Bevor ich nun erneut aufbreche, will ich wenigsens noch die Notizen zum letztjährigen Tast de Professionals veröffentlichen…
Die Dateien wurden ewig nicht ver- und bearbeitetet, aber nun sollen sie noch kommen, bevor ich jetzt gleich erneut zur Fira fahre…
Sorry – für 2016 gelobe ich Besserung und wieder ein schnelleres Nachbearbeiten der diesjährigen Tour…
Hier aber nun die gesammelten Verkostungsnotizen zum Tast Professional 2015 – in der Reihenfolge, wie ich die Weine ins Glas bekam…
Was für ein Wahnsinns-Mammut-Programm habe ich mir da gegönnt:
Tast de Professionals am 04.05.2015 in Falset
Alvaro Palacios; Les Terrasses; Priorat – Gratallops; 2013 rot;
55% Grenache, 45% Carignan, jetzt neu aus eigenen Weinbergen der Gemarkungen Bellmunt, La Vilella Baixa und Scala Dei mit altem Rebbestand. Insgesamt verkleinerte Produktionsmenge, die zugekauften Trauben gehen in den Camins del Priorat ein. Dieser neue Terrasses wurde bereits im November 2014 abgefüllt und ist bereits im Mai 2015 im Verkauf. Sehr schöner Duft, hohe Säure und eine schöne Frische und Lebendigkeit. Überraschend gut, fast schon groß. Sehr rund, sehr ausgewogen, ein deutlicher Zugewinn und eine Kaufempfehlung. 94-95+/100 Th. Exzellenter bis Großer Wein.
(05/2015)
Alvaro Palacios; Finca Dofí; Priorat – Gratallops; 2013 rot;
Noch etwas verhaltener in der Nase als der Terrasses, aber sehr nobel duftende Aromen. Am Gaumen explodierend, sexy, dabei immer sehr elegant verbleibend, weniger Fruchtsüße als beim Terrasses , sehr nobel, sehr tief und hochkonzentriert. Enthält nur noch Grenache und Carignan. 97-98+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2015)
Bodegas Mas Alta; La Basseta; Priorat – La Vilella Alta; 2013 rot;
80% Grenache, 20% Carignan. Sehr schöner floraler Duft, betörend und expressiv. Am Gaumen noch etwas verschlossen, aber sehr gutes Potential. 96-97+/100 Th. Großer bis Weltklassewein.
(05/2015)
Casa Gran del Siurana; Gran Cruor Selecció Carinyena; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2011 rot;
Ein neuer Wein aus 100% Carignan, hier das erste Jahr. In der anspringenden und sehr offenen Nase sofort Carignan-Alarm. Sehr animierend und tief. Hier brennt nichts an. Auch am Gaumen eine schöne tiefe Aromatik mit Kaffeenoten im Nachhall. Leider haben wir das Jahrgangsproblem vieler 2011er – ein leicht trockenes Tannin im Abgang. Ohne dieses Problem wäre das für mich Weltklasse, aber ich tue mich mit trocknendem Tannin immer schwer. 96+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Celler Cal Pla; Mas d´ en Compte; Priorat – Porrera; 2012 rot;
Wirkt recht elegant und ist sehr schön ausbalanciert bei etwas leichterem Körper – im Stil seines Jahrganges. Im Abgang leider ein ganz klein wenig trocknendes Tannin. 94-95+/100 Th. Exzellenter bis Großer Wein.
(05/2015)
Celler Cal Pla; Planots; Priorat – Porrera; 2013 rot;
Noch etwas verschlossen in der Nase, sehr elegant, sehr ausgewogen, sexy. Macht auch am Gaumen sehr viel Spaß, sehr rund , tief und aromatisch. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2015)
Burgos Porta; Mas Sinén Coster; Priorat – Poboleda; 2013 rot;
Sehr dunkle Aromen, ein schönes dunkles Frucht-Potpourri, wirkt am Gaumen noch sehr jung und eher violett. Sehr samtenes Tannin, sehr tief und vielversprechend. Sollte hier wieder zu den größeren Jahrgängen gehören. Begeistert erst einmal mehr als der noch immer sehr verschlossene 2010er. 96+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Burgos Porta; Mas Sinén Negre; Priorat – Poboleda; 2009 rot;
Volle, üppige Nase, rund, fruchtbetont, sehr elegant. Etwas leichter und weniger komplex als der Mas Sinén Coster 2009, aber insgesamt nur eine Stufe unter diesem. Sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis. 96-97+/100 Th. Großer bis Weltklassewein.
