Bei der diesjährigen Aufnahme der „Wasserstandsmeldungen“ zum Pater von Ficaria Vins war Weinfreund Rolf Zippel aus Dortmund ebenso anwesend, seine Notizen ergänzen auch hier die meinen.
Beim Pater fangen wir mit dem jüngsten an, dem Muster aus 2021 und dann gehen wir Stück um Stück zurück bis zum 2005er Jahrgang, der auch der erste war, den ich damals verkauft habe.
Die Notizen erneut in der Reihenfolge, wie wir die Weine verkostet haben:
Ficaria Vins; Pater; Terrer – La Figuera; 2021 rot;
Musterflasche noch ohne Etikett
Tag 1: Sehr verführende sexy Nase, floral und betörend. Rote Frucht, sehr tief und süß bei trockenen Kieseln. Offen und üppig in der Nase wie auch am Gaumen. Auch hier sehr finessenreich, eine süße reife rote Frucht, dicht und mit Druck bei aller Eleganz. 98+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ fruchtig, blumig, würzig. G: vollmundig, druckvolle eher dunkle Frucht, zarte Süße, schmeichelnd, elegant, toll, was Profis aus einer einzigen Rebsorte rausholen, mineralisch, toll. 96 RZ
Tag 2: Unverändert. Ein wunderbar sanfter und eleganter Jahrgang, bereits in seiner Jugend bestens zu trinken. Grandios! 98+/100 Th. Weltklassewein.
N+++(+) sanft, dunkel. G: vollmundig, süß, schmeichelnd, wenig Tannin, großartig. 97,5 RZ
Tag 6: Ein noch immer betörender Duft, elegant und tief. Unverändert verführend. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 10: Unverändert. Elegant und sehr tief. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
98+; 98+; 98+; 98+ = 98++++/100 Th. = 98/100 Th. Weltklassewein.
96; 97,5 = 96,75 RZ
Dieser Wein wird zum Jahresende in meine Prioratführerselektion aufgenommen, er kann bereits jetzt vorab reserviert werden:
Vorabreservierungspreis incl. 19 % Mehrwertsteuer = 28,50 €
Späterer Preis ab Lager Coswig mindestens 31,00 €.
Ficaria Vins; Pater; Terrer – La Figuera; 2018 rot;
15°; 100% Grenache alte Reben von eigenen Lagen auf Kalksteinkonglomeratböden; 10 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Eichenholz; Fl. N° 556 von 2.050
Tag 1: Weniger offen in der Nase als der 2021er, eine klare rote Frucht, sehr elegant. Legt mit Luft zu. Eine klare Frucht auch am Gaumen, sehr geradeaus, harmonisch, aber (noch?) nicht sonderlich komplex. Braucht noch Zeit, präsentiert sich erst mal noch etwas einfacher. 95-96+/100 Th. Großer Wein.
N+++(+) fruchtig, sanft, zurückhaltend G: rote und dunkle Frucht, sehr druckvoll, zarte Süße, schöne Mineralik, vollmundig, Zitrus/Orangen, sehr elegant 97 RZ
Tag 2: Legt deutlich zu, ist aber auch heute erst auf dem Weg… heute offener, tiefer und intensiver, zeigt mehr Komplexität und vor allem eine tolle Frische. 96,5+/100 Th. Großer bis Weltklassewein.
N: sanft, dunkel G: vollmundig, süß, schmeichelnd, wenig Tannin, großartig 97,5 RZ
Tag 5: Sehr harmonisch und inzwischen zeigt er, was er eigentlich ist, ein wunderbarer Grenachewein, tief und sinnlich. In Linie zu Jahrgängen wie 2010 und 2016 will er noch ein wenig ruhen, um dann zu verblüffen, wenn er aufblüht. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 9: Unverändert zur dritten Runde, ausgewogen, der Wein zeigt heute auch viele florale Noten. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
95,5+; 96,5+; 97+; 97+ = 96,5++++/100 Th. = 97/100 Th. Weltklassewein.
97; 97,5 = 97,25 RZ
Diesen Jahrgang verkaufe ich neben 2016, 2019 und 2020, so wie ganz wenigen Restflaschen aus 2017 im Rahmen meiner Prioratführerselektion.
Der Preis für den 2018er Jahrgang:
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 33,00 €
Netto 27,73 € 44,00 €/l.
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2015 rot;
15°; 100% Grenache alte Reben von eigenen Lagen auf Kalksteinkonglomeratböden; 11 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Eichenholz; Fl. N° 951 von 1.213
Tag 1: Eine offene, tiefe rotfruchtige Nase, sehr elegant und verführend. Baut am Gaumen mehr Druck auf, als die Nase vermuten ließe. Intensive Aromatik, dicht und komplex. Lässt sich bereits gut trinken. Tolle Balance zwischen Kraft und Eleganz. 98+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ Kirsche und ein paar rote Beeren. G: dunkle Frucht, vollmundig, etwas Süße, viel Tannin, Herbe mittel, sehr jung, wird noch. 96,5 RZ
Tag 2: Tolle Frische, sanft und zart, aber auch mit Druck und noch gutem Potential. Unverändert. 98+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ süß, dunkel. G: dunkle Frucht, vollmundig, sanft, etwas Tannin, dunkle und rote Frucht, großartig. 98 RZ
Tag 6: Unverändert. Finessenreich, elegant und bereits bestens zu trinken. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 10: Unverändert. Sehr finessenreich und elegant. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
98+; 98+; 98+; 98+ = 98++++/100 Th. = 98/100 Th. Weltklassewein.
