2007 – das magische Jahr im Priorat – Les Cousins Marc & Adrià; Sagesse; 2007 rot

BY IN Prioratjahrgänge, Prioratwein verkostet NO COMMENTS YET , ,

Platz 12 – Wein 11 Les Cousins Marc & Adrià; Sagesse; Priorat – Porrera; 2007 rot 14,5°; 55% Caranyana (Carignan), 45% Garnatxa (Grenache) Tag 1: Leicht offene, sehr dunkle und pralinige Nase. Krallt sich am Gaumen noch etwas fest und zeigt aber schon eine Harmonie von Bitterschokolade und dunkler Frucht. Noch deutliche, aber samtige Tannine

CONTINUE READING …

14 Tage Priorat 2008 (17) – L´ Inconscient

BY IN Prioratjahrgänge, Prioratwein verkostet 2 COMMENTS ,

2/15 – Platz 12 am 1. Tag – Wein 16 Sehr noble schwarze Nase, dicht verwoben, am Gaumen elegant und sehr harmonisch, ausgewogen. Noblesse im Abgang. Subtil und durch die Hintertür schleichend. Eher Petting als Sex. Aber gut! 94+/100 Th. Exzellent. In der Nase jugendliche, mineralisch-kühle Beerenfrucht, sauber und trinkanimierende, im Wein von mittlerem bis

CONTINUE READING …

Weineindrücke und VKN´s von den Ständen am Schloß in Falset zur Fira 2011 (3)

BY IN Montsantwein verkostet, News aus dem Priorat, Prioratwein verkostet NO COMMENTS YET , , , , ,

Les Cousins Marc & Adriá; Priorat – Porrera Neues Projekt der beiden „Cims Cousins“ Marc und Adriá Peréz. L´ Inconscient; 2008 rot Einfacher, fruchtbetonter Wein, sehr kernig und mit gutem Tannin. Ein sehr „junger“, sicherlich auch die Jugend ansprechender Wein, nicht zu kompliziert, fruchtbetont und macht durchaus viel Spaß. Sehr gute 90+/100 Th. Capafons –

CONTINUE READING …