(05/2015)
Joan Simó; Les Eres; Priorat – Porrera; 2013 rot;
Sehr offene und ansprechende Nase, am Gaumen noch etwas jung wirkend, aber zugänglicher als die Muster früherer Jahrgänge zu diesem Zeitpunkt. Schöne Balance. 96+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Joan Simó; Les Eres Especial dels Carners, Priorat – Porrera; 2010 rot;
Sehr schöne Nase, offen, sexy und ansprechend. Am Gaumen ein Kraftpaket, ein sehr sportlicher Wein. Wirkt relativ trocken, aber im Stil seines Jahrgangs – einer der zugänglicheren großen Weine dieses Jahrganges zum jetzigen Zeitpunkt. Sehr komplex und beeindruckend. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2015)
Mas Doix; Les Crestes, Priorat – Poboleda, 2013 rot;
Duftende Nase, alles in einem etwas leichteren Stil, schließt dabei gut an frühere Jahrgänge an. Ein seriöser kleiner Basispriorat. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(05/2015)
Mas Doix; Salanques, Priorat – Poboleda, 2012 rot;
Noch etwas verschlossen in der Nase. Frisch und leicht im Stile des Jahrganges. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Mas Doix; Doix Vinyes Velles, Priorat – Poboleda, 2012 rot;
Sehr schöne Nase mit floralen Noten, aromatisch und parfümiert. Am Gaumen eine süße, reife Frucht. Sehr elegant, auch wieder recht leichter Körper. Im Stil seines Jahrganges. 96-97+/100 Th. Großer bis Weltklassewein.
(05/2015)
Mas Doix; Doix Vinyes Velles, Priorat – Poboleda, 2010 rot;
Wirkt ebenfalls recht leicht und sehr kühl, wie der 2012er sehr elegant. Mit diesem stilistisch gut vergleichbar, aber eben 2 Jahre Vorsprung in der Reife. Weniger Druck und Kraft als in den bekannten ganz großen Jahrgängen dieses Weines, aber auf seine Art doch sehr beeindruckend. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2015)
Sandra hat in diesem Jahr ein Töchterchen namens Martina zur Welt gebracht, In 2016 wird es ein neues Weinbaby geben, einen neuen Weißwein, wahrscheinlich zu Ehren der Tochter benannt.
