15 years after 2007 Die gesamten Verkostungsnotizen nach dem Ranking Platz 47 Vall Llach; Embruix de Vall Llach; Priorat – Porrera, 2007 rot; 15°; abgefüllt im Juni 2009 Tag 1 (offen / Flaschenrest): Recht viel Schlamm. Dunkle Noten, kräftig, erst wenig offen. Am Gaumen mit viel Druck und noch mehr Schiefer, eine sehr reife
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5 trockene Rancioweine aus dem Priorat
Die Herstellung von Rancio – Weinen ist im gesamten Katalonien eine sehr alte Tradition. Während im Roussillon, dem französischen Teil Kataloniens, oft süße Weine im Vordergrund stehen, die unter dem Namen Banyuls, Rivesaltes und Maury zu finden sind, steht im Priorat der trockene Rancio im Vordergrund. Es gibt aber inzwischen auch eine Wiederbelebung der süßen
Prioratführerüberarbeitung – Aktualisiert: La Vilella Baixa – Celler Sabaté
Der Celler Sabaté ist die Konstante im New York des Priorats. Der Keller, in dessen Bestrebung es nie lag, die größten Weine des Priorats zu erzeugen, hat alle Wirren der Zeit überstanden. Fleißig werden Jahr um Jahr gut zu trinkende, eher einfache Prioratweine vorgestellt, die im Laden in La Vilella Baixa sehr preiswert gekauft werden
2007 – Ten years after – Das Endranking (8) – Plätze 54 bis 51
… und gleich noch die nächsten Platzierungen in unserer 2007 ten years after Priorat / Montsant: Platz 54 / 90 Celler Sabaté; Mas Plantadeta Roure Negre; Priorat – La Vilella Baixa; 2007 rot; 14,5°; 100% Grenache, 35 Jahre alt; 6 Monate Ausbau im französischen Eichenfass Runde 1 (blind): Schwarzrot mit schönem Funkeln. Dunkle
Einmal ins Priorat und zurück – Das Roadbook Firafahrt 2017, Kapitel 17 – Donnerstag, 27.04.2017, Verkostungsnotizen vom Besuch beim Celler Sabaté
Celler Sabaté; Plantadeta Blanc; Priorat – La Vilella Baixa; 2016 weiß; 13,5°. 95% Grenache Blanc, 5% Muscat. Duftig und sehr ausgewogen. Zitrus und Blumen, cremig und zugleich frisch, recht leicht wirkend. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein. (04/2017) Celler Sabaté; Mas d´ en Bernat; Priorat – La Vilella Baixa; 2015 rot; 14,5°. 100% Grenache