96,5; 98 = 97,25 RZ
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2013 rot;
15°; 100% Grenache alte Reben von eigenen Lagen auf Kalksteinkonglomeratböden; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Eichenholz; Fl. N° 1.142 von 1.441
Tag 1: Betörende Nase, sehr sinnlich und tief, schöne Dichte, nobel und komplex. Dunkle Frucht, süß und üppig am Gaumen. Bereits ein Nasentier, aber auch der Gaumen hält, was die Nase verspricht. Wow! Ganz großes Kino. 98,5+/100 Th. Weltklassewein.
N: dunkle Beeren, sanft. G: vollmundig, rund, sanft, viel Kraft, sehr würzig, süß, schon gut zu trinken, langer Nachhall. 97 RZ
Tag 3: Unverändert. Sehr tief und rund, wunderbarer Traumstoff. 98,5+/100 Th. Weltklassewein.
N+++(+) sanft, süß. G: sanft, vollmundig, süß, schmeichelnd, toll. 98 RZ
Tag 7: In Linie. Sehr tief, elegant und komplex, sexy und verführend. Toller kompletter Grenache, nahe der Perfektion. Macht Gänsehaut. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 11: Auch hier hat sich wie bei 2010, 2011 und 2012 heute die Nase etwas zurückgezogen. Am Gaumen noch immer top und mit einer schönen noblen Frische. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
98,5+; 98,5+; 99+; 98+ = 98,5++++/100 Th. = 99/100 Th. Weltklassewein.
97; 98 = 97,5 RZ
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2012 rot;
15,5°; 100% Grenache alte Reben von eigenen Lagen auf Kalksteinkonglomeratböden; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Eichenholz; Fl. N° 253 von 1.169
Tag 1: Eleganter als der 2013er, aber auch sehr komplex und mit Tiefe. Sehr harmonisch, noch mit guten Tanninreserven, aber bereits bestens zu trinken. Sanft und sinnlich, kann aber auch einen packenden Griff haben. Verführend und sexy. 97,5+/100 Th. Weltklassewein.
N: gut / unkonzentriert. G: sanft, süß, vollmundig, wenig Tannin, viel Kraft, mineralisch, schmeichelnd. 98 RZ
Tag 3: Sehr sanft, nobel, ausgewogen und tief, legt an Harmonie noch etwas zu. Wunderbarer Stoff, elegant und verführend. 98+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ sanft, dunkel G: sanft, vollmundig, süß, schmeichelnd, dunkle Beeren. 98 RZ
Tag 7: Super elegant und tief. Unverändert zur zweiten Runde. Großartiger Stoff. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 11: Heute in der Nase etwas reservierter, auch am Gaumen nicht ganz die Spannung der Runden zuvor. Aber super balanciert und sehr rund. Auf hohem Niveau beim heutigen Wurzeltag gemeckert. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
97,5+; 98+; 98+; 97+ = 97,625++++/100 Th. = 98/100 Th. Weltklassewein.
98; 98 = 98 RZ
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2011 rot;
15,5°; 100% Grenache alte Reben von eigenen Lagen auf Kalksteinkonglomeratböden; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Eichenholz; Fl. N° 1.525 von 2.029
Tag 1: Tiefe, sehr verführende Nase, wabert komplex aus dem Glas, mystisch und psychedelisch. Eine Geschichten erzählende, sehr spannende Nase, ein Riechtraum. Tief wie die versunkene Titanic. Viel Kraft und Druck, aber nicht ohne Eleganz. Samtenes Tannin und noch lange nicht am Ende. 98,5+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ dunkel, sinnlich G: geil, sanft, superschmeichelnd, on the top, süß, etwas Zitrus, traumhaft. 99 RZ
Tag 3: Kraftbetont und sexy. Nicht ohne Eleganz, dennoch ein Wein mit Druck und Kraft. Dunkle Aromatik und noch lange nicht am Ende. Er legt sogar noch ein wenig zu, wird tiefer und nobler und ist heute nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ sanft, dunkel G: ich raste aus, was für ein Wein! 99 RZ
Tag 7: Unverändert. Druck und Eleganz. Auf dem Höhepunkt, aber ohne, dass man Angst bekommen müsste. Im Gegenteil, höchstens, weil man ihn anfangs unterschätzt hat. Inzwischen ist auch er nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 11: Auch hier ist heute die Nase verhaltener – liegt es doch am Wurzeltag heute? Aber er ist auch heute im direkten Vergleich ein wenig besser als 2010 und 2012. Frisch und sogar kühl wirkend. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
98,5+; 99+; 99+; 98+ = 98,625++++/100 Th. = 99/100 Th. Weltklassewein.
