15 years after Priorat Montsant 2005 – Das Endranking (6) Platz 5 bis 1

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Platz 5/30 Mas Martinet Assessoraments; Degustació N° 2; Priorat – Falset; 2005 rot; 15°; 2.700 Flaschen Runde 1 (blind): Volle üppige Nase, die sich mit Luft sehr schön öffnet. Dunkle Frucht und polierte Steine. Am Gaumen sehr elegant und wunderbar ausbalanciert. Streichelt den Gaumen, entwickelt eine schöne Tiefe und zeigt mit dem Schlürfen auch Druck

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15 years after Priorat Montsant 2005 – Das Endranking (5) Platz 9 bis 6

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Platz 9/30 Solà Classic; Vinyes Josep; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2005 rot; 14°; Carignan und Grenache aus alten Reben aus der Einzellage Mas d´ en Hereu; 12 Monate Ausbau in Fässern aus neuer französischer Eiche. Runde 1 (blind): Ein schwarzes Gothic – Biest, wild und ungestüm. Tief und sehr komplex in der Aromatik. Direkt

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15 years after Priorat Montsant 2005 – Das Endranking (4) Platz 15 bis 11

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Platz 15/30 Combier, Fischer, Gerin; Trio Infernal 2/3; Priorat – Torroja del Priorat; 2005 rot; 14,5° Runde 1 (blind): Anfangs noch etwas verhalten in der Nase, öffnet sich dann aber und zeigt sich sehr wandelbar, dennoch die schüchternste Nase im Flight. Dunkle Nase vom Gothic – Typ, der Gaumen bestätigt den Charakter dann völlig. Schöner

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15 years after Priorat Montsant 2005 – Das Endranking (3) Platz 20 bis 16

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Platz 20/30 Celler de l´ Abadia; Alice; Priorat – Gratallops; 2005 rot; Runde 1 (blind): Sehr dichte Frucht, feine Mineralik, streichelt die Nasenflügel. Am Gaumen wunderbare Balance, frische Mineralik, wunderbarer Trinkfluss. Legt mit Zeit und Luft nochmals eine Schippe drauf. 95+ VP Runde 2 (blind): Sehr feine, elegante, fruchtig-mineralische Nase. Gaumenwässernd. Am Gaumen betörend frische

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15 years after Priorat Montsant 2005 – Das Endranking (2) Platz 25 bis 21

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Platz 25/30 Mas Garrian; Clos Severí; Priorat – El Molar; 2005 rot; 15° Runde 1 (blind): In der Nase anfangs noch etwas verhalten, leise, aber sehr eindringlich, dunkel und mysthisch. Öffnet sich mit Luft. Am Gaumen viel Bitterschokolade, Schwarzwälder Kirschtorte und Brombeeren, dazu ein Schiefersteinbruch, eine belebende schnittige Mineralik, explodiert förmlich am Gaumen, zeigt neben

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15 years after Priorat Montsant 2005 – Das Endranking (1) Platz 30 bis 26

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Insgesamt 30 verschiedene Weine aus dem Jahrgang 2005 wurden im Mai / Juni 2020 in Ulm und / oder Coswig geöffnet, um zu sehen, wie sich dieser Jahrgang nach 15 Jahren präsentiert. Wie in diesen Proben üblich, gab es zunächst je 2 Blindproben runden und dann eine 3. offene Nachverkostung. Hier die Plätze 30 bis

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Mehr bestellen – Versandaktion bis zum 30.06.2020

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Zeit, die leer getrunkenen Kellerbestände wieder auf zu füllen? Zeit, sich ein paar Weine nachzubestellen, bevor es sie nicht mehr gibt? Wer jetzt innerhalb Deutschlands bis zum 30.06. nicht ein, sondern zwei 15er Pakete bestellt, mit dem teile ich die Versandkosten, d.h. die Versandkosten für ein 15er Paket übernehme ich… Besteller aus dem Ausland erhalten

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16 Weine aus 2013 in April 2020 nachverkostet – Teil 2

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Die noch fehlenden 8 Weine der 2013er Blindprobe zeigen, dass sie mit zur den Spitzenweinen dieses Jahrganges gehören. Einige haben gezeigt, dass sie zu Recht weit oben in der Hierarchie des Jahrganges stehen, andere überraschen bzw. bestätigen frühere Überraschungen. Acht mal großes Kino aus großem Jahr…     Ficaria Vins; Cerverola; Montsant – La Figuera;

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16 Weine aus 2013 in April 2020 nachverkostet – Teil 1

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Im April habe ich eine Serie von insgesamt 16 Weinen aus dem Basisbereich bis hin zu einigen Spitzenweinen nach verkostet, zunächst 2 mal jeweils blind und dann noch zwei Runden aus der geöffneten Flasche im Langzeittest. Einige Weine sind derzeit noch etwas reserviert, untrinkbar verschlossen war nichts mehr – allerdings wirkten einige Weine anfangs noch

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Der Priorat-Hammer erstmals auf dem Wittenberger Wochenmarkt

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Jetzt am Samstag, den 09.05.2020 werde ich in der Zeit von 08.00 bis 13.00 Uhr in Wittenberg auf dem Wochenmarkt am Alten Rathaus sein. Dabei habe ich ein paar ausgewählte Weine – quasi zum Zeigen meines Angebotes… – aber auch die „letzten Reste“ meiner Olivenprodukte von Miro Cubells aus dem Naturpark Montsant.   Die zum

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Hoffnung in diesen schweren Tagen

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Corona hat die Welt aus den Angeln gehoben und verändert. Träume mussten zu Grabe getragen werden, Ideen und Projekte auf unbestimmt verschoben werden, Einbußen hingenommen werden und zu allem Unheil drohte einmal mehr das Damoklesschwert der Krankenkassenbeitragserhöhungen. Diese wollte ich eigentlich abfedern durch ein mehr an touristischen Angeboten, um durch das eine oder andere zusätzliche

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Einmal in die Alpen 2016, ein Reisetagebuch (19)

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Freitag Die Sonne weckt mich! Nach dem Frühstück wird in Beaufort zunächst der obligatorische Käsegroßeinkauf vorgenommen. Ein Reblochon, ein Reblochon Fermier, ein Abbaye de Tami, ein Tomme de Bauges, ein Tommete de Yenne und zwei gute Stück Beaufort d´ Ête müssen neben einem Stück Butter und Alpenjoghurt mit auf den Weg nach Deutschland. Damit gibt

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