2011er im August 2017 Im Trinkregal fanden sich einige Weine, die ich auch in meiner Prioratführerselektion anbiete oder angeboten habe und die mal auf einen derzeitigen Zwischenstand überprüft werden wollten. Außerdem sollten die 2011er Spitzenweine von Buil I Gine und Tane Vins für meinen Prioratführer getestet werden. Also gab es eine schöne 12er Serie mit
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Im Rahmen der Veranstaltung am 2. Adventwochenende verkostete Weine vom Celler Aixalà Alcait
An dem Wochenende selbst, an dem ich meine Winzer zu Besuch hatte, habe ich mit Ausnahme der Veranstaltung am Samstagabend keine Verkostungsnotizen gemacht – ich habe auch nicht jeden dort angestellten Wein verkostet und nicht in jeder Flasche gab es Reste zur Nachverkostung. Aber da, wo es sie gab, stelle ich jetzt diese Notizen zusammen
Jordi Aixalà und Jaume Roca sind die Besten…
… im neuen Guia de Vins de Catalunya für das Jahr 2017. Insgesamt 1.381 katalanische Weine wurden dafür von Expertenteams verkostet und bewertet, die besten unter Ihnen repräsentieren quasi Kataloniens Weine in der ganzen Welt. Welch eine Freude für mich, gestern nach der Preisverleihung zu lesen, dass unter den geehrten auch zwei Winzer sind, deren Weine
Der 1. Wild, Wein & Kunst – Salon in Coswig Anhalt am 03. und 04.12.2016 präsentiert Celler Aixalà Alcait aus Torroja del Priorat
Jordi Aixalà begann als weinmachender Bürgermeister mit einigen wenigen Kisten Pardelasses in 2005. Schon damals organisierte ich den Verkauf an Weinfreunde in Deutschland. Seit Beginn meiner Prioratführerselektion im Jahr 2008 führe ich seine Weine, der erste war der inzwischen 10 Jahre alte Pardelasses 2006, von dem es noch einige Flaschen gibt. Inzwischen ist er
Sechs Roséweine aus dem Priorat – aktuell getrunken
Kleine Roséverkostung im August / September 2016 Die Weine wurden offen in zwei Gruppen zu je 3 Weinen jeweils über 3 Tage getrunken. Von einigen Weinen gibt es jeweils noch ein paar Flaschen in meiner Prioratführerelektion, die gern telefonisch oder per Mail bestellt werden können. Celler Pahí; Gaubanca Rosat; Priorat – Poboleda;
Kleine 2014er Probe mit neuen von der Fira mitgebrachten Musterflaschen im Mai 2016
Von jeder Flasche wurden für die Blindproben jeweils 2 0,15 l Minifläschchen abgefüllt. Zusätzlich gab es in der ersten Runde vor den Blindproben jeden Wein offen aus der unbelüfteten Flasche. Die offene Nachverkostung fand an den Tagen 8 bis 10 nach Probenbeginn statt. Die Notizen nach dem Ranking: Platz 9 Celler Cal Pla;
Kleine 2013er Verkostung im Juni 2016
Kleine 2013er Probe mit neuen von der Fira mitgebrachten Musterflaschen im Juni 2016 Von jeder Flasche wurden für die Blindproben jeweils 2 0,15 l Minifläschchen abgefüllt. Zusätzlich gab es in der ersten Runde vor den Blindproben jeden Wein offen aus der unbelüfteten Flasche. Die offene Nachverkostung fand an den Tagen 9 bis 12 nach
Weinrallye #96 – Projektweine – das Rosé Projekt von Jordi Aixalà aus Torroja
Aktuell verkostet: Embarbussament und Cal.Ligrama 2014 – das Rosé Projekt von Aixalà Alcait aus Torroja Roséweine waren im Priorat lange Zeit stiefmütterlich behandelt worden, man konnte sie lange an den Fingern zweier Hände abzählen. Dennoch, die paar, die es gab, waren recht gut und erwiesen sich zum einen hinsichtlich der Speisenbegleitung als wahre Allrounder, als
2008 – eine „Wasserstandsmeldung“ – Februar 2016 (2)
Große Weine Platz 5/12 Bodega Puig Priorat; Seus; Priorat – Gratallops; 2008 rot; 15°; 100% Syrah; Llicorella = Schiefer. Tag 1 (offen): Verhaltenere Nase gegenüber dem Odys. Aber frischer und mit Schieferstaubnoten. Am Gaumen ist es der sich von hinten anschleichende schwarze Panther, packend, mit aromatischer Tiefe, sehr elegant und von guter Länge.
2013er Probe im Januar 2016 (4)
Gruppe 3: Celler Castellet; Empit Selecció; Priorat – Porrera; 2013 rot; 15°; 72% alte Carignan, 28% Grenache Noir; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche. Tag 1 (blind): Offene dunkle Nase mit einigen metallischen Noten und Edelhölzern. Am Gaumen dunkle Porrera – Noten, Kaffee, dunkle Frucht und viel Mineralik. Klar und sehr
2013er Probe im Januar 2016 (3)
Gruppe 2: Vall Llach; Embruix de Vall Llach; Priorat – Porrera; 2013 rot; 15,5° Tag 1 (blind): Fast blickdichtes Schwarz. Dunkle noble und tiefe Nase, erst leicht geöffnet, aber sehr nobel und auf Carignan hindeutend. Öffnet sich immer mehr mit Luft. Am Gaumen dicht und konzentriert, noch etwas in sich gekehrt. Elegant. Mokka
Tour de Via Ferrata en France 2015 (Teil 95) – 07.08.2015 (11) – Col de Izoard (4)
Nach dem plötzlichen Regenguss auf dem Col de Izoard sieht das Wetter wieder besser aus… Ich nutze die Gelegenheit, mich um das Essen Machen zu kümmern, auch wenn es noch recht zeitig ist. Trangia deluxe: In Arvieux durfte man nicht sonderlich wählerisch sein, ich bekomme aber gute Paprikawürste zum Grillen und so gibt es Zucchini,