Celler Sabaté; Mas Plantadeta Negre Roure; Priorat – La Vilella Baixa; 2012 rot;
100% Grenache. Schöne fruchtige Nase, etwas kompottige Himbeernoten. Am Gaumen ein sehr fruchtbetonter Wein, der eher jung genossen werden sollte. Seriös mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(05/2015)
Celler Sabaté; Mas Plantadeta Crianza; Priorat – La Vilella Baixa; 2013 rot;
Sehr schöner einladender Duft. Eine deutliche Steigerung zu früheren Jahrgängen, der Beste, den ich hier bislang kennen gelernt habe, sehr rund und fruchtbetont, weniger „klassisch holzig“ sondern richtig schön modern. Sehr schöne Balance aller Komponenten. Eine sehr gute Entwicklung ist hier zu bemerken, die neue Generation? Eine Stufe höher als früher jedenfalls. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Vall Llach; Porrera – Vi de Vila; Priorat – Vi de la Vila de Porrera; 2013 rot;
70% Carignan, 30% Grenache – aus drei Lagen in der Gemarkung Porrera mit alten Reben. In der Nase besser und tiefer als in den Jahren zuvor, auch hier eine gute Entwicklung, seriöser. Geschliffenes Tannin, eine schöne, nicht zu süße Frucht, rund – es hat von nichts zu viel. Sehr interessant und vielleicht der beste der Vi de Vilas des Erzeugers in diesem jungen Stadium. 95-96+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Celler d´ Scala Dei; Pla dels Angels; Priorat – Scala Dei; 2014 rosé;
100% Grenache, 14,5°, 1. Jahrgang eines neuen Rosé – Weines. Sehr hell, sehr frisch mit blumigen Noten, knackige Himbeeren im sehr schönen Antrunk. Leichter wirkend als andere Rosé – Weine aus dem Priorat, etwas weniger Körper und schon farblich eher ein „Rosé – Rosé“, er lebt von der Frische, ist im internationalen Stil, muss vielleicht auch weniger reifen als andere Priorat – Rosé Weine. Die recht blasse Farbe fast im Stile eines Vin Gris kommt von nur 6 Stunden Mazeration. 91+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(05/2015)
Celler d´ Scala Dei; Cartoixa d´Scala Dei; Priorat – Scala Dei; 2013 rot;
70% Grenache, 30% Carignan. Sehr fruchtbetont, die Grenachefrucht sticht derzeit hervor. Explodiert am Gaumen, öffnet sich immer mehr. Sehr rund und ausgewogen. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Cims de Porrera; Cims Classic (Carinyena); Priorat – Porrera; 2013 rot;
Noch etwas verschlossen in der Nase, dunkle Porrera – Noten, rund. Jahrgangsbedingt recht leicht und elegant tänzelnd. 95+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Cims de Porrera; Cims Garnatxa; Priorat – Porrera; 2013 rot;
Rauchig – kräutrige Noten, etwas trockener wirkend. Sehr schön, aber weniger voll und weniger expressiv als der Carignan am Gaumen. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Clos Figueras; Clos Figueres; Priorat – Gratallops; 2010 rot;
Bestätigt den Eindruck aus früheren Verkostungen. Noch etwas verscchlossen, aber sehr gutes Potential. Braucht noch Zeit. 95-96+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Clos Mogador; Manyetes; Priorat – Gratallops; 2013 rot;
Sehr mineralisch und intensiv am Gaumen. Noch sehr bissig. Sehr voll, aber wieder ein sehr typischer Steinbeißerwein. Wie immer. Nur verschlossener. 96+/100 Th Großer Wein.
(05/2015)
Clos Mogador; Clos Mogador; Priorat – Gratallops; 2013 rot;
Relativ verschlossene Nase. Noble und dunkle Noten, kräutrig – floral. Sehr elegant. Braucht noch viel Zeit. In diesem Jahr noch sehr verschlossen und wenig preisgebend. Wir leben hier derzeit nur von Andeutungen. 96-97+/100 Großer bis Weltklassewein.
