Hier finden wir drei illustre junge Männer, die sich mit Rente und Pension nicht abfinden wollen. Alle drei sind deutlich über 60 – Ferran Rotllan (der Vater der heutigen Rotllan Torra Eigentümer und Gründer dieses Traditionsbetriebes von Torroja) als Eigentümer und Weinmacher, Pere Escoda als Weinbauer und Eigentümer der Parzellen und der in Barcelona lebende
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2001er Probe
In einzelnen Flights nacheinander verkostet und über jeweils 2 oder 3 Tage getrunken. In der ersten Verkostung stets blind, wobei der Flight bekannt war. El Molar Flight Wein 1 Üppige, reiche Nase. Sehr komplex in der Nase, wie auch am Gaumen. Dort explodieren die Aromen förmlich, der Gaumen wird komplett ausgekleidet, dabei verbleibt der Gesamteindruck
2004 – 5 Jahre danach – Zwischenbilanz (9. Torroja)
Wein 24 1. Tag Blind – 29.10.2009 Funkelndes Schwarzrot. Üppige, frische und süße Kirsch – Schiefer Nase. Voller, betont mineralischer Geschmack, kleidet den Gaumen gut aus, zeigt Kirschen, schwarze Oliven und bittere Mandeln. Bricht erstmal recht schnell weg, um dann sanft noch einmal zurückzukehren. Großer Wein. 95+/100 Th. Domaine du Grand Arc; En Sol Majeure;