Weinrallye #101 – Herzensweine

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Von Herzen gut geweint… – so ist das nicht gemeint. Natürlich denkt jeder, der Priorat-Hammer werde Herzens-Prioratos vermarkten – nein, da tut er heute hier nicht, denn das mache ich schließlich jeden Tag. Wie sollte ich auch Prioratweine verkaufen, wenn nicht von Herzen ausgewählt… Wie aber kommen Weine ans Herz? Nun, bei mir muss es

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Weinrallye # 100 – Jubiläumsweintrinken an schönen Orten

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Weinrallye… Klappe – die 100ste… Oft totgesagt, immer wieder aufgestanden wie ein Phönix aus der Asche. Was für eine gute Idee, die da dereinst geboren wurde. Viele schreiben zu einem Thema, man vernetzt sich. Die Bloggerszene tauscht sich aus, Foristen und Facebooker stoßen dazu, sie alle eint die Liebe zum Wein… Gäbe es so etwas

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Weinrallye # 99 – 1999

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Das letzte Jahr meines Lebens… … mit einer 1 vornedran… Ein Schicksalsjahr? Ja. Weintechnisch gesehen für mich schon… Es begab sich  in einer Zeit, wo ich vom Internet noch nicht viel wußte, ich lernte grade, das es das gibt…  Aber ich hatte bereits vor einigen Jahren begonnen, mir ernsthaft Weine in den Keller zu legen,

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Weinrallye # 87 – Winzerinnen: Die “Prioratina”

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“Frauen wird ja ein besserer Geruchssinn nachgesagt. Machen sie deshalb auch besseren oder anderen Wein? Müssen sie die Ellbogen ausfahren, weil die Weinwelt leider immer noch eine Männerdomäne ist und sie nicht ernst genommen werden? Oder sind Euch alle Theorien egal und Ihr erfreut Euch einfach an einem Wein einer Winzerin, den Ihr entdeckt habt

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Weinrallye # 77: Rosé – Solo oder als Essensbegleiter – Priorat Rosat zum weg- und reinlegen

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Rosé oder auch Rosat im Katalanischen ist die mit Abstand rarste Weinfarbe im Priorat, keine 10 Erzeuger widmen sich diesem Weinstil, aber die wenigen, die es taten oder tun, liefern zum Teil Erstaunliches. Oft allerdings gibt es davon auch nur wenige 100 Flaschen pro Wein – es geht um das Experiment und nicht um Resteverwertung.

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Weinrallye N° 72 – “Das Beste Fass” – Von Weinen, die man nicht kaufen kann… Die Zusammenfassung der Rallye

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  Bereits heute morgen ging es los mit einem ersten Beitrag von Cordula Eich (Der Superschoppen) Sie sucht händeringend nach Weinen, die man nicht kaufen kann, weil es zu wenig davon gibt – und wird in ihrem Keller nicht fündig. Schlußendlich beschließt sie, einen solchen in einigen Jahren selber zu machen – im holländischen Ijsselmeer…

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Weinrallye N° 72 – “Das Beste Fass” – Von Weinen, die man nicht kaufen kann… – die zu Wein gewordene Leidenschaft

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Geld ist in dieser Welt ein notwendiges Übel, man braucht es, um das tägliche Leben und- / oder Überleben zu bezahlen, man braucht es für den pingeligen Herren vom Finanzamt, um seine Steuerschuld rechtzeitig zu begleichen, auch mitunter für die nervige Dame, die auf den Namen Politesse hört, wenn wieder mal nirgendwo ein Parkplatz frei

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Schäumendes Glück – Märchen für Cordula.

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Ich muss es wohl mit „Es war einmal“ beginnen, denn alle Märchen fangen so an… Also… – liebe Kinder, fein aufgepasst…. … es war einmal im Fanta((sia) – Land eine Prinzessin, die hatte schreckliche Langeweile und sie sagte sich eines Morgens, als sie vom vielen Gähnen den Mund nicht mehr zubekam, sie wolle etwas Nützliches

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Weinrallye # 61 – Syrah, Shiraz – ein global Player

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Susa und das Team von 180° rufen zur Weinrallye auf – und es ist mir eine doppelte Ehrenpflicht, da aus dem tief verschneiten Bernburg zu grüßen. Zum einen natürlich der Susa und der 180° wegen schon, aber auch des Themas Syrah wegen… Zugegeben Mourvedre hätte mich auch nicht geschockt, da hätte ich genau so gerne

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Weinrallye # 60 – “Wiederentdeckt”

BY IN (M)eine Prioratgeschichte, Essen und Trinken hält Leib und Seele beisammen, Hinterfragt..., kein Priorat - Montsant 2 COMMENTS , ,

1993… Boah, was für eine unerwartet üppige und geniale Nase – ein Riechtraum. Ich traue mich zunächst gar nicht zu trinken – aus Angst vor einer Enttäuschung am Gaumen. Ich bin bei Bordeaux 1993 – einem nicht so super renommierten Jahrgang. Und immerhin ist 1993 jetzt 20 Jahre her, ein runder Geburtstag, wie ich auch

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Weinrallye N° 57 by Einhundertachtzig Grad – “Foodpairing” (2)

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Der Priorat – Hammer ist satt und zufrieden! Dafür, dass es alles letztlich chaotisch und ungeplant zuging (was hatte ich vor einer Woche alles noch für grandiose Ideen…), kann ich mir mehr nicht wünschen… Eigentlich gibt es für mich nur zwei Varianten, wie sich der kulinarische Abend gestalten kann – wenn es denn ein solcher

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Weinrallye N° 57 – “Foodpairing” (1)

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Meine liebe Admin-Kollegin Susa von www.dasweinforum.de “mitbetreibt” auch einen sehr netten lesenswerten Blog “180° – Hundertachtzig Grad” – womit eher eine zufriedenstellende Backofentemperatur gemeint ist als die Kehrtwendung… Und dieser Blog ruft – “ausgerechnet heute” zu einem Weinrallye – Thema auf, welches mir sehr am Herzen liegt “Foodpairing”… Ausgerechnet heute… … hat es sich so

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