Aus dem Fundus der alten Verkostungsprotokolle des Jahres 2009, die bereits in der Prioratführer CD enthalten waren, bleibt nur eines noch offen – das einer umfangreicheren 2004er Nachprobe nach 5 Jahren im Oktober 2009, die es – zum Teil mit den gleichen Weinen am Start – zeitgleich in Bernburg und in Ulm gab. Das PDF
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Prioratführer 2012 – Verkostungsprotokolle (3)
Weiter geht es mit einigen kleineren Proben im Jahr 2008 Da war zunächst im Februar eine kleine Probe in Ulm: 4. Arbeitsprobe 22.-23.02.2008 Im März gab es eine sehr schöne Probe in Göttingen: 5. Prioratprobe in Göttingen 28.03.2008 Die in dieser Probe u.a. getrunkenen Prior Pons 2004 und Comte Pirenne 2001 verkaufe ich noch in
Prioratführer 2012 – Verkostungsprotokolle (2)
Die Probe Anfang Januar 2008 war eine dieser legendären Proben mit jeder Menge genialer Musterflaschen. Einige Monate später, als ich begann, meine Prioratführerselektion aufzubauen, bildete ein Teil dieser Weine einen ersten Grundstock meiner Selektion, andere kaufte ich erst deutlich später hinzu. Von einigen dieser Weine gibt es noch Restflaschen bei mir zu kaufen, andere wiederum
Prioratführer 2012 – Verkostungsprotokolle (1)
Das erste Protokoll einer Verkostung für den Prioratführer stammt aus dem August 2007. Im Zuge meiner Veröffentlichung des Prioratführers im Internet kommen hier zunächst ältere Protokolle, später dann auch die neueren bislang als PDF unveröffentlichten. 1. Priorat Verkostung 25.-27.08.2007 Von den dort beschriebenen Weinen habe ich noch einige Holzkisten des Prior Pons im Angebot meiner
Neu in der Selektion: Isaral und Prior Pons 2007 von Escoda Rivero
Der Celler Escoda Rivero hatte keinen leichten Start, denn der erste Jahrgang, der auf den Markt kam, war der Prior Pons 2002 – aber das dieser Start glückte, wurde deutlich, wenn man die Qualität dieses Weines sieht. Der Prior Pons 2002 gehörte zu den Besten Weinen des Jahrgangs. Bereits die 2004er Weine holte ich nach
Einmal ins Ungewisse 2010 – 19.09.2010 (Teil 6), auf der Route des Crêtes
Vorbei an der Haut Koenigsbourg fahren wir durch schöne Wälder nach Sainte Marie aux Mines und dann weiter hoch zum Col des Bagenelles. Hier werden bei mir Erinnerungen an meine allererste Frankreichreise – im Sommer 1990, dem ersten Sommer nach der Wende wach. Damals sind wir mit den Fahrrädern vom Col de la Schlucht kommend
Einmal ins Ungewisse 2010 – 17.09.2010 (Teil 2), Prioratprobe in Waldbronn
Dann endlich finden wir doch noch unsere Adresse und werden gleich auf der Straße nett empfangen. Dirk und seine Frau sind bereits eine ganze Weile zufriedene Kunden meiner Prioratführerselektion. Wir laden die Kisten der letzten Bestellung aus und einige Flaschen aus meinem Privatkeller, aber auch einige Muster – die hier mitgenommenen Flaschen verkaufe ich ab
Der Jahrgang 2004 im Prioratführer
2004 gehört zu den drei ganz großen der Jahre zwischen 2000 und 2008 und ist sicher der erste Prioratjahrgang überhaupt, der eine solche Vielzahl exzellenter, großer und sogar Weltklasseweine hervorgebracht hat. Die Zahl der Hersteller ist de facto inzwischen explodiert, neben den traditionellen und den Prioratpionieren gibt es inzwischen viele ehemalige Traubenlieferanten, die ihr Glück
Der Prioratjahrgang 2002 im Prioratführer
Das Jahr 2002 gehört zu den eher sehr schwierigen Jahrgängen des Priorats. Unterdurchschnittliche Sommer-Temperaturen und weniger Sonnenstunden als normal, zugleich überdurchschnittlich viel Regen, die gleiche komplizierte Lage wie in Teilen Südfrankreichs – obwohl es das Châteauneuf – du – Pape sicher noch deutlich härter getroffen hat. Aber man kann nicht pauschal den Jahrgang 2002 schlecht
2004 – 5 Jahre danach – Zwischenbilanz (8. La Vilella Alta)
Wein 20 1. Tag Blind – 22.10.2009 Schwarzrot mit funkelndem Kern, leicht geöffnete Nase, wird mit der Zeit lauter. Frisch hergestelltes Pflaumenmus mit Zimt und Nelken. Dann auch Konzentrat einer Fruchtbowle, wie es sie früher in der Tschecheslowakei gab. Am Gaumen in vollendeter Harmonie zu trinken, finessebetont, zärtlich und von schöner Länge. Reife kirschige Frucht
3 * 2002 – die Auflösung
Yvonne wollte erst gar nicht raus mit der Sprache – wie ich das gemacht habe… Na, so schwer war es hier nicht, auf drei Richtige zu kommen und um den richtigen Tipp geht es mir bei Blindproben ja eigentlich nie, sondern um Ausschalten der Psyche und des Unterbewußtseins – man ist einfach objektiver, wenn man
3 * 2002 – noch blind
Wein 1 1.Tag: Duftet verdächtig nach einem Aiguelière – Wein… Mit einer offenen, aber nicht lauten Nase bezaubert der dunkelste der drei Weine, die aber allesamt im Dunkelpurpur funkeln. Am Gaumen eine würzige und kühle Syrah-Frucht, cremig und mit samtenem Tannin, ausgewogen bei mittlerem Körper und feinem langem Nachhall. Auch am Gaumen eigentlich sehr typisch