Neu aktualisiertes Angebot an Weinen des Celler Aixalà Alcait (Pardelasses)

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Mit diversen neuen Weinen ist auch der Pardelasses 2008 eingetroffen, der wie auch der 2007er ein exzellenter Wein ist. Aus dem Grunde stelle ich hier noch einmal mein derzeitiges Gesamtangebot an Weinen des Kellers vor: Bodega Pardelasses; Torroja de Priorat Vom Pardelasses, dem Wein des Bürgermeisters von Torroja – Jordi Aixalà Jansana – gibt es

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Fira de Falset 2011 – Eindrücke von der Verkostung in Torroja (6) – Terroir Al Limit und Celler Melis

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Terroir Al Limit; Torroja Als ich am Stand von Dominik Huber um um eine Audienz ersuche, ist der Arbossar leider schon ausgetrunken und von den anderen Weinen gibt es leider weniger ins Glas, als es andere zum Avinieren des Glases verwenden. Schade, aber es tut mir leid, ausführlichere und den Weinen gerecht werdende Beschreibungen kann

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Fira de Falset 2011 – Eindrücke von der Verkostung in Torroja (5) – Celler Aixalà Alcait

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Celler Aixalà Alcait (Bodega Pardelasses) – Torroja Destrankis; Priorat – Torroja del Priorat; 2009 rot Bestätigt in der Nase den Eindruck der vor einiger Zeit getrunkenen Musterflasche. Etwas schwere, gekochte Frucht, ein Wein, der für die Party gemacht ist, bei der es auch um den Rausch gehen darf… Weniger ein Wein für den ernsthaften Prioratfreak,

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Fira de Falset 2011 – Eindrücke von der Verkostung in Torroja (4) – Mayol Viticultors

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Mayol Viticultors – Torroja del Priorat Auch bei Mayol wird inzwischen noch ein dritter Rotwein hergestellt. Schade, dass der Roser, oft einer meiner Weißweinlieblinge, in diesem Jahr nicht vorgestellt wurde. Aber vielleicht wäre es ohnehin zu warm gewesen… Glop; Priorat – Torroja del Priorat; 2008 rot 20.000 Flaschen – aus Carignan, Grenache und Syrah bestehende

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Fira de Falset 2011 – Eindrücke von der Verkostung in Torroja (3) – Rotllan Torra

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Rotllan Torra; Torroja Dieses Jahr waren die Rotllan Torra Leute recht gesprächig und auch die Intensivierung des Kontaktes wurde versprochen. Bislang aber tat sich auf eine Mailanfrage meinerseits nach meiner Rückkehr leider noch nichts weiter. Die “Torroja – Pioniere” sind halt doch sehr stark beschäftigt… Bei den Weinen wäre der alte Priorat – Thread Titel

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Fira de Falset 2011 – Eindrücke von der Verkostung in Torroja (2) – Llicorella Vins

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Llicorella Vins; Torroja del Priorat Aònia; Priorat – Torroja del Priorat; 2008 rot Schön funkelnde leuchtende Farbe. Sehr fuchtbetonte kirschige Nase, ganz gradeaus gehend. Auch am Gaumen mit schöner Frucht, zugänglicher Wein. Sehr gute 88+/100 Th. Aònia; Priorat – Torroja del Priorat; 2009 rot Etwas dunklere Farbe, auch etwas dunklere Frucht in der Nase, die

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Fira de Falset 2011 – Eindrücke von der Verkostung in Torroja (1) – das höllische Trio

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Die Verkostung im Cal Compte gehört in den letzten Jahren immer wieder zu einem der ganz großen Höhepunkte während des Firabesuchs. Auch wenn sich scheinbar die Zahl der Aussteller “festgefressen” hat und leider die neuen des Dorfes nicht dabei waren, so ist es dennoch eine Werkschau der Entwicklung der Weine dieses speziellen Terroirs. Schade auch,

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Neues vom Celler Aixalà I Alcait aus Torroja

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Jordi Aixalà brachte seinen ersten Wein im Jahr 2005 heraus. Der Pardelasses 2005 in einer Miniauflage von 420 Flaschen wurde nur direkt ab Weingut verkauft. Seit dem Jahrgang 2006 gibt es jährlich rund 3.000 Flaschen, einige Kisten vom Pardelasses 2006 und 2007 kann der interessierte Liebhaber auch noch in meiner Prioratführerselektion finden. Der Pardelasses ist

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Ein ganzes Prioratwochenende mit Norbert und Wera (- Teil 1)…

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… wurde bereits am Jahresanfang geplant und nun ist es schon wieder vorbei. Norbert Kreutzer, der bereits früher bei Wein-Plus schrieb und heute forenmäßig wie ich bei dasweinforum.de zu Hause ist, interessiert sich wie ich schon seit Jahren an den Weinen aus dem Priorat. Bereits vor Jahren legte er sich in den Keller, was er

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Besuch bei Aixalá Alcaít (Pardelasses) im März 2009

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Wir bleiben in Torroja, werden sozusagen gleich “übergeben” – Dominik begrüßt seinen Freund Jordi Aixalá herzlich. Jordi ist der Bürgermeister von Torroja und macht seit dem Jahrgang 2005 einen eigenen Wein, den Pardelasses. In 2005 begann er mit zwei Barriques, vom 2006er gibt es die doppelte Anzahl, 2007 und 2008 sind in je 7 Fässern.

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Besuch bei Terroir Al Limit im März 2009

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Wir treffen uns mit dem Münchner Dominik Huber. Der Quereinsteiger hat in München, Madrid und London BWL und Marketing studiert und kam über den damaligen deutschen Importeur für Cims de Porrera ins Priorat. Wie bei vielen war es Liebe auf den ersten Blick und Dominik wollte gern bei der Weinlese im Priorat helfen, wo er

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“Gemeinsame Flasche” – Pardelasses 2005, 2006, 2007 – Tag 3

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19.00 Uhr die Vierte Runde… 2005er Pardelasses – Nase Heute etwas “weichgekochter”, offen und zeigt sehr noble Noten, deutlich komplexere Nase. 18/20 Nasenpunkte. Gaumen und Gesamteindruck Ist insgesamt harmonischer geworden, die Säure ist schon noch betont, aber nicht mehr so brutal wie am Anfang. Hier ist Zeit mitbringen angesagt. Könnte in der Form im Sommer

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