Insgesamt 30 verschiedene Weine aus dem Jahrgang 2005 wurden im Mai / Juni 2020 in Ulm und / oder Coswig geöffnet, um zu sehen, wie sich dieser Jahrgang nach 15 Jahren präsentiert. Wie in diesen Proben üblich, gab es zunächst je 2 Blindproben runden und dann eine 3. offene Nachverkostung.
Hier die Plätze 30 bis 26 im Gesamtranking:
15 years after Priorat / Montsant 2005
Das Endranking
Platz 30/30
Mas Perinet; Perinet; Priorat – La Morera de Montsant; 2005 rot;
Runde 1 (blind): Sehr betörende Schiefernase, auch blind gleich als Priorat zu erkennen. Staubiger Schiefer, rote Kirschen, gaumenwässernde Nase. Am Gaumen frische Frucht, feine Säure, sehr feines Tannin, kleidet den ganzen Gaumen schön aus. Schöner langer Nachhall. 94+ VP
Runde 2 (blind): Nase zunächst etwas verhalten, entwickelt sich mit Luft aber wunderbar, tolle Schiefermineralik. Am Gaumen frisch, fein, sehr mineralisch, wunderbar zu trinken, schöner langer mineralischer Nachhall, viel Schiefer im Glas! 94+ VP
Runde 3 (offen): Wunderbar offene schwarzfruchtige schiefermineralische Nase. Am Gaumen dicht, aber auch frisch, schöne Mineralik, feines Tannin, wunderbar zu trinken mit feiner Länge. 94+ VP
(05-06/2020)
94+; 94+; 94+ = 94+++/100 VP = 94/100 Exzellenter Wein.
Platz 29/30
Château Masburel; Boléro – Mon Ravel; Montravel; 2005 rot;
13,5°; 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Runde 1 (blind): Recht verschlossene Nase, noch recht schüchtern und zurückhaltend, aber von nobler dunkler Aromatik. Noch gute Tanninreserven am Gaumen, dunkle Frucht, nicht ganz reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, Paprika, dazu viel Graphit, passt nicht ganz ins Priorat, Pirat? Erfrischend und nicht unelegant. Ausgewogen und gut zu trinken. Stilistisch halt etwas anderes. Kann man aber auch gern haben. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 2 (blind): Hat sich heute in der Nase deutlich geöffnet, ist nobel und tief, sehr animierend, ein wahrer Riechtraum heute. Auch am Gaumen deutlich intensiver und komplexer. Macht heute sehr viel Spaß. Hat noch immer viele Reserven. Die Vermutung, den Piraten zu haben bleibt. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen): Heute etwas weniger spannend als in der 2. Runde, aber schöne Harmonie und Ausgeglichenheit. Ist insgesamt wieder eher auf dem Niveau der 1. Runde. 94/100 Th. Exzellenter Wein.
(05-06/2020)
94+; 96+; 94 = 94,66++/100 Th. = 95/100 Großer Wein.
Von diesem Wein kann ich noch einige Restflaschen anbieten:
Nur noch 15 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 36,00 €
Netto 30,25 € 48,00 €/l.
Bei Kauf aller 15 Restflaschen = Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 26,00 €
Netto 21,85 € 34,67 €/l.
Platz 28/30
Mas Doix; Salanques; Priorat – Poboleda; 2005 rot;
15°
Runde 1 (blind): Wunderbar offene und anspringende Nase, wandelt sich ständig, tief, aber auch recht kraftbetont und dunkel. Sehr vielschichtig und komplex. Am Gaumen ein Schieferknaller und viel rote Frucht, Kraft ohne Ende und noch immer jede Menge Tannin. Sauerkirsche und Schiefer, intensiv und mit Druck am Gaumen. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): In der Nase noch genau so offen und anspringend wie in der ersten Runde. Am Gaumen noch immer der Mix aus roter Frucht und Schiefer. Insgesamt unverändert zur ersten Runde, sehr gut zu trinken, aber noch lange nicht am Ende. Ein Klassiker. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen): Unverändert zu den Blindproben. Klassisch Poboleda – Kirsche und Schiefer in Reinform. 95+/100 Th. Großer Wein.
(05-06/2020)
95+; 95+; 95+ = 95+++/100 Th. = 95/100 Großer Wein.
Platz 27/30
Celler Cecilio; L´ Espill; Priorat – Gratallops; 2005 rot;
14°
Runde 1 (blind): Erst leicht offene Nase, recht fruchtbetont und sehr frisch und kühl. Am Gaumen Aromen nach dunklen Kirschen und roten Johannisbeeren, viel Schiefer und noch Tanninreserven, klar und geradeaus. Saftig und gut zu trinken. Sehr ausgewogen. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 2 (blind): In der Nase heute ebenso deutlich offener, sehr ansprechend und komplexer als in der ersten Runde. Am Gaumen ebenso etwas verbessert, aber von der Aromatik und vom Charakter her unverändert. Gewinnt an Tiefe und auch etwas mehr Druck. Lässt sich heute sehr gut trinken. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen): Heute dominiert Mineralik und Frische im Glas, ein großer Klassiker mit viel roter Frucht und Schiefer. Ein Durstlöscher auf sehr hohem Niveau. Mit Luft öffnet er sich und schließt dann wieder sehr gut an die 2. Blindrunde an. Sehr gut zu trinken. 96+/100 Th. Großer Wein.
(05-06/2020)
94+; 96+; 96+ = 95,33+++/100 Th. = 95/100 Großer Wein.
Platz 26/30
Sangenis I Vaque; Coranya; Priorat – Porrera; 2005 rot;
14,5°; Grenache und Carignan aus der Einzellage, Reben älter als 30 Jahre – Vi de Finca; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Allier-Eiche in Zweitbelegung und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche; 5.000 Flaschen, abgefüllt am 20.07.2007
Runde 1 (blind): In der Nase anfänglich noch etwas verhalten, sanft und nobel, dunkle Aromatik. Kirschmix und eine rostige Mineralik am Gaumen, weniger tief als es die Nase vermuten ließe, klar und geradeaus. Guter mineralischer Nachhall. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 2 (blind): In der Nase unverändert, verhalten, sanft aber auch nobel. Braucht noch immer viel Luft. Am Gaumen heute wesentlich mehr Druck als in der ersten Runde und auch etwas mehr Tiefe. Von der Aromatik her unverändert, noch immer die Kirschen und die rostige Mineralik. Legt insgesamt etwas zu und zeigt heute auch Größe. Sehr schön zu trinken. Erfrischend und saftig. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen): Heute deutlich dunkler und typischer für Porrera, schwarze Frucht, Tapenade, Holunder und Kaffee. Macht mit Luft sehr schön auf und wird nobler, bereits in der Nase, aber auch am Gaumen. Ein schöner klassischer Porrera – Wein. Hat noch ein langes Leben. Schöner schiefriger Abgang und samtenes Tannin. Legt zu. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(05-06/2020)
94+; 96+; 97+ = 95,67+++/100 Th. = 96/100 Großer Wein.
Auch von diesem Wein kann ich noch ein paar Restflaschen zum Kauf anbieten:
Nur noch 11 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 36,00 €
Netto 28,57 € 48,00 €/l.