Platz 44/72 Wein 52 Vinedos de Ithaca; Odysseus Black Label; Priorat – Gratallops; 2006 rot; 15°; Reben aus der Lage Maset del Ros Runde 1 (blind): Schwarzrot. Offene, dunkle Nase, ansprechend und intensiv. Am Gaumen harmonisch, dunkle Noten, viel Schiefer, noch gutes Tannin, aber insgesamt auch bereits gut zu trinken. 95+/100 Th. Großer Wein. Runde
Posts Categorized / Montsantwein verkostet
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 56 bis 53
Platz 56/72 Wein 53 Noguerals; Corbatera; Montsant – Cornudella; 2011 rot; 16°; 70% Grenache, 30% Cabernet Sauvignon aus der gleichnamigen Lage, 700 m hoch gelegen; Fl. N° 3528 Runde 1 (blind): Sehr dunkles Rubinrot mit funkelndem Kern. Leise, etwas verhaltene Nase nach roter und schwarzer Frucht, öffnet sich mit Luft mehr und mehr, zeigt sich
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 63 bis 61
Platz 63/72 Wein 34 Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2011 rot; 15°; 40% alte Grenache, 40% alte Carignan, 20% Merlot und Syrah; 16 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Allier – Eiche Runde 1 (blind): Schwarzrot mit leuchtendem Kern. Leicht offene, parfümierte dunkle Nase, blumig und dazu dunkle Frucht. Öffnet
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 68 bis 65
Platz 68/72 Wein 45 Celler Capcanes; Lasendal; Montsant – Capcanes; 2011 rot; 14°; überwiegend Grenache mit ein wenig Syrah; Ausbau in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche Runde 1 (blind): Dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Leicht offene Nase, rote und schwarze Früchte, bestätigt sich auch am Gaumen, klar und gradeaus, schnörkellos, aber mit noch guten
Neues vom Pater… – vom Vater, der Jahr um Jahr zaubert…
Dem neuen Muster vom Pater von Ficaria Vins habe ich ein paar ältere, aber nicht alte Jahrgänge zur Überprüfung anbei gestellt… Spaß auf höchstem Niveau und natürlich… Routine bei der Beständigkeit der Jahrgänge dieses Weins. Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2012 rot; 15,5°; 100% Grenache aus alten Reben der eigenen Lagen in
Èlia – Vertikale 2021
Bereits im Mai gab es anlässlich der neuen Musterflaschen von Ficaria Vins auch eine kleine Èlia – Vertikale. Dieser Wein, der Jahr für Jahr durch beständige Größe glänzt, kann in einigen Jahren aber noch mehr überraschen. Der Konstanz der Bewertungen muss man den einen oder anderen interessanten Ausreißer nach oben hinzu fügen. Der 2016er ist
Außergewöhnliche Rotweine von Ficaria – Vins verkostet
Neben dem inzwischen ausverkauften Matraketa Tranquil 2015 stelle ich hier drei neue spezielle, aber außergewöhnlich gute Rotweine von Ficaria Vins vor, die man im Rahmen meiner Prioratführerselektion gerne bei mir bestellen kann. Ficaria Vins; Irur Tinto; Matarana – Arenys de Lledó; 2019 rot; 15,5°; Grenache aus Lagen in Arenys de Lledó; Fl.N° 0813 von
Neues von Baronia d´ Entenca aus dem Montsant verkostet
Baronia d´ Entenca; Trenca Closques de Pascona; Montsant – Falset; 2020 rosé; 12,5°; 100% Syrah; aus eigener Weinbergslage Partida Fontanals – Masia Pons; Önologe Toni Ripoll Tag 1: Hell lachsfarben und mit schöner offener Nase. Blumige Noten neben Himbeeren, am Gaumen frisch und sehr harmonisch, aromatisch und auch mit etwas Druck am Gaumen. Mit großem
Neue Weine von Ficaria Vins aus La Figuera
Hier kommen noch die neuen Weine aus La Figuera, für die es eine ganz kurze Zeitspanne des Vorabverkaufs gibt. Alle diese Weine können ab sofort bis Ende Juni noch mit dem Vorabverkaufspreis reserviert werden. Mit dem Eintreffen der Weine im Lager Coswig werden dann die normalen Preise gültig. Abweichend von der sonst üblichen 14 Tage
Auch das Perlhuhn erfreut sich am Grenache…
Perlhuhn mit Kirschen Perlhuhn waschen, würzen und im Ofen bei 175° C ca 45 min- 60 min. im Entenbräter zugedeckt braten. Zwei große Schalotten in Ringe schneiden und glasig andünsten mit etwas Olivenöl und Butter, Topf kurz von der Flamme nehmen, wenn die Zwiebelringe glasig sind. Einen größeren Kanten etwas älteren Brotes (gern Resteverwertung!) in
Ein paar hochkarätige 2007er im Glas – Teil 2
Weiter geht es mit den Notizen zu einigen im März 2021 „überprüften“ Hochkaraätern aus dem Priorat inklusive dem Pater aus Montsant. Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2007 rot; 15°; 100% Grenache alte Reben Tag 1 (offen): Braucht zunächst etwas Luft, doch dann öffnet er sich sehr schön. Dunkle Kirschen, etwas Speck und
2012er Verkostung im Januar 2021 – Teil 2 der Notizen
Cartoixa de Montsalvat; Montsalvat; Priorat – La Vilella Alta; 2012 rot; 14,5°; Musterflasche noch ohne Rücketikett Runde 1 (blind): Sehr dunkles Rubinrot mit leuchtendem Kern. Eine leicht offene rotfruchtige Nase. Süße rote Frucht, Himbeere und helle Kirschen. Eine schöne Tiefe und Harmonie. Macht schon sehr viel Spaß. 96+/100 Th. Großer Wein. Runde 2 (blind): Heute