Beim Celler Cecilio gibt es seit der letzten Aktualisierung neue Notizen zu einigen Weinen, die nachverkostet wurden.. Damit sind insgesamt 26 Weine vom Celler Cecilio im aktuellen Prioratführer beschrieben, das PDF mit Stand 08.03.2014 umfasst insgesamt 29 Seiten. Es kann hier herunter geladen werden: Gratallops – Celler Cecilio Die Weine vom Traditionshersteller Celler Cecilio gehören
Im Trinkregal sammelten sich einige 2008er, zumeist der preiswerteren Kategorie – Grund genug jeweils 3 mal 3 Weine über 3 Tage zu trinken. Die Reihenfolge der Weine und die Flightzusammenstellung erfolgte nach dem Zufallsprinzip. Hier die Notizen zu den Weinen und das Ranking, bei dem mal wieder ein „Blindprobenschreck“ gewann: Flight 1 Celler Cecilio; Cecilio
Die Weine werden hier eingestellt nach meinem Endranking nach vier Verkostungsdurchgängen… Exzellente Weine: Platz 38 von 42 Celler Cecilio; Cecilio Negre; Priorat – Gratallops; 2010 rot 92+; 94+: 93; 91 = 92,5++ = 93/100 Th. Wein 3 lfd Nr 32 – Tag 2 – Kar. 12 in der Blindprobe Celler Cecilio; Cecilio Negre; Priorat –
Bereits jetzt haben wir in dieser legendären Probe für den Prioratführer Weine, die im Durchschnitt als „Große Weine“ gewertet wurden: Platz 24 Wein 3 Vinya del Vuit; Ocho; Priorat – Gratallops; 2009 rot; 14,5°; „Que Un Lloc No Existeixi / No Significa Que No S´Hi Pugui Viatjar“; Sara Pérez, Ester Nin, Núria Pérez, Montse Mateus,
Wein 1 Celler Cecilio; Cecilio Negre; Priorat – Gratallops; 2006 rot; 14° Tag 1: Betörend offene Nase, Kirsche mit einer minimalen Joghurtnote, dazu Blumige Noten, eine Knallernase zum Auftakt. Am Gaumen etwas einfacher, kirschig, klar und sehr gerade. Mittlerer Körper, etwas Schieferstaub im Nachhall, schöne Länge. 93/100 Th. Exzellenter Wein. Blind: In der Nase leichte
Noch vor meiner Abreise ins Priorat gab es ein paar 2008er Weine ins Glas, zum Teil Musterflaschen, die noch auf eine Verkostung warteten, aufgepeppt mit einer Flasche Roquers de Samsó. Am ersten Abend hatte ich dabei den Kölner Weinfreund Michael Herr zu Gast. Leider hatten wir mal wieder das leidige Thema Kork im Spiel. Die
In den letzten Tagen gab es vier Weiße – über vier Tage getestet… 3 mal Priorat, 1 mal Montsant Celler Cecilio; Cecilio Blanc; Priorat – Gratallops; 2011 weiß; 13,5° Tag1: Leicht offene Nase, in der neben Mango und anderen exotischen Früchten auch Banane zu finden ist, dazu kommen noch etwas hefige Noten. Am Gaumen aromatisch,
Oje, wird der eine oder ander aufschrecken – Valentinstag… Noch so eine amerikanische „Erfindung“ für ein Mehr an Umsatz bei den Blumenläden, Süßwarengeschäften, Parfümerien, Juwelieren, Restaurants und … Weinhändlern… Zum anderen aber eine wirklich nette Geste unter Frisch- und Immer-noch-Verliebten, an diesem Tag der Liebe zu gedenken, sei es mit einem kleinen Geschenk oder auch
Wein 7 Portal del Priorat; Tros de Clos; Priorat – El Molar; 2010 rot; 13,5°; Trauben aus der Lage Clos del Portal; 14 Monate im französischen Eichenholzfass; ungefiltert; Flasche N° 716 von 1.477 Flaschen. Warum der Wein den Beinamen „The Scarecrow“ (die Vogelscheuche) hat, muss noch hinterfragt werden. Tag 1 (blind): Offene, ansprechende Nase, etwas
Im Januar fand eine Probe mit 18 Weinen aus 2009 und 2010 statt. Am ersten Tag verkosteten Norbert Kreutzer und ich blind, am 2. wurde offen rückverkostet – ebenfalls von mir und Norbert Kreutzer gemeinsam. Ich machte eine 3. Runde am 3. und 4. Tag, Klaus-Peter Werner verkostete alle 18 Weine am 4. Tag in
Anfang Januar diesen Jahres hatte ich drei kleinere 2011er Weine über insgesamt vier Tage getrunken. Hier meine Notizen zu den Weinen: Portal del Priorat; Gotes; Priorat – El Molar; 2011 rot Tag 1: Frisch eingegossen kommt eine Faust auf die Nase, aber nach ein paar Minuten im Glas legt sich das Laute und Zuschlagende, die
Im Monat November gab es bei Klaus-Peter Werner und mir in Ulm bzw. Bernburg einige 2007er am Start. Getrunken wurde dabei in Dreierflights jeweils über drei Tage. Da die Notizen von Klaus – Peter noch nicht komplett sind, kommen hier zunächst meine Notizen zu den Weinen – sortiert nach dem Ranking. Sehr gute Weine Platz