Prioratführerüberarbeitung – Aktualisiert: La Vilella Baixa – Celler Sabaté

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Der Celler Sabaté ist die Konstante im New York des Priorats. Der Keller, in dessen Bestrebung es nie lag, die größten Weine des Priorats zu erzeugen, hat alle Wirren der Zeit überstanden. Fleißig werden Jahr um Jahr gut zu trinkende, eher einfache Prioratweine vorgestellt, die im Laden in La Vilella Baixa sehr preiswert gekauft werden

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2007 – Ten years after – Das Endranking (8) – Plätze 54 bis 51

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… und gleich noch die nächsten Platzierungen in unserer 2007 ten years after Priorat / Montsant:   Platz 54 / 90 Celler Sabaté; Mas Plantadeta Roure Negre; Priorat – La Vilella Baixa; 2007 rot; 14,5°; 100% Grenache, 35 Jahre alt; 6 Monate Ausbau im französischen Eichenfass   Runde 1 (blind): Schwarzrot mit schönem Funkeln. Dunkle

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Einmal ins Priorat und zurück – Das Roadbook Firafahrt 2017, Kapitel 17 – Donnerstag, 27.04.2017, Verkostungsnotizen vom Besuch beim Celler Sabaté

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Celler Sabaté; Plantadeta Blanc; Priorat – La Vilella Baixa; 2016 weiß; 13,5°. 95% Grenache Blanc, 5% Muscat. Duftig und sehr ausgewogen. Zitrus und Blumen, cremig und zugleich frisch, recht leicht wirkend. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein. (04/2017)     Celler Sabaté; Mas d´ en Bernat; Priorat – La Vilella Baixa; 2015 rot; 14,5°. 100% Grenache

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