck des ersten Tages weicht einem etwas seriöserem Eindruck. In der Nase offener und ein Wein mit einer sehr schönen inneren Spannung, der sich heute als großer Wein präsentiert. 95+/100 Th.
Tag 3. Heute allerdings etwas weniger Spannung und dafür etwas mehr auf der mineralischen und etwas säurelastigen Seite. Kommt an den 2. Tag nicht heran. Aber immer noch exzellent. 94/100 Th.
94+; 95+; 94 = 94,33++/ 100 Th. = 94/100 Th. Exzellenter Wein.
Dieser Wein ist über meine Prioratführerselektion erhältlich:
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 25,00 €
Netto 21,01 € 33,33 €/l.
Große Weine:
Platz 2/ 9 – Wein 3, 1. Flight
Pardelasses; Pardelasses; Priorat – Torroja del Priorat; 2007 rot;
Tag 1: Offene und üppige Nase, sehr rund und ausgewogen am Gaumen, Brombeere und Schiefer, weniger kantig als viele andere Weine aus Torroja oder auch als der Pardelasses aus anderen Jahrgängen. Zeigt aber noch gutes Tannin und noch viele Reserven. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2: Dreht heute noch mal so richtig auf und zeigt sich ebenfalls groß wie auch die anderen Weine dieses Flights. Sehr harmonisch und mit Druck. Viel schön reife, dunkle Frucht. Für die Weine aus Torroja mit ihrer Steinlutscher – Mentalität ein sehr achtbarer Wein, der richtig Spaß macht. Die Mineralik ist da, dominiert aber die Frucht nicht, die reife Frucht macht den Wein zu einem der vom PGV emfehlenswertesten Weine des Ortes bis dato. Obwohl er noch längst nicht alle Karten auf den Tisch legt… 95+/100 Th.
Tag 3: Unverändert zum 2. Tag. Duftend, voll und mit Tiefe. Aber noch nicht voll da. 95+/100 Th. Großer Wein.
94+; 95+; 95+ = 94,67+++/100 = 95/100 Th. Großer Wein.
Dieser Wein ist über meine Prioratführerselektion erhältlich:
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 21,00 €
Netto 17,65 € 28,00 €/l.
Bitte hier auch das Angebot an anderen Jahrgängen und zu den zwei neuen Weinen des Erzeugers beachten.
Platz 1 / 9 – Wein 2, 1. Flight
Vinedos de Ithaca; Akyles; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
Tag 1: Auf der eleganteren Seite, sehr zärtlich und mit einer sehr frischen Frucht aufwartend. Mittelgewichtig mit langem, sanftem Nachhall. Er kommt weiblich raffiniert durch die Hintertür geschlichen und berührt sinnlich. 95/100 Th. Großer Wein.
Tag 2: Bestätigt den Eindruck des 1. Tages, zeigt aber heute auch noch, dass Reserven vorhanden sind. Schönes samtenes Tannin. Verführt immer noch am meisten, und ist heute primus inter pares. 95+/100 Th.
Tag 3: Unverändert bleibt er an der Spitze stehen. 95+/100 Th.
95; 95+; 95+ = 95++/100 = 95/100 Th. Großer Wein.
Von diesem Wein gibt es noch einige Restflaschen aus 2007 in meiner Prioratführerselektion:
Nur noch 7 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 19,00 €
Netto 15,97 € 25,33 €/l.
Daneben gibt es auch den 2009er als Nachfolgejahrgang und diverse andere Weine dieses Erzeugers.
Insgeamt eine sehr erfreuliche Zwischenbilanz bei den verkosteten, überwiegend kleineren Weinen diverser Erzeuger. Hier zeigt sich wieder mal sehr schön das weiter angestiegene Niveau auch im Bereich der Basisweine. Ganz getreu meinem Leitmotto:
Guter PrioRat muss nicht teuer sein.
Die hier erwähnten Weine können wie alle weiteren Weine aus meinem Gesamtangebot gern telefonisch oder per Mail bestellt werden.