Große Weine:
Platz 9 /14
Celler Aixalà Alcait; Pardelasses, Priorat – Torroja del Priorat; 2010 rot;
14°; je 50% Carignan und Grenache; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche
Tag 1 (offen): Dunkle offene, brombeerige Nase, auch am Gaumen voll und mit Druck. Dunkle Noten und viel Schiefer, vr allem im langen mineralischen Nachhall. Sehr typischer Torroja – Steinbeißer, aber zugleich sehr harmonisch. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2 (offen): Unverändert zum ersten Tag. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 5 (offen): Unverändert. Hat immer noch viele Reserven aufgrund seiner Tanninstruktur. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 1: Undurchdringliches Schwarzrot. In der Nase leicht offen, sehr nobel, schwarz und betörend, legt dabei mit der Zeit immer mehr zu. Am Gaumen sehr klar, tief und kühl. Komplex und finessebetont, zugleich aber auch sehr mineralisch, dunkle noble Aromen. Sehr raffinierter Wein. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind Runde 2: Offene fruchtbetonte Nase, wird mit Luft komplexer, Kirschen, Kirschbowle und jede Menge Schiefer. Wandelt sich im Glase, bleibt aber immer sehr frisch und kühl. Trinkig und lang im mineralischen Nachhall. 95+/100 Th. Großer Wein.
(09/2015)
94+; 94+; 94+ / 97+; 95+ = 94,8+++++/100 Th = 95/100 Th. Großer Wein.
Dieser Wein ist in meiner Prioratführerselektion leider im Jahrgang 2010 ausgetrunken, verfügbare Jahrgänge davon sind 2006, 2007, 2008, 2011 und 2012.
Platz 7 / 14
Celler Castellet; Ferral; Priorat – Porrera; 2010 rot;
15°; 50% Grenache (Noir & Peluda), 21% Cabernet Sauvignon, 19% Syrah, 10% Merlot; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Holz
Tag 1 (offen): Wow! Üppiges Nasentier, sehr offen und würzig, erneut eine hervorrragende Performance von Beginn an. Kräuterauszüge, Absinthkraut, dazu Bitterschokolade, betörend. Am Gaumen recht leicht und elegant wirkend, aber mit opulenter Aromenfülle, bei der neben Himbeeren wieder die wilden, kräutrigen Noten überwiegen, die ein Ausdruck der Garnatxa Peluda sind. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 5 (offen): Tolle offene Nase. Unverändert zur 1. Runde. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 9 (offen): Unveränderte Größe! Fleischige Frucht, die sich jetzt von Himbeere zu Brombeere und viel Kirsche gewandelt hat, auch die Kräuternoten sind jetzt weniger dominant. Gute Intensität und schöne Länge. Macht viel Trinkspaß. Insgesamt ein sehr wandlungsfähiger Wein, aber qualitativ immer auf seiner Höhe. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Sehr dunkles Schwarzrot. Leicht offene, kirschig, fruchtige Nase, auch Himbeerkompott. Wird mit Luft besser und legt zu. Typisch reife süße Grenachefruchtnase, fast schon sexy. Auch am Gaumen sehr klar auf Grenache ausgerichtet. Leicht, aber erotisch und am Gaumen explosiv. Sehr elegant. Kein Muskelprotz, aber ein sehr kräftiger Tänzer. Mineralischer Nachhall. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Offene, himbeerig, kirschige Nase, am Gaumen eine süße, grenachebetonte Frucht, elegant und sexy, es kommen würzige und kräuterige Noten hinzu. Schöner mineralischer Nachhall. Unverändert zur 1. Blindprobe. 95+/100 Th. Großer Wein.
(09/2015)
95+; 95+; 95+ / 95+; 95+ = 95+++++/100 Th. = 95/100 Th. Großer Wein.
Diesen Wein mit exzellentem Preis – Genußverhältnis kann man noch über meine Prioratführerselektion per Mail oder Telefon bestellen:
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 17,00 €
Netto 14,29 € 22,67 €/l.
Clos Dominic; Clos Dominic Vinyes Altes; Priorat – Porrera; 2010 rot;
15°
Tag 1 (offen): Verschlossene, aber sehr dunkle noble Porrera – Nase, die nur langsam ein wenig preisgeben will. Am Gaumen deutlich besser, viel Druck. Typische dunkle Porrera – Noten, eher auf Kraft getrimmt und momentan die Eleganz etwas vermissen lassend. Dabei ein eher leichter, aber schlagfertiger Körper. Insgesamt noch sehr jung wirkend. Da geht noch was. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 7 (offen): Hat sich in der Nase geöffnet und verbessert, ist komplexer geworden und hat mehr Spannung. Am Gaumen mit deutlicher Mineralik und ein deutliches Mehr an Eleganz als am ersten Tag. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 12 (offen): Noch immer sehr voll am Gaumen, offene und komplexe Nase, viel Mineralik am Gaumen. Gewinnt mit viel Luft an aromatischer Fülle und auch an Körper. Qualitativ unverändert zur 2. Runde. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Fast blickdichtes Schwarzrot, dunkle, kühle Nase, noch nicht all zu offen, wird mit Luft besser und fruchtbetonter. Wirkt am Gaumen leicht, verspielt und elegant, noch jung und sehr fruchtbetont. Schon gut zu trinken. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Noch immer verschlossen, am Gaumen tief und elegant, leicht und nobel mit dunkler Porrera – Frucht, sehr ausgewogen. Kann zur 1. Blindprobe deutlich zulegen. Nur die Nase hängt noch. 95+/100 Th. Großer Wein.:
(09/2015)
95+; 96+; 96+ / 93+; 95+ = 95+++++/100 Th = 95/100 Th. Großer Wein.
