2/3 – Platz 24 am 1. Tag – Wein 5 Leicht offene Nase, dunkel und nobel, zeigt Klarheit in der Ansprache und ist klassisch. Wirkt am Gaumen fast etwas zu leicht, wenig Stoff für Prioratverhältnisse. Mineralischer Abgang mit frischem Eindruck. Ist ein braver Kompromisswein für Anfänger, die sich erstmalig mit dem Priorat beschäftigen wollen. Kein
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46.Weinrallye „Brot- und Butterweine“: 8 Basisweine aus dem Priorat und dem Montsant aus 2009 verkostet
Grade möchte ich vor dem Bericht über die Verkostung der ganzen großen 2009er auf der diesjährigen Fira über einige Basisweine aus 2009 berichten, die ich dieser Tage intensiv über mehrere Tage verkostet habe, da sehe ich, dass ich mal wieder knapp eine Weinrallye verpaßt hätte – da aber das diesmalige Thema gut zu den von
Neu aktualisiertes Angebot an Weinen des Celler Aixalà Alcait (Pardelasses)
Mit diversen neuen Weinen ist auch der Pardelasses 2008 eingetroffen, der wie auch der 2007er ein exzellenter Wein ist. Aus dem Grunde stelle ich hier noch einmal mein derzeitiges Gesamtangebot an Weinen des Kellers vor: Bodega Pardelasses; Torroja de Priorat Vom Pardelasses, dem Wein des Bürgermeisters von Torroja – Jordi Aixalà Jansana – gibt es
2. Nacht der Weine in Marca zur Fira 2011 – die verkosteten Weine
Auch zum Event in Marca habe ich bereits auf www.dasweinforum.de meinen Bericht geschrieben, hier also nun die dort verkosteten (und nicht in den netten Gesprächen „untergegangenen“) Weine. Bodegas Mas Alta; Priorat – La Vilella Alta Artigas; 2008 rot Bestätigt den Eindruck der Blindprobe vom Januar, ein wunderschöner Wein mit sehr gutem PGV. Auch für das
Tast de Carinyenes – Porrera 2011 am 29.04.2011 (4)
Weiter geht es mit Joan Simó, auch hier werden zwei Muster angestellt, die beide in den Wein Les Eres eingehen werden und zusammen 65 – 70% dieses Weines ausmachen. Joan Simó; (Les Eres); Priorat – Porrera; 2009 rot Finca Garrantxa, 500 m hoch gelegen in nordöstlicher Ausrichtung, 95 Jahre alte Reben. Etwas heller in der
Tast de Carinyenes – Porrera 2011 am 29.04.2011 (3)
Nach der Erfrischung in weiß bin ich als Nächstes bei einem Winzer, über den man nach wie vor wenig hört, der aber geniale Weine in die Flaschen bringt. Nie ganz billig, aber in der Regel schwer zu finden: Parmi Priorat; La Coma; Priorat – Porrera; 2009 rot 100% Carignan aus der 350 – 400 m
Tast de Carinyenes – Porrera 2011 am 29.04.2011 (2)
Weiter geht es mit Cims de Porrera, hier werden gleich drei Weine ausgeschenkt, obwohl im Begleitheftchen nur zwei vermerkt sind, alle drei Weine sind so wie sie sind komplett. Cims de Porrera; Cims de Porrera Finques – La Coma; Priorat – Porrera; 2009 rot 100% Carignan aus der Einzellage La Coma, 600 m hoch, Südhang,
Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Der zweite Teil der zweiten Blindverkostung
Sonnabend, 05.03.2011 Nach dem ausgiebigen Stadtrundgang bereitete ich noch fix das Ropa Vieja für das Abendessen vor. Als Harry reklamierte, dass noch etwas vom Château d´ Yquem da sei, genossen Thomas und Harry diesen, während ich ihn quasi als „Küchenwein“ missbrauchen musste. Männer können sich nun mal nur auf eines konzentrieren, ich wollte in erster
Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Der erste Teil der zweiten Blindverkostung
Sonnabend, 05.03.2011 1. Flight Platz 15 – Wein 1 Einfach gestrickte fruchtige Priorat-Nase, sehr gradliniger Wein, heute nicht viel preisgeben wollend. 90/100 Th. Sehr guter Wein. Warme Nase, auch etwas Chemie, Lakritz, etwas Schoko, etwas pelziges Tannin. 89/100 TR 87 HS 90; 89; 87 = 88,67 im Durchschnitt am 2. Tag = 89/100 Sehr guter
Besuch bei Aixalá Alcaít (Pardelasses) im März 2009
Wir bleiben in Torroja, werden sozusagen gleich „übergeben“ – Dominik begrüßt seinen Freund Jordi Aixalá herzlich. Jordi ist der Bürgermeister von Torroja und macht seit dem Jahrgang 2005 einen eigenen Wein, den Pardelasses. In 2005 begann er mit zwei Barriques, vom 2006er gibt es die doppelte Anzahl, 2007 und 2008 sind in je 7 Fässern.
Aktuell verkostete Weine aus 2005: Marge vs. Roquers de Porrera vs. Mas Sinén Coster
Als nächstes kommen die beiden Weine vom Celler de l´ Encastell aus Porrera in die Gläser. Celler de l´ Encastell; Marge; Priorat – Porrera; 2005 rot; Der Wein stammt von jüngeren Reben ausschließlich der Lage Mas d´ en Ferran in der Gemarkung Porrera. 60% Grenache, 40% Cabernet, Merlot und Syrah. Acht Monate in Fässern aus
Einmal ins Ungewisse 2010 – 27.09.2010 (Teil 31), ans Ende der Welt und weiter
In Frankreich liebt man es, sich irgendwo am Ende der Welt zu wähnen, und so haben viele Gegenden ihr eigenes. JA – sogar Burgund hat eins! Wenn man zum Cirque du Bout du Monde in Burgund will, muss man in Nolay nach Vauchignon abbiegen. In diesem fast schon verlassen wirkenden Dorf gibt es auch einen