(05/2015)
Mas Doix; „1902“; Priorat – Poboleda; 2012 rot;
Der 3. Jahrgang dieses neuen teuren und elitären Spitzenweines bei Mas Doix beeindruckt mit sehr viel Eleganz. Sehr ausgewogen, toppt aber nicht das Level früherer kultiger Doix – Jahrgänge. Wie sollte das auch gehen, waren doch diese Sachen damals schon sehr nahe der Perfektion. Und auch hier fehlt sicher nur noch Reifezeit. Ein sich selber Einholen unter neuem Namen und zu neuem Preis… 98-99+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2015)
Venus La Universal; Dido Rosat; Montsant – Falset; 2014 rosé;
Bestätigt den Eindruck von der Probe in Marca. Schöne Frucht, wild und ungestüm Ein Spitzenrosé, der viel Spaß bereitet. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Venus La Universal; Venus; Montsant – Falset; 2013 rot;
Noch etwas verschlossen in der Nase, kantig, aber vielversprechend. Wirkt derzeit noch viel zu jung. Sehr konservativ bewertet. 93-94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Mas Martinet; Els Escurcons; Priorat – Falset; 2013 rot;
Avantgardistisch aus der Amphore, aber mit geringer Schwefelgabe. Sehr reich und explosiv am Gaumen, sehr speziell, aber auch sehr rund und sehr tief. Eindrucksvoll und zugleich sexy. Mit Abstand der bislang beste Els Escurcons, in 2013 ein ganz toller Erfolg. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2015)
Mas Martinet; Mas Martinet; Priorat – Falset; 2013 rot;
Ebenfalls ganz groß in 2013, wunderbar offen. Etwas tanninreicher als der Escurcons, aber ebenso mit in die Spitzengruppe gehörend. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2015)
Ferrer I Bobet; Ferrer I Bobet; Priorat – Falset; 2014 rot;
Neuer kleinerer Wein aus lediglich eigenen Weinbergen, überwiegend Carignan, dazu Syrah, etwas Grenache und ein klein wenig Cabernet Sauvignon. 1. Jahrgang. Sehr frisch und rund, zeigt Potential, weniger konzentriert als die Weine aus alten Reben. Teurer und besser als Prioratbasisweine. Preislich ein wenig unter dem Vinyes Velles. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Ferrer I Bobet; Ferrer I Bobet Vinyes Velles; Priorat – Falset; 2013 rot;
Wilde Kräuter und Blumen, eine frische feuchte Wildblumenwiese, sehr duftend. Man läßt sich den Jahrgang nicht entgehen. Könnte sich zu den Besseren hin entwickeln. 94-95+/100 Th. Exzellenter bis Großer Wein.
(05/2015)
Ferrer I Bobet; Ferrer I Bobet Selecció Especial; Priorat – Falset; 2012 rot;
Im Stil des Jahrganges etwas leichter und von kühler Noblesse zeugend. Sehr elegant, sehr rund und ausgewogen. Zärtlich verführend. 96-97+/100 Th. Großer bis Weltklassewein.
(05/2015)
Costers del Priorat; Pissares; Priorat – Bellmunt; 2013 rot;
Nur Carignan und Grenache aus Lagen in Bellmunt, hauptsächlich alte Reben. Sehr fruchtbetont. Sauerkirschen, schöne Mineralik. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(05/2015)
Celler Fuentes; Gran Clos; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2007 rot;
In der Nse noch etwas vom Holz geprägt, noch sehr jung wirkend, muss sich noch fügen. Wirkt sehr klassisch für einen Gran Clos, der lange Reifezeit will. Viele Kräuter, Grillkräuter. Noch etwas zurückhaltend. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Gratavinum; Silvestris; Priorat – Gratallops; 2013 rot;
85% Grenache, 15% Carignan, Naturwein ohne Schwefelzusatz 1. Jahrgang. Sehr frische Frucht, kirschig, jede Meng Schwebstoffe im Glas, naturtrüb…Sehr klare reine Frucht, ausbalanciert. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Gratavinum; 2PiR; Priorat – Gratallops; 2010 rot;
Knapp 60% Grenache und knapp 40% Carignan + ein wenig Cabernet und Syrah. Etwas verschlossen in der Nase, von der Aromatik voll und etwas warme Frucht, noch tanninbetont. 91+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(05/2015)
Gratavinum; GV5; Priorat – Gratallops; 2009 rot;
Hat sich in der Nase etwas verschlossen gegenüber dem Vorjahr. Zeigt momentan seine Tanninreserven, aber dazu eine sehr intensive, beeindruckende Aromatik. Verschlossener als im Vorjahr, aber viel Potential. Derzeit 96+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Gratavinum; Gratavinum del Coster; Priorat – Gratallops; 2010 rot;
100% Carignan, nur ein Fass, weniger als 400 Flaschen. Sehr beeindruckend am Gaumen. Ausdrucksstarke Aromatik, baut für den Jahrgang sehr viel Druck auf, gefällt und begeistert für den Jahrgang. 96-97+/100 Th. Großer bis Weltklassewein.