99; 99 = 99 RZ
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2010 rot;
14,5°; 100% Grenache alte Reben von eigenen Lagen auf Kalksteinkonglomeratböden; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Eichenholz; Fl. N° 141 von 1.162
Tag 1: Kühle, sehr noble Nase, ebenso wie der 2011er sehr tief. In sich ruhend und leise grinsend. Die pure Zufriedenheit im Glas. Auch am Gaumen die Nase bestätigend. Kühle noble Eleganz. Langer sanfter Nachhall. Mit dem Schlürfen bei aller Eleganz dann doch auch Druck aufbauend. Großes Kino. 98+/100 Th. Weltklassewein.
N: dunkel, sinnlich, traumhaft G: geil, sanft, süß, schmeichelnd, ganz großes Kino. 99 RZ
Tag 3: Unverändert zur ersten Runde. Sehr elegant und verführend. Bestens zu trinken. 98+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ sanft, dunkel, toll, sinnlich G: toll. 99 RZ
Tag 7: Noch immer betörend. Eleganter und tiefer Stoff, bestens zu trinken. Großes sinnliches Grenache – Kino. Unverändert. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 11: Analog zum 2012er heute verhaltener in der Nase, rund und ausgewogen, aber weniger Spannung. Auf ebensolchem Niveau gemeckert wie beim 2012er. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
98+; 98+; 98+; 97+ = 97,75++++/100 Th. = 98/100 Th. Weltklassewein.
99; 99 = 99 RZ
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2006 rot;
14,8°; 100% Grenache alte Reben
Tag 1: Frisch und tief, sehr nobler offener Duft, animierend und sexy. Noch immer sehr klar und ohne tertiäre Aromen. Wunderbar elegant, finessebetont, sogar noch mit einer tollen Frische, grandios. Langer Nachhall, bei dem dann florale und Kräuteraromen zur klaren roten Frucht hinzu kommen, alles in perfekter Balance. Überraschend großartig. Sanft, sinnlich und tief, auch mit Druck. 98,5+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ dunkel, kräftig G: weich, süß, kraftvoll, geil. 98 RZ
Tag 3: Über jeden Zweifel erhaben. Sanft, verführend, extrem rund, sehr tief und sexy. Das ist die Überraschung der Probe und nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ süß, sanft, dunkle Beeren. G: sanft, süß, schmeichelnd, kein Tannin, großartig. 99 RZ
Tag 8: Eine offene Nase, heute mit üppigen floralen Noten und einer schönen Frische. Noch immer nahe der Perfektion – der Überraschungsjahrgang bei der Pater – Serie… 99+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 10: Verliert heute ein klein wenig an Spannung, aber das ist auf allerhöchstem Niveau gemeckert. Heute gleichauf mit dem 2005er, dabei aber frischer und knackiger. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
98,5+; 99+; 99+; 98+ = 98,625++++/100 Th. = 99/100 Th. Weltklassewein.
98; 99 = 98,5 RZ
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2005 rot;
14,5°; 100% Grenache alte Reben
Tag 1: In der Nase noch etwas verhalten, aber sehr nobel. Druck und Tiefe, sehr klar, welche Harmonie! In sich ruhend und noch immer mit Frische und Spannung. Beste Balance. Erst im Abgang minimale Reifenoten erahnbar, aber auch der 2005er hat keine Angst vor der Zukunft. 98+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ dunkel, sanft G: sanft, süß, kraftvoll, geil. 98 RZ
Tag 3: Unverändert. Schöne Tiefe und noch immer tolle Reserven zeigend. Für einen mit fast 18 Jahren erwachsenen Wein grandios. 98+/100 Th. Weltklassewein.
N++++ sanft, süß, dunkel. G: sanft, süß, schmeichelnd, kaum Tannin, dunkle Beeren, großartig. 98,5 RZ
Tag 8: Unverändert. Toller Wein, der sein Alter nicht verrät. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 10: Kraft und Eleganz, alles in bester Balance. Noch immer ein tolles Aromenpaket, komplex und tief. Unverändert. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(06/2023)
98+; 98+; 98+; 98+ = 98++++/100 Th. = 98/100 Th. Weltklassewein.
98; 98,5 = 98,25 RZ
Diese eindrückliche kleine Vertikale zeigt einmal mehr, dass der Pater beständig über die Jahre seiner Existenz einer der Weine ist, die immer mit in der Spitzenliga der Region spielen.
Und dafür ist er bis heute auf einem sehr erfreulichen Preisniveau geblieben, eigentlich ist er einer der wahren Schnäppchen, die sich nicht durch Phantasierabatte auszeichnen, sondern durch konstant hohe Qualität bei einem fair kalkulierten Preis.