Platz 5 / 14
Balaguer I Cabre; La Guinardera; Priorat – Gratallops; 2010 rot;
15°; total 2.900 Flaschen
Tag 1 (offen): Sehr kompakt und mit noch verschlossener Nase. Dunkel und nobel, aber noch sehr schüchtern, typischer 2010er. Aber am Gaumen zeigt er schon sehr viel, ist er komplex, tief und sexy. Ausgewogen und elegant. Nur die Nase hängt noch, sonst wäre das ganz großes Kino. Kaufen und liegenlassen. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 6 (offen): Offene, exotische Nase, blumig und erotisch. Die viele Luft hat genützt. Am Gaumen voll und mit Druck und auch viel Mineralik. Qualitativ unverändert zur 1. Runde, aber nun besser zu trinken. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 12 (offen): Sehr blumige Nase, üppig und intensiv, zugleich eigenwillig. Am Gaumen klarer im Ausdruck und nach wie vor ein großartiger Erlebniswein. Unverändert. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Sehr dunkles Schwarzrot, offene, parfümierte erste Nase, verschließt sich mit Luft aber zunächst, öffnet sich dann wieder langsam. Wird dann auch etwas schokoladig. Kompakt und fleischig – kirschig am Gaumen mit Mineralik und Tannin im Nachhall. Leg mit Luft insgesamt noch mal ewas zu, wirkt noch sehr jung, zeigt aber Potential. Er könnte uns noch überraschen. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Offene, dunkle Nase, würzig und nobel und mit viel Schiefer am Gaumen, dazu Brombeeren und Kirschen. Mittlerer Körper, ausgewogen, sehr frisch und mit einem Nachhall nach Kaffee, Schiefer und Frucht. Recht lang. Wird mit Luft immer besser und gewinnt an Tiefe. 95+/100 Th. Großer Wein.
(09/2015)
96+; 96+; 96+ / 93+; 95+ = 95,2+++++/100 Th. = 95/100 Th Großer Wein.
Dieser Wein wird jetzt im Oktober neu in meine Prioratführerselektion aufgenommen. Da es nicht all zu viele Flaschen geben wird, lohnt bereit jetzt eine unverbindliche Anfrage.
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2010 rot;
14,5°; 100% Grenache, alte Reben aus drei Parzellen in der Gemarkung La Figuera auf Argilo – Calcaire Böden. 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem Holz. Fl N° 132 von 1.162 total
Tag 1 (offen): Erst leicht offene Grenache – Nase, Himbeeren und Kirschen, am Gaumen voll und mit betonter Kirschfrucht, ausgewogen und sehr mineralisch. Langer Nachhall, elegant. Entwickelt sich mit Luft. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 3 (offen): Am Gaumen derzeit deutlich besser als in der Nase. Steht noch am Beginn seiner Trinkreife, am Gaumen geht aber bereits die Post ab. Insgesamt unverändert zur ersten Runde. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 6 (offen): Dunkle, noble Nase, öffnet sich langsam etwas mehr. Am Gaumen konzentriert, komplex, dunkle Frucht, Tapenade, Schwarzkirsche, geröstete Mandeln. Elegant, aber bei längerem Schlürfen auch explosiv, wird immer besser und verführt inzwischen regelrecht. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Sehr dunkles Rot mit animierendem Funkeln. Mineralische Nase, erst leicht offen. Am Gaumen deutlich besser, süße reife Frucht, grenachebetont. Ausbalanciert und von schöner Länge. Elegant und tief. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Noch leicht verschlossene Nase, fruchtbetont. Am Gaumen Himbeeren, helle Kirschen und Milchkaffee, süße, reife Frucht, am Gaumen überzeugender als in der Nase, verführerisch und komplex, mineralischer Nachhall. Insgesamt sehr grenachebetont und erst am Beginn seiner Trinkreife. 95+/100 Th. Großer Wein.
(09/2015)
95+; 95+; 96+ / 95+; 95+ = 95,2+++++/100 Th. = 95/100 Th. Großer Wein.
Diesen Wein mit sehr gutem Preis – Genußverhältnis kann man noch über meine Prioratführerselektion per Mail oder Telefon bestellen:
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 25,00 €
Netto 21,01 € 33,33 €/l.
… die 4 besten Weine der Verkostung folgen.