(05/2015)
Gratavinum; Gratavinum de Amfora; Priorat – Gratallops; 2013 rot;
12 Monate in der Amphore ausgebaut, Carignan und Grenache, mit geringer Schweflung. Intensive, sehr üppige Aromatik, aber auch noch sehr vom Amphorengeshmack geprägt, etwas austrocknend, aber was für ein Aromenpaket – sehr viel Potential. Sehr pur und intensiv, das Naschen einer Fruchtbombe in einer Lehmhöhle. Leider nur eine Amphore, weniger als 400 Flaschen. Begeisternde Rarität. 97-98+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2015)
L´ Infernal, Aguilera; Priorat – Torroja del Priorat, 2012 rot;
Verhalten in der Nase. Entfaltet sich mit Luft etwas, nachdem er durch die Hintertür gekommen ist. Wird in der Aromatik intensiver, sehr frisch und noch sehr viel Tannin. Braucht Zeit. 95+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
La Conreria d´ Scala Dei; Iugiter Selecció; Priorat – Scala Dei; 2013 rot;
100% Carignan. Sehr schöner Wein, rund und tief Terroirgeprägt und mineralisch, noch etwas kantig, aber sehr vielversprechend. Samtenes Tannin, dunkle Frucht. Braucht noch viel Zeit. 95+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
La Conreria d´ Scala Dei; Iugiter; Priorat – Scala Dei; 2009 rot;
Etwas verhaltener in der Nase, dunkel, aber auch sehr grenachebetont am Gaumen. Sehr tanningeprägt. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(05/2015)
Marco Abella; Mas Mallola; Priorat – Porrera; 2013 rot;
Noch etwas verschlossen in der Nase. Dunkle Frucht, sauber, am Gaumen voll, schöne Frische. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Marco Abella; Mas Mallola; Priorat – Porrera; 2009 rot;
Ausdrucksstärker als der 2013er, Kaffeenoten, typisch Porrera, sehr klare Frucht. Am Gaumen sehr schön, macht Spaß. 94-95+/100 Th. Exzellenter bis Großer Wein.
(05/2015)
Marco Abella; Clos Abella; Priorat – Porrera; 2010 rot;
Sehr seriös und schön im Stil des Jahrganges gehalten, sehr frisch und mit aromatischer Tiefe. 95-96+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Pinord – Mas Blanc; + 7; Priorat – Falset; 2009 rot;
Sehr frisch mit Sauerkirschnoten in der Nase, am Gaumen viel kirschige Frucht. Noch ein wenig verschlossen? Im Vergleich mit dem zuletzt getrunkenen 2006er ja. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Celler Tane; Coster de l´ Avi; Priorat – Poboleda; 2013 rot;
100% Carignan aus alten Reben (diesen Wein gibt es seit dem Jahrgang 2010). Recht süße Frucht, ausgewogen, schöne Mineralik im Abgang. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Celler Tane; Heretat de la Finca; Priorat – Poboleda; 2010 rot;
100% Carignan aus 40 Jahre alten Reben. Etwas verschlossener, ein typischer 2010er. Am Gaumen elegant und mit schöner Frucht. Ausgewogen bei mittlerem Körper, schöner mineralischer Abgang 92-93+/100 Th. Sehr Guter bis Exzellenter Wein.
(05/2015)
Trossos del Priorat; Lo Mon; Priorat – Gratallops; 2013 rot;
In Linie zum 2009er, aber frischer und mineralischer. Erneut ein sehr schöner Wein. Seriös und geradlinig in der Qualität. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2015)
Mas d´ en Gil; Clos Fontá; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2013 rot;
Schön duftig bei einer offenen Nase, wirkt noch etwas sehr jung, hat aber viel Potential. Braucht Zeit. 95+/100 Th. Großer Wein.
(05/2015)
Von den anwesenden Prioraterzeugern wurden nur Vinicola del Priorat und Cellers Ùnio nicht geschafft. Die Weine, die schon vorher woanders im Glas waren, hab ich aber auch nicht erneut verkostet.