Wein 15 Celler Joan Simó; Les Eres Especial dels Carners; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind 1. Tag: Ein sehr schöner Wein, dessen Nase sich mehr und mehr öffnet, nicht von der Intensität wie manch anderer Wein hier, aber sehr typisch nach Porrera duftend. Am Gaumen besser als in der Nase. 95+/100 Th. Großer Wein.
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18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 14: Celler Vall Llach – Idus de Vall Llach
Wein 14 Celler Vall Llach; Idus de Vall Llach; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind Tag 1: Eine etwas chemische Note an der Nase beunruhigt mich ein wenig, auch Joghurt – Töne, das Ganze ist nicht uninteressant, denn alle porreratypischen Noten sind da, aber der Wein wirkt noch unfertig und etwas unausgewogener. Spontan erinnert mich
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 8: Cims de Porrera – Solanes
Wein 8 Cims de Porrera; Solanes; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind 1. Tag: Typische Porrera – Fruchtnase, sehr balanciert und ausgeglichen. Baut im Abgang Druck auf und hat eine schöne Länge. Später kommt die Schokonote heraus, eine von der ganz bitteren aber sehr noblen Sorte – Valhrona grüßt. 95+/100 Th. Großer Wein. 95+ Th.;
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 5: Celler Ardèvol I Associats – Coma d´ en Romeu
Wein 5 Celler Ardèvol I Associats; Coma d´ en Romeu; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind Tag 1: Großes Nasenkino, typisch Porrera, tief, dicht und sexy, öffnet sich immer mehr am Gaumen, ist vielleicht noch eine Idee schwärzer als sein Flightpartner. Am Gaumen Brombeere, Holunder und Heidelbeere, zeigt Eleganz, aber auch enormen Druck, ist ein
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 4: Cims de Porrera – Clàssic Caranyana
Wein 4 Cims de Porrera; Cims Classic Caranyana; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind Tag 1: Fruchtige Nase, ein saftiger Obstsalat aus roten früchten mit etwas Sahne, weich, sehr gradlinig. Am Gaumen ebenso weich und elegant, wirkt fast ein wenig zart, erst im Abgang kommt etwas Kraft und die Tanninreserve. Ein eher weiblicher Wein. 93+/100
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 2: Celler de l´ Encastell – Marge
Wein 2 Celler de l´ Encastell; Marge; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind Tag 1: Offene Nase nach Mandeln und auch ein wenig Klebstoff, am Gaumen etwas staubig wirkend mit kirschiger Frucht und etwas Marzipan, scheint noch etwas unausgewogen, bessert sich aber im Laufe der Probe. Zeigt Druck am Gaumen und hat eine schöne Länge.
Die neue Prioratguide Selection / Prioratführerselektion
Es tut sich einiges, einige spannende neue Weingüter kommen hinzu, einige Weine wurden „aufgestockt“, auch die drohende Ölkrise wurde im allerletzten Moment abgewendet. Gegenwärtig bin ich dabei, den neuen Katalog zu erarbeiten, da auch einige Fotos hinzukommen sollen, auch von den Weinen meines Angebotes wird das noch dauern, bis er als PDF verschickt werden kann
In die französischen Alpen und zurück 2011 Teil 43 – 30.08.2011 (2) – Via Ferrata de Roc de Tovière, erster Abschnitt
La Daille, ein „Ortsteil“ von Val d´Isère ist ein fürchterlich moderner Bettenburgkomplex. Hier ist der Ausgangspunkt für zwei Klettersteige, bei denen der Parkplatz des Supermarktes als Ausgangspunkt angegeben ist. Diesen finden wir schnell und wir haben auch kein Problem, im Schatten zu parken, die Hotels hier sind riesig genug für „ewigen“ Schatten. Der Supermarkt ist
31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant – mein komplettes Probenprotokoll
Eine solche 10 Jahresprobe hatten wir noch nie, klar, in den Jahren zuvor gab es weit weniger Weingüter und noch weniger Weine als in 2001. Die letztjährige 10 Jahres Probe umfasste lediglich 12 Weine, von denen 3 Kork hatten, dieses Jahr fanden sich in den Kellern von Norbert, Klaus-Peter und mir nebst einiger noch von
In die französischen Alpen und zurück 2011 Teil 22 – 26.08.2011 (3) – Falaise de St. Sorlin d´ Arves
Die Touristeninfo in Saint Sorlin d´ Arves ist genau so wegen Mittagspause geschlossen wie die kleinen Lebensmittelläden, vor denen wir parken. Also geht es ohne Topo noch einmal einige Kilometer zurück in Richtung des Col de la Croix de Fer, zumal uns das seit 12.00 Uhr geschlossene Office quasi die Tür vor der Nase zugemacht
14 Tage Priorat 2008 (28) – Roquers de Samsó
2/26 – Platz 1 am 1. Tag – Wein 22 Üppige, geniale Nase, tief und eindrücklich. Nobel und kühl, elegant und finessebetont am Gaumen. Samtenes Tannin. Üppiger, sanfter und langer Nachhall mit einer Reprise im Abgang. 98+/100 Th. Weltklasse. In der Nase sehr fein, ausgesprochen nobel daherkommend, Waldbeeren, Holz, im Mund mittlerer bis dichter Körper,
14 Tage Priorat 2008 (9) – Pardelasses
2/7 – Platz 20 am 1. Tag – Wein 7 Sehr üppig mit anspringender Nase, aber nicht zu 100% reine Frucht, sondern eine an Brausepulver erinnernde Note kommt hinzu., die sich aber mit Luft wieder verliert. Wirkt dann insgesamt nobler, nachdem er ausreichend Luft bekommen hat. Am Gaumen wirkt er auch eher etwas einfacher und