#Fira2020inCoswig 2019er Probe Der einzige Rosé Baronia d´ Entenca; Trenca Closques de Pascona; Montsant – Falset; 2019 rosé; 13°; Syrah aus der Lage Partida Fontanals, Masia Pons von Kalksteinböden im Familienbesitz; Önologe Toni Ripoll Tag 1: Helles Graurosa, in der Nase zunächst noch recht verhalten. Grapefruit, dazu Melonen und Pomelo. Am Gaumen kommen die Aromen
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Hoffnung in diesen schweren Tagen
Corona hat die Welt aus den Angeln gehoben und verändert. Träume mussten zu Grabe getragen werden, Ideen und Projekte auf unbestimmt verschoben werden, Einbußen hingenommen werden und zu allem Unheil drohte einmal mehr das Damoklesschwert der Krankenkassenbeitragserhöhungen. Diese wollte ich eigentlich abfedern durch ein mehr an touristischen Angeboten, um durch das eine oder andere zusätzliche
Gemeinsame Grenache – Nächte zu Ostern, Weinprobe und Unterhaltung mit dem Priorat – Hammer
Meine Weine sind Weinkunstwerke, die zu Genuss, aber auch zur Unterhaltung über die Weine anregen. Viele haben mich bereits in Bernburg oder Coswig besucht und mit mir gemeinsam verkostet oder mich eingeladen, eine Verkostung bei ihnen zu veranstalten. Leider ist das in der gegenwärtigen Zeit nicht möglich, wie auch das Reisen nicht. Wir werden uns
Sich auch in der harten Zeit etwas Schönes gönnen – mit den Produkten vom Priorat – Hammer
Das tristeste Osterfest seit dem Ende des 2. Weltkriegs steht unmittelbar bevor, vieles, was uns lieb und teuer geworden ist an diesen Tagen, in denen normalerweise frühlingshafte Aufbruchsstimmung herrscht, geht in diesem Jahr dank des Kampfes gegen das Corona-Virus nicht mehr. Was aber geht, ist, sich wenigstens zu Hause etwas Gutes zu gönnen an diesen
Weinrallye # 99 – 1999
Das letzte Jahr meines Lebens… … mit einer 1 vornedran… Ein Schicksalsjahr? Ja. Weintechnisch gesehen für mich schon… Es begab sich in einer Zeit, wo ich vom Internet noch nicht viel wußte, ich lernte grade, das es das gibt… Aber ich hatte bereits vor einigen Jahren begonnen, mir ernsthaft Weine in den Keller zu legen,
Der Priorat – Hammer unterwegs: 6. BAhrendorfer GArtenmesse am 07. und 08.05.2016
Unmittelbar nach meiner Rückkehr von der diesjährigen Fira könnt ihr mich unweit von Magdeburg treffen. Auf der 6. BAhrendorfer GArtenmesse werde ich mit meinen Olivenprodukten von Miro Cubells aus dem Naturpark Montsant und einigen ausgewählten Weinen meiner Prioratführerselektion aus dem Priorat / Montsant vertreten sein. Ihr könnt dort gegen einen kleinen Umlagebetrag einige meiner Weine
Auf in die Folterkammer der Burg Rabenstein…
… heißt es in Kürze wieder. Denn mit Riesenschritten geht es auf den ersten Advent zu. Wie auch in den letzten Jahren bin ich wieder an den ersten drei Adventswochenenden auf der Burg Rabenstein im Hohen Fläming an der A9 zwischen Leipzig und Berlin. Wie auch in den Jahren zuvor ist der dortige Weihnachtsmarkt der
Rückverkostung Platz 15 bis 1 der 2007er und 2000er Prioratweine (gemischtes Ranking)
24.07.2010 – blind Torsten Hammer – (Th) Klaus-Peter Werner – (VP) Christian Pesch – (CP) Norbert Kreutzer – (NK) Aufgedeckt wurde jeweils nach Auswertung des Flights. 1. Flight Platz 15 – Wein 4 / 2007 Dunkle schwarze Frucht, deutliche Mineralik und ein körniges Tannin, der Wein ist würzig und pfeffrig. 94+/100 Th. Exzellenter Wein. 94+
2007 – dreimal sehr billig, aber auch preiswert? – offen nachverkostet
Mas d´ en Cosme Viticultors; Montecastillo; Priorat – Gratallops; 2007 rot Sehr offene fruchtbetonte Nase, recht süß im Stil seines Jahrgangs. Ein durchaus recht ansprechendes Bukett. Am Gaumen eine gefällige Frucht, sehr trinkig. Unkompliziert, aber durchaus ein sehr respektabler Basis – Priorat. Man nimmt ihm seine Herkunft ab und darf sich sogar freuen, wenn man
Offene Nachverkostung Rotweine 2000 und 2007 – Platz 22 bis 26 von 30
Alle in dieser Reihe nachverkosteten Weine konnten sich mit viel Luft deutlich bis außergewöhnlich positiv entwickeln. Es werden sicher niemals große Weine sein, aber sehr gute bis exzellente Weine, deren Manko oft am ersten Tag eine fehlende Harmonie und Expressivität war. 3 Tage nach dem Öffnen wurden diese Weine nachverkostet und das Ergebnis war erstaunlich.
Offene Nachverkostung Rotweine 2000 und 2007 – Platz 16 bis 21 von 30
Platz 16 Merum Priorati; Ardiles; Priorat – Porrera; 2007 rot Schöne Porrera – Note, viel Schwarzwälder Kirschtorte, aber auch eine fast beißende Mineralik. Ein Lagerwein mit guten Anlagen für die Zukunft. 92+ Th. Sehr guter Wein. Platz 17 Vinyes de Manyetes; Solertia; Priorat – Gratallops; 2007 rot Noble, etwas geöffnetere Nase, fleischige Kirschfrucht. Sehr Harmonisch,
2000er rote Prioratweine – offen nachverkostet
In den meisten der 2000er Flaschen war nur noch „eine Pfütze“, so dass ich vor der Nachverkostung der anderen Weine die 2000er offen nachverkostet habe. Diese Weine wurden am Sonnabend vormittag geöffnet, gegen Mittag blind verkostet und die, die unter den Top 15 aller Roten waren, wurden gestern abend nochmals blind von uns allen verkostet.