Weineindrücke und VKN´s von den Ständen am Schloß in Falset zur Fira 2011 (1)

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Als kleine Vorbemerkung möchte ich voranstellen, dass ich nur Weine komplett beschrieben und bewertet habe, wenn die Bedingungen stimmten – in der Regel aus frisch geöffneter oder bestens temperierter Flasche. Kam der Wein für meinen Eindruck leicht zu warm ins Glas, habe ich ihn ein wenig beschrieben, aber auf eine Benotung verzichtet, um dem Wein

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Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Das Prioratführere Endranking

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Die Reste sind ausgetrunken, einige der Weine sind bereits gedanklich in die Prioratführerselektion aufgenommen, aber auch die Weine, die ich bereits führe, haben sich achtbar und wacker geschlagen… Hier also zum Abschluß mein Ranking für den Prioratführer, erstellt aus meinen beiden Noten der Blindverkostungen sowie denen der Nachverkostungen – Langzeitbeobachtungen… Sehr guter Wein: Roca de

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Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Der zweite Teil der zweiten Blindverkostung

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Sonnabend, 05.03.2011 Nach dem ausgiebigen Stadtrundgang bereitete ich noch fix das Ropa Vieja für das Abendessen vor. Als Harry reklamierte, dass noch etwas vom Château d´ Yquem da sei, genossen Thomas und Harry diesen, während ich ihn quasi als „Küchenwein“ missbrauchen musste. Männer können sich nun mal nur auf eines konzentrieren, ich wollte in erster

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Noch eine 2007er Verkostung für den Prioratführer 04.-06. März 2011 in Bernburg

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Die Probe wird als Arbeitsprobe für den Prioratführer mit neuen Musterflaschen und einigen Ergänzungen mit Weinen aus der Prioratführerselektion doppelt blind veranstaltet. Freitag abend: 1. Blindprobe der 15 Weine Sonnabend tagsüber: 2. Blindprobe der 15 Weine nach dem Ranking des 1. Tages, nach jedem 3er Flight Aufdecken. Anschließend könnte am Abend eine kleine „Good bottle

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Aktuell überarbeitetes Angebot: Cartoixa de Montsalvat

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Vom 2004er Montsalvat konnte ich nochmals eine gute Partie nacherwerben, kurz bevor der Wein bei mir ausverkauft gewesen wäre. Nun sollte es erst einmal wieder ausreichend von diesem Wein geben. Ein Nachkauf des 2001ers war leider nicht mehr möglich. Lediglich vom 2001er Selectvm hat mir Francesc noch die letzten 15 verfügbaren Magnumflaschen angeboten. Natürlich habe

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Montsalvat Selectvm 2001 – die “Reste”…

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dieses recht magischen Weines, der zu den gesuchtesten Weinen des Jahrgangs 2001 gehört, kommen bei der nächsten Lieferung gemeinsam mit einer größeren Menge des 2004er Montsalvat mit. Francesc gibt mir dabei die letzten noch verfügbaren Flaschen aus seinem Keller, in Spanien und sicher auch anderswo ist dieser Wein nicht mehr aufzutreiben. Es handelt sich dabei

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In der Prioratführer – Selektion neu aufgestockt…

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werden auch so begehrte Weine wie der Clos Severí 2004 von Mas Garrian und der Montsalvat 2004 von Cartoixa de Montsalvat. Sollte Francesc im Montsalvat-Keller noch einzelne Restbestände des 2001er Montsalvat oder des Montsalvat Selectvm 2001 finden, so hat er mir diese ebenfalls versprochen. Aber wenn, dann wird das nicht mehr wirklich viel sein… Normalerweise

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Der Jahrgang 2004 im Prioratführer

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2004 gehört zu den drei ganz großen der Jahre zwischen 2000 und 2008 und ist sicher der erste Prioratjahrgang überhaupt, der eine solche Vielzahl exzellenter, großer und sogar Weltklasseweine hervorgebracht hat. Die Zahl der Hersteller ist de facto inzwischen explodiert, neben den traditionellen und den Prioratpionieren gibt es inzwischen viele ehemalige Traubenlieferanten, die ihr Glück

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Ranking der Rotweinproben 23.und 24.07.2010 – Gemischt 2000 / 2007 und Aufdecken der Plätze 16 bis 30

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Aufgrund der doch bereits fortgeschrittenen Zeit beschließen wir, diesmal nur die Plätze 15 bis 1 blind nach zu verkosten, die anderen Weine werde ich später nachprobieren. Damit aber eventuelle Nachkäufe und Bestellungen erfolgen können, wird um das Aufdecken der anderen Plätze gebeten. Das Aufdecken erfolgte am Morgen des 25.07.2010, also nachdem die besten Weine nochmals

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Die Stunde des unfreiwilligen Masochisten – Offene Nachverkostung Rotweine 2000 und 2007 – Platz 27 von 30

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Dieser Platz 27 wird vier Mal vergeben – genau so häufig schlug in dieser Probe der Korkteufel erbarmungslos zu. Wie präsentieren sich nun dreieinhalb bzw. drei Tage später diese lustraubenden TCA-Spaßbremsen? Mas Martinet; Martinet Bru; Priorat – Falset; 2000 rot Leider meine letzte Flasche… Sehr üppig im Duft, sehr beerig und fruchtbetont, für einen kleineren

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2001er Probe

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In einzelnen Flights nacheinander verkostet und über jeweils 2 oder 3 Tage getrunken. In der ersten Verkostung stets blind, wobei der Flight bekannt war. El Molar Flight Wein 1 Üppige, reiche Nase. Sehr komplex in der Nase, wie auch am Gaumen. Dort explodieren die Aromen förmlich, der Gaumen wird komplett ausgekleidet, dabei verbleibt der Gesamteindruck

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2004 – 5 Jahre danach – Zwischenbilanz (8. La Vilella Alta)

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Wein 20 1. Tag Blind – 22.10.2009 Schwarzrot mit funkelndem Kern, leicht geöffnete Nase, wird mit der Zeit lauter. Frisch hergestelltes Pflaumenmus mit Zimt und Nelken. Dann auch Konzentrat einer Fruchtbowle, wie es sie früher in der Tschecheslowakei gab. Am Gaumen in vollendeter Harmonie zu trinken, finessebetont, zärtlich und von schöner Länge. Reife kirschige